つよぽん
新潟の酒を福島県のスーパーで買うと言うなんとも不思議な出会いでした。
本日開栓し、妻といただきました。
香りはフルーティーですが甘みは僅かでスッキリ淡麗な印象。僅かな苦味もあり。
Brewery Year‘20
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つよぽん
魚沼昔にごり酒。製造元は玉川酒造株式会社です。
米麹の優しい香りがして、味も米麹の優しい味で美味しいです。
甘みは強めでアルコールは18度とやや高め。
自宅にて。
つよぽん
福島県に来たので福島県の酒蔵のお酒を買ってみました。
店頭の情報が少なく迷いましたが、冷蔵コーナーに置いてあったので多分好みのはずっていう直感で買ってみました。
ほんのりフルーティーな香り、口に含んだ瞬間にスッキリとしたほのかな甘みが広がります。
甘みの奥に僅かな苦味もあり極々僅かに酸味も感じました。
つよぽん
和味家二本松店にて。
香りは少なめながらフルーティーな香り。
香りに見合った甘さやわずかな酸味も感じる美味しい日本酒でした。
提供場所が初めて行く居酒屋さんだったので、いつ開栓した瓶なのか不明ですし、銘柄の詳細も不明と言うモヤモヤした感じです。
つよぽん
関越道の塩沢石打インターを降りてすぐの試飲出来る酒屋さんが入っているお土産屋さんで購入。
同じ酒造の日本酒は飲んだ事があったので別の銘柄を購入したのがコチラ。
試飲したなかで私としては1、2を争う美味しさでした。
"純米大吟醸"コレだけで美味しそうではありますが...
香りは控えめですが洋梨を彷彿させる甘味とわずかな酸味に加え口に含んだ瞬間に舌に感じる微妙なガス感が堪りません。
少し濁りがあるので飲む前に良く振った方が良い様です。
自宅にて。
つよぽん
超限定品との事。
平成29年から氷温熟成させたお酒。
9月28日に料理屋さんから持ち帰ってきて帰宅後直ぐに飲んでみた印象は、ただただ美味しくて香りがどうとかあまり覚えてなく...
複雑に折り重なった奥行きのあるお味でした。
自宅にて。
つよぽん
ラベルににごり貴醸酒無濾過生原酒とある通り
フレッシュで甘酸っぱく発酵を感じる味。マッコリにも似た感じ。ただアルコール度は高めで濃厚で美味しい。
つよぽん
芳醇な香り、濃く深い味わい。甘味の奥にわずかな酸味。
つよぽん
フルーティーな香りに期待が高まる。
スッと一口し、爽やかな酸味と甘さ、ガス感を感じ好みのお酒でした。