Musubi Yui特別純米酒 赤磐雄町米
kei
ふくよか！
やっぱり雄町好きだなぁ
この結、いくらだっけ？
はせがわ酒店のwebで買ったんだけど、明細入ってなかったんだよな。。。
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ふくよかで、とても美味しい
誰もが美味しいと思うのでは？？
明日清流が届くので、飲み比べが楽しみ！！
Sharaku純米吟醸 山田錦
kei
ビロードが舌の上を通り過ぎて行った。。。
さらにエレガント！
ラスト1本(一升瓶)と純米酒4合瓶を🚲で帰ってきました！
今日は低温調理の牛タンステーキに合わせて
kei
一口、喉へアタックが
でもそのあと甘みと渋みがやって来て
美味しい！
お値段お手頃なので、常備しておきたい！
(買えれば。。。)
大根の塩昆布もみもみと合わせて
Sharaku純米吟醸 一回火入れ
kei
強い甘み。
そしてものすごい厚みのふくよかさ。
純米に比べて。
今日は三崎港で買ってきたインドマグロのお刺身3種と、頰肉焼きに合わせて。
Shinomine雄町 純米吟醸 -凛々- 中取り 無濾過生原酒
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フレッシュでこくがある！
爽やか〜
糠漬け(ゆで卵、セロリ)、お土産でいただいたOKいかせんべいを合わせて
Tenbi純米吟醸 生原酒
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微発泡、すっきり。
何にでも合う！と思う！
いぶりがっこのタルタルソースを生大根につけて。
Noguchinaohikokenkyujo純米 無濾過生原酒 五百万石 2019
kei
やっとはせがわ酒店で買えた！！！
口に含んだ瞬間からガツン。でも上品。
複雑な味が広がる。
今宵のアテ、ビーフシチューにも負けない！
Sharaku純米酒 一回火入れ
kei
冩楽買えた！！！
四合瓶売り切れで、一升瓶背負って帰ってきました🚲
ふくよかで甘過ぎず、エレガント！
好きです。
Miyakobijin月 純米吟醸 おりがらみ 生原酒(天秤絞り)
kei
渋味苦味が最初に。
すっきり。
うすにごりです。
kei
想像通りの味わい。
しっかり、まろやか。
Hirotogawa純米吟醸 無濾過生原酒
kei
滑らかな口当たり。ちょっとピリッ。
さらりと飲めます。上品。香り強い。
Hanaizumi純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め
kei
甘い！！味濃い！！でもその後苦味？渋味？
おつまみの大根が甘く、辛子マヨしたらばが辛く感じます。
気のせいかな？
Kamokinshu雄町 SUITOH
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封開けで一口ごくり
スムース！！
です。
雄町の旨みもいいです。好き。
Mimurosugi純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
Ugonotsuki純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦
kei
封開けから2日後
口に含んだ直後に口の中に流れを感じました。
飲み込む時に生じる一連の中のものなのでしょうが、前回はそう感じなかったんですよね。
封開けから日にちが経って、お酒が変化してきたってことですかねぇ。。。
Ugonotsuki純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
kei
ちょっと仕事でいろんな問い合わせ来てあせあせした時もあったけど、概ね平和に仕事終了
皆様に感謝しつつ、かき沼から届いたお酒から今回1番高いうごのつきをチョイス
好きな無濾過生原酒の味の後、お酒のいい味が
昨日飲んだ新政とかなんとか24にはない味
いい日本酒の味
未だにうまく表現できないし、甘いのかフルーティなのか辛口なのか。。。
味音痴ですわ