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クウ
ちょっと前に買ってワインセラーで大事に保管してました。風邪快気祝いで頂いちゃいます。白桃系のジュースを思わせる甘さに美味な酸味でキレを追加。いくらでも飲める危険な味に仕上がってます。デザートですね。飲み方と飲み過ぎに注意です。
クウ
私の定番、雪の茅舎の純米山廃です。
旨みとちょい苦味ありのバランスの良さ。純米らしい綺麗めなまとまり。
そしてコスパ。絶賛がとまりません。
前回飲んだひやおろしよりも、このノーマルな山廃が一番美味しいですね。何度でも買うお酒です！
クウ
私の定番、鶴齢の吟醸生酒です。
濃厚で旨み苦味。吟醸の香りと味。
越淡麗の味がわかる気がするお米の良さ。
純米吟醸じゃなくて吟醸ってのがポイントですね。安く仕上げて、でも美味い。
これで720ml税込¥1400ちょっとは超コスパ良いので手に入れば毎回愛飲して、ここで宣伝してます。値段が高いお酒が良いってもんじゃない、納得の行く味と値段のバランスが大事です。
クウ
緑川と言えば純米を飲む事が多いですが、こちらは吟醸です。あまり見かけず残り1本でしたので迷わず購入。お味は濃厚で辛口ですね。苦味というか癖があるのは魚沼周辺の酒造て皆似てるので、お米の影響かなと思います。八海山と同じ系統の味ですね。アルコール16.5度とちょい高めなのも辛口ですね。食中酒向きですが、ハマると単体でもスイスイ飲んじゃいます。美味しい！
クウ
何度も買ってる雪の茅舎の傑作、山廃のひやおろしバージョン。近所の酒屋でこれが気軽に手に入るのは恵まれてるなぁ、と思います。
アルコール16度。山廃の旨みと苦味のバランスでこのお味。ひやおろしだとちょいとしっかりさが増して辛口寄りなような。そして安い！。この味でこの値段はコスパ良くて大好きです。
頻繁に飲むならこれ！。何度も絶賛してます。
クウ
お酒の名前は、よったかも、です。
販売店の、株式会社TAKUMIさんが、志賀泉酒造さんで作成したオリジナル酒。
飯山市のやよい農園産、ひとごこち、の無農薬を使ったこだわりのお酒です。こだわりなんで気持ちお値段も高め。
肝心のお味は…一口で口内に広がる旨みと、バランスの良い酸味。フレッシュな感じ？。お米の良さがダイレクトに伝わりますね。これは良いお酒買いました！
なかなか手に入らないお酒ですが、また買いたいです。
クウ
岩清水の純米吟醸を試飲したつもりが、出されたのがこれで、勘違いしてそのまま購入してました…吟醸香がわかってない証拠ですね。でも美味しかったんです。綺麗でちょいフルーティーより。コスパ重視系の味ですが、このぐらいが良いですよ。
岩清水の甘ーい生酒シリーズよりこっちの方が好きです。
信州産米を低温で醸した逸品。
アルコール15度。
クウ
旨みしっかりで綺麗目なんですが、独特の苦味？あり。生酛や山廃じゃないのにこの味は…珍しいと思います。お米の旨みでフルーティーで柔らかい感じです。酒米は岩手県産の、ぎんおとめ。
うん、これは美味しいですね。食中酒では無く酒だけでグビグビ行けるタイプのお酒です。アルコール15度ですが、苦味が気になってガンガン飲んでしまってます。酔うなこれ。
クウ
限定品、扁平精米、無調整おりがらみ。
BLUEラベル。
金澤家のお土産です。うすにごりでフルーティー。旨みしっかりの苦味ちょいあり。口当たりが強めです。アルコールは15度。
ひらがなだかちよにハズレなし！。こういうお試し系のお酒は楽しくて大好きです！
クウ
写真は向かって左です。生原酒の古酒という超マニアックなお酒。お値段も6000円台だったかな。とにかく高いです。こちらもアルコール12度でめちゃ甘い。ジュース。日本酒知らない女性受け狙った甘いお酒ですね。逆に日本酒知ってる女性には甘過ぎだと思いますよ。ちなみに女性向けなお酒ってのはお店の説明に書いてありました。
クウ
写真は真ん中です。アルコール13度。ジュピターよりもさらに甘く微発泡。旨み強めのちょい苦味ですが、とにかく甘みが優ってジュース感がありすぎです。こういう甘ーいお酒が好きな人には良いですが、もはや日本酒ではないですね。
クウ
写真は向かって右です。井賀屋酒造のマニアック生原酒シリーズ。こちらは1番お安いと言っても3900円だったかな。とにかくお高いです。お店の説明では女性受け狙いのかなり甘いお酒ですね。12度だし、微発泡でかなりジュースですね。お米は美山錦だそうです。
クウ
こちらは長野の有名どころ。都内のスーパーにもあるお酒で、吟醸酒ならコスパ良いイメージです。味とお値段でいい感じ。こちらは飲み放題で頂いてるので醸造アルコールですね。醸造アルコールの味がします。まあでもまあまあです。
クウ
こちらも長野のお酒。水尾は知名度あって道の駅とかに良くある印象です。これも醸造アルコールなので甘いですね。辛口との表記ですが醸造アルコールの味が勝ってしまっているような。これだともうちょい個性が欲しいですね。
クウ
長野は木島平のローカル酒です。醸造アルコールの味のせいか結構甘く感じますね。飲み放題で出てきたお酒です。ちょいと甘すぎかな。
クウ
魚沼地区限定販売だと思ってる魚沼では超定番の美味しいお酒です。魚沼ならスーパーでお安く手に入ります。生酒の旨みしっかり、苦味もちょいありバランス最高なお酒です。何度飲んでも飽きないし、生酒だから味が変わって毎回楽しい。
何度もレポート上げてますが、何度でも絶賛する素晴らしいお酒です。コスパも素晴らしい！。魚沼にいたらこれだけで足りちゃう…ことはないですね。ここは日本酒天国です。
クウ
新潟銘醸さんの魚沼限定販売酒です。アルコール18度でしっかり深い味わい。山廃ならではの旨みとちょい苦味の複雑さがありながら純米っぽさもあり、原酒の濃さを感じで、いろいろ楽しめるお酒です。まあ山廃好き、しっかり辛口好きの人向けのちょいマニアックなお酒です。そしてコスパもかなり良い。
新潟銘醸さんは激戦区新潟じゃなきゃもっと人気がでるお酒作ってますよね。味は完全に新潟のお酒のイメージですが。とにかく応援してます！
クウ
天領盃酒造さんの試験醸造、2025年度版です。美発泡で旨み強め、甘さというかフルーティーさは程々かな。苦味も少しあり、個人的には完璧に好みの味です！。13.5度と軽めで味がしっかりあるからスイスイではないですがガンガン飲める感じですね。限定1000本のお酒で手に入れられて本当に幸せです！！
クウ
佐渡の新鋭と言って良いかどうか、新しい社長さんが素晴らしいお酒を作っている天領盃酒造さんの蔵名を背負ったお酒です。
微炭酸でフルーティー。旨みはしっかり。苦味雑味は無いですね、とても綺麗で素晴らしい仕上がりです。いやー参りました。ここまでの出来のお酒とは。生酒は酒造にある店限定商品で、買えて超ラッキーです。殿堂入りですねこれ。
16度ですがジュースです。酔い酔い飲めます。しかも綺麗なぶん食中酒にも使える。素晴らしいバランスです！