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田酒で覚醒した酩酊人(よっぱらい)

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Daishinshu純吟 手の内純米吟醸原酒生酒無濾過
Daishinshu ShuzoNagano
37
Hiz这个词的意思是将您拥有的所有技能赋予形式。 天海 这款清酒还带有大米的甜味和鲜味。 后半部分尖锐的苦味产生了一种辛辣感，使其完美收尾。 个人偏好。 70/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [气味] 强度 吟酿香气 ★★★☆☆ 苹果 食材香味 ★★☆☆☆☆ 饺子 陈香：☆☆☆☆☆ 其他：☆☆☆☆☆ [举例] 果香上品香气、 [复杂性]. 有点简单。 味道 [中度。］ 中。 [质地] 轻 清晰度良好 口感 甜味 ★★★☆☆ 清甜 酸度 ★☆☆☆☆ 清新的酸度 苦味 ★★★☆☆ 良好的尖锐苦味 鲜味 ★★☆☆☆☆ 浓郁的味道 其他☆☆☆☆☆ [具体口味］ [复杂度]. 有点简单 [甜味/辛辣程度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [略带香味］ 略低。 [回味无穷］ 中度 [风味分类］ 带香味的清酒 脂肪 清爽型清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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SenkinUAナチュール トリニティ純米生酛
せんきんTochigi
27
Hiz抛光比率 90。 这款酒清澈透明，酸度适中，具有 Sengoku 的特色。 大米的甜味与米饭的鲜味很好地平衡在一起。 酒精度低，易于饮用。 个人偏好 70/100 外观。 [色调]. 淡黄色。 粘度 略低。 [香味] 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆ 甜瓜、蓝香蕉 配料香气 ★★★☆☆ 蒸米饭 陈香：☆☆☆☆☆ 其他 ★★★☆☆☆☆ 奶油奶酪 [举例] [复杂度]. 中等。 味道 [攻击] 稍弱 [质感] 好色。 温和 圆润 [味道] 甜味 ★☆☆☆☆ 微甜 酸味 ★★★☆☆ 微酸 苦味 ★☆☆☆☆ 微苦 鮮味 ★★★☆☆ 濃味 其他☆☆☆☆☆ [具体口味］ [复杂度]. 介质 [甜味/辛辣味] 甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干 [Low aroma. [回味] 短暂。 [风味分类］ 清香型清酒 清爽型清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Daishinshu花宙 2023純米吟醸
Daishinshu ShuzoNagano
27
Hiz大神书 x 甲子千寻 瓶身印有艺术作品，仿佛是合作 10 周年纪念。 个人偏好。 70/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [气味] 强度 吟酿香气★★☆☆☆☆苹果 成分香气★☆☆☆☆ 陈香：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [举例] 温和香气 [复杂性] 略显简单 味道 中度 中等。 [质地] 轻 清晰度良好 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 微甜 酸度 ★☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 良好的尖锐苦味 鲜味 其他☆☆☆☆☆ [具体风味］ 清新的酸味让人联想到柑橘类水果。 [复杂度］ 中等。 [甜味/辛辣味］ 甜 ☆☆☆☆☆☆* ☆☆☆☆ 干 [略带香气］ 中度。 回味 中度 [风味分类］ 香气浓郁的清酒 (-) 清爽的清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Jikon純米吟醸 雄町 生純米吟醸生酒
Kiyasho ShuzojoMie
33
Hiz因为开瓶有一段时间了，所以味道很淡。 个人偏好。 75/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 中等。 香味 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆ 麝香香气 配料香气 ★★☆☆☆☆☆ 蒸米饭 陈酿香气 ☆☆☆☆☆ 其他★☆☆☆☆ 味噌和焦糖 [举例] 入口的瞬间，难以形容的大町香味弥漫开来。 喝下一口的瞬间，无法形容的大町香气弥漫开来。 [复杂度] 有点简单 味道 [攻击]： 稍弱 [质地] 光滑 增厚。 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 蓬松的甜味 酸味 ★☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 微苦 鲜味 ★★☆☆☆☆ 浓郁的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [具体口味] [复杂性]. 有点简单 [甜度/辣度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [略带香味］ 略低。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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宮泉彗星にごり生純米吟醸
Miyaizumi ShuzoFukushima
31
Hiz和田屋的汉普凯 Miyazumi Comet Nigori Nama！ 这真的很不错！ 我的个人偏好。 80/100 外观。 [色调]. 浑浊的白色。 [粘度] 中等粘度。 [香气] 强度 银条香味 ★ ☆☆☆☆ Calpis 成分香气★☆☆☆☆ 蒸米饭 陈香★☆☆☆☆☆ 其他 ★★☆☆☆☆ 酸奶 [Examples] 酸奶 [复杂性]. 有点简单 味道 [攻击]. 稍弱 [质地] 紧实 奶油状。 泡沫颗粒较粗。 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 微甜 酸度 ★☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★★☆☆☆☆ 良好的尖锐苦味 鲜味☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [复杂度] 中型 [甜味/辛辣味］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [淡淡清香］ 略低。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸味清酒 醇香清酒 脂肪 成熟清酒
日语>中文
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Ryusei八反錦
Fujii ShuzoHiroshima
27
Hiz伊马德亚的配送系统 原始水箱 个人偏好。 70/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [气味] 强度 吟酿香气★☆☆☆☆ 麝香 成分香气★☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [举例] [复杂性]。 简单 味道］ [攻击] 稍弱。 [质地] 干燥 温和 味道 甜味 ★★☆☆☆☆☆ 微甜 酸度 ★☆☆☆☆ 微酸 苦味★☆☆☆☆ 微苦 鲜味★☆☆☆☆ 轻微的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [特定味道］ [复杂性]。 简单 [甜度/辣度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 低。 [余味短 [按风味特征分类] 清香型清酒 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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SenkinオーガニックナチュールX
せんきんTochigi
30
Hiz今年的 "自然 "会更苦吗？ 个人喜好。 70/100 外观。 [色调]. 浑浊的白色。 [粘度] 低。 [香气] 强度 吟酿香气 ★★☆☆☆☆☆ 成分香气★☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [举例] [复杂性]。 略显简单 味道 [中度。］ 中等。 [质感] 粗发泡质地。 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 淡淡的甜味 酸度 ★☆☆☆☆☆ 清凉的酸味 苦味 ★★☆☆☆☆☆ 清淡的苦味 鲜味（味道）*☆☆☆☆ 淡淡的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [特定味道] [复杂性]. 简单 略微简单 中等 稍复杂 复杂 [甜度/辛辣程度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [提示］ 略低。 [回味] 短暂。 [风味分类］ 清香型清酒 清爽型清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Kozuki神寿
Daishinshu ShuzoNagano
26
Hiz极品中的极品，不止于此。 2019 年份，4 万日元一瓶。 这种醇厚的甜味是极品。 个人偏好。 85/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 中等。 香味 强度 吟酿香气 ★★☆☆☆☆ 白色花朵 成分香气：☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]。 简单 味道 [攻击] 稍弱 [质地] 光滑 增厚。 口味 甜味★★★★☆ 酸味☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ 鲜味☆☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [特定口味］ 顶级华山本甜味。 [复杂性］ 有点简单。 [甜味/辛辣味] 甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干 [淡淡的香味] 略低。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Kozuki至極 2022
Daishinshu ShuzoNagano
26
Hiz来自大神州酿酒厂的高端清酒 我还是第一次听说有这样一个品牌。 它与大神酿造的金门锦是同一种酒，但又有所不同。 个人偏好。 80/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 中等。 香味 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆ 白色花朵 成分香气：☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]。 简单 味道 [攻击] 稍弱 [质地] 光滑 增厚。 口味 甜味 ★★☆☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ 鮮味 ★★☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [特定味道］ [复杂性]。 有点简单 [甜味/辛辣味] 甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干 [淡淡的香味] 略低。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Daishinshuていっぱい純米吟醸
Daishinshu ShuzoNagano
31
Hiz来自大神州中心的清酒 这是酿酒厂不可动摇的核心清酒。 这款清酒的口感比 "破译者 "更浓烈。 个人偏好。 70/100 外观。 [色调]. 略带淡黄色。 [粘度] 略低。 [香气] 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆ 麝香、苹果 配料香气 ★☆☆☆☆☆ 蒸米饭 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他：☆☆☆☆☆ [Examples] [例子 [复杂性]. 有点简单 味道 [攻击]. 稍弱 [质感] 好色。 醇厚 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 淡淡的甜味 酸度 ★★☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 微苦 鲜味 ★★☆☆☆☆ 浓郁的味道 其他☆☆☆☆☆ [具体口味] [复杂性]. 略微简单 [甜度/辛辣程度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [略带香味］ 略低。 [回味悠长 稍短 [按风味特征分类］ 微香清酒 脂肪 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Daishinshu掟破り 生純米大吟醸生酒無濾過
Daishinshu ShuzoNagano
27
Hiz大神州酿酒厂 "聆听清酒 ROOM "的饮品比较 对第一家大神州寄予厚望 口感清爽甘甜，大米的味道十分可口。 辣味在后半段出现。 大神酒基本上都是罐装的。 之所以叫 "打破常规"，是因为它是两罐清酒的组合。 这就是所谓的 "打破常规"。 个人偏好。 70/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 低 略低 [香味] 强度 银条香气★★☆☆☆☆☆ 成分香气★☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [举例] [复杂性]。 简单 味道］ [攻击] 稍弱。 [质地] 柔和 圆润 口感 甜味 ★★☆☆☆☆ 甜味臃肿 酸味 ★☆☆☆☆ 没有棱角的微妙酸味。 苦味 ★★☆☆☆☆ 轻微的苦味 鲜味 ★★☆☆☆☆ 丰富的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [具体口味］ [复杂度]。 [中等 [甜度/辛辣味] 甜 ☆☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆ 干 微香 中度。 [缠绵] 中等 [按风味特征分类] 带香味的清酒 脂肪 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Masumiすずみさけ純米吟醸
Miyasaka JozoNagano
35
Hiz说到 7 号酵母，Masumi. 个人偏好 65/100 外观。 [色调]. 淡黄色。 [粘度] 略低。 [气味] 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆ Muscat 成分香气：☆☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他：☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性］ 略显简单 味道]. [攻击]. 弱。 [质地： 浅 清晰度高 口感 甜味 ★★☆☆☆☆ 清爽的甜味 酸味 ★★☆☆☆☆☆ 清爽的酸味 苦味☆☆☆☆☆ 鲜味☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [具体口味］ 让人联想起白葡萄酒的果香，以及 口感清新爽口。 [复杂性］ 略显简单 [甜度/辛辣程度］ 甜 ☆☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆ 干 [略带香味］ 略低。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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亀の海純米吟醸マリック純米吟醸
Tsuchiya ShuzotenNagano
35
Hiz香气中还有一些西米丁的味道。 果味，酸甜可口。 脱油。 个人偏好。 65/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 低。 [香味] 强度 吟酿香气★☆☆☆☆ 略带梅丁香。 原料香气★☆☆☆☆ 陈酿香气 ☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [复杂性] 简单 味道 [攻击] 稍弱 [质地] 轻微 口感 甜度 ★☆☆☆☆☆ 清甜 酸度 ★☆☆☆☆☆ 清新的酸度 苦味☆☆☆☆☆ 鲜味☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [复杂性] 简单 略为简单 中等 有点复杂 复杂度 [甜度/辛辣程度］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 低。 [余味] 短。 [风味分类］ 带香味的清酒 (-) 酸味清酒 △ 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
Okazaki ShuzoNagano
信州酒場 山里
36
Hiz个人偏好 75/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [气味] 强度 吟酿香气★★☆☆☆☆ 白色花朵、麝香。 配料香气★☆☆☆☆ 蒸米饭 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]。 略显简单 味道 [中度。］ 中等。 [质地] 干燥 清晰度好 紧实 口感 甜味 ★★★☆☆ 溶化甜味 酸度 ★★☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ☆☆☆☆ 鲜味 ☆☆☆☆☆ 细腻的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [具体风味］ 略带果香和花香。 未经巴氏杀菌的清酒的辛辣味清晰明快。 [复杂性］ 略显简单。 [甜味/辛辣味］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [略带香气］ 略低。 留香 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 酸清酒 △ 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Daisekkei本醸造
Daisekkei ShuzoNagano
石井味噌
31
Hiz在信州味噌仓库和长野清酒享用午餐 清酒不会碍事，而是静静地依偎在您身边。 个人偏好。 65/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [气味] 强度 银条香气★☆☆☆☆ 成份香气★☆☆☆☆ 陈香★☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]。 简单 味道］ [攻击] 弱 质地 柔软 清晰度好 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 清新微妙的甜味 酸度 ★★☆☆☆☆ 酸度没有棱角 苦味★☆☆☆☆ Umami: ☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [特定味道］ [复杂性]。 简单 甜度/辛辣程度] [Degree of sweetness/spiciness] （甜度/辛辣程度 甜 ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆ 干 [香气：低。 [回味] 短暂。 [风味分类］ 清香型清酒 口感清爽的清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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Ubusuna穂増2024 六農醸純米生酛生酒樽酒
Hananoka ShuzoKumamoto
37
Hiz个人偏好。 80/100 外观。 [色调]. 略微浑浊。 [粘度] 略低。 [气味] 强度 银条香气 ★★☆☆☆☆☆ 原料香气 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他：☆☆☆☆☆ [举例] [复杂性]. 有点简单 味道］ [攻击]. 稍弱。 [质地] 温和 温和 味道 甜味 ★☆☆☆☆ 淡淡的甜味 酸度 ★★☆☆☆☆ 轻微的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 轻微的苦味和浓郁的苦味 鲜味 ★★☆☆☆☆ 浓郁的味道 其他☆☆☆☆☆ [复杂性] 有点简单 [甜味/辛辣味］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 低。 [后味] 短。 [风味分类］ 清香型清酒 清爽的清酒 脂肪 醇香清酒 成熟清酒
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Jikon純米吟醸 酒未来 生純米吟醸生酒
Kiyasho ShuzojoMie
38
Hiz清酒未来米的味道和甜味 清酒未来米的微酸抑制了鲜味和甜味。 香味比 Yamadanishiki 更淡。 口感更甜更酸。 个人偏好。 80/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [香味] 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆☆ 白葡萄香气 成分香气：☆☆☆☆ 饺子 陈香：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]。 略显简单 味道]. [攻击]. 稍弱。 [质地] 柔和 轻盈光滑 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 微甜 酸度 ★☆☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 微苦 鲜味 ★★☆☆☆☆☆ 细致的鲜味 其他☆☆☆☆☆ 酸味很好地包裹了甜味。 平衡得很好。 [复杂]。 略显简单。 [甜味/辛辣味] 甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干 [Low aroma. [回味] 短暂。 [风味分类］ 香气浓郁的清酒 (-) 口感清爽的清酒 口感醇厚的清酒 成熟的清酒
日语>中文
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Jikon三重山田錦 生純米吟醸生酒
Kiyasho ShuzojoMie
39
Hiz张嘴第三天。 很好，很温和。 香气有所改善。 个人偏好。 75/100 外观。 [色调]. 无色透明。 粘度 略低。 [香味] 强度 吟酿香气 ★☆☆☆☆Apple 成分香气：★★☆☆☆☆☆ Koshinko 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他：☆☆☆☆☆ [实例] [复杂性]. 简单 味道 [攻击] 稍弱 [质地] 平滑。 醇厚 口感 甜味 ★☆☆☆☆ 淡淡的甜味 酸味 ★☆☆☆☆☆ 清新的酸味 苦味 ★☆☆☆☆ 微苦 鲜味* ☆☆☆☆ 细腻的鲜味 其他☆☆☆☆☆ [具体口味］ [复杂性]. 有点简单 [甜味/辛辣味］ 甜 ☆☆☆☆* ☆☆☆☆☆☆ 干 [略带香味］ 中度。 [缠绵] 稍短 [风味分类] 略带清香的清酒 脂肪 酸味清酒 醇香清酒 成熟清酒
日语>中文
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