企業戦士☆サラリーマン
渡邉酒造、旭興純米酒
栃木県産夢ささら100%
燗にすると美味い、でも温度が高すぎると味がしない
温めだと甘さと旨味が広がって良い
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渡邉酒造、昭和の吟醸酒
辛口だけどほんのり甘さもあり、香りもフルーティではあるんだが
甘さと旨味が辛さとほんの僅かな苦味に置き換わる
おそらくは、キレがこの酒の売りなのであろう
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岡部合名、純米酒ひやおろし
うん、瓶詰めが去年の9月なのを見てお解りの通り、やまやつくば学園店で売れ残ってたんだね
米は茨城県産の一番星
冷やしてはまったく光るものなし、常温で膨らみが感じられる
燗では・・・温めすぎた、熱いとただ辛いだけなので、ぬる燗〜上燗が美味しいのではないかと思う
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岡部合名、松盛の夏ザカリ・純米吟醸
強さがありながらも、爽やかな酒
まさに夏の酒だ
エアコン消して窓を開け放って、虫の声を聞きながらキンキンに冷えたこれを呑む、そんなのもオツだろう
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高砂酒造、国士無双純米酒
例によって雪ミク遠征のお土産日本酒
この黒いラベルの純米酒が国士無双のラインナップに無いのだが
冷や、常温、燗、どれも良いが、冷や<<<<<常温<<ぬる燗<<<<熱燗かな
Kokushimuso純米大吟醸 北海道限定
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高砂酒造、国士無双純米大吟醸北海道限定
雪ミク遠征のお土産日本酒
イオン小樽で
だって3000円以上お買い上げで雪ミクショッパープレゼント企画やってたから・・・
北海道らしい？爽やかな味わい
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木内酒造、菊盛・純米酒
近所の西友で半額になっていた一合瓶を2本買って、冷酒と燗で1本づつ
Nishinoseki特別純米酒 秋あがり
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萱島酒造、西の関・特別純米酒秋あがり
購入してから半年近くクローゼットの奥で寝てましたね・・・
やっぱりひやおろしの燗酒は美味しい
Nishinoseki特別純米 福寿屋
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萱島酒造・西の関福寿屋
大分県限定販売の特別純米酒
純米酒らしいフルボディ、メロンのような香りと甘さ
冷やしたほうが美味い
Shichikenスパーリング山ノ霞
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山梨銘醸、七賢スパーリング山ノ霞
ル・マン観戦していた皆様、お疲れ様でした
トヨタは負けてしまいましたが・・・
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磯蔵酒造、純米酒日本晴「土」
茨城県笠間市産日本晴100%
水色すっごい黄色い
ナッツというかクリームというか、そんな感じのニュアンスがある
冷でも常温でも旨いが、やっぱり燗だな
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磯蔵酒造、稲里・純米吟醸「星」
茨城県笠間市産ひたち錦100%
メロンのようなフルーティな香り
最初は甘いが、次に酸味、そして辛味が即座に立ち上がって、無駄に引っ張らずに切れていく
冷蔵庫でキリッと冷やしてても、味も香りもシッカリとしている
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永山酒造、山猿純米
これも山口県産の西都の雫
冷えてるとじわりと辛い、室温では最初の口当たりまろやかで香ばしい香り、どちらも辛味をわずかに残してスッと引いていく
でもやっぱり燗が美味しい、辛さは出るがまろやかな中にも酸味と甘味も出る、香ばしさも増す
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永山酒造、山猿純米吟醸
山口県産西都の雫の純米吟醸酒
香りは穏やか、切れよく余韻は短め
Ichinokura山廃特別純米 円融
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一ノ蔵・山廃特別純米円融
燗が美味いな、これ
山廃純米の酸味
Ichinokura純米吟醸 蔵の華
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一ノ蔵・純米吟醸蔵の華
3月11日は東北の酒を飲むと決めている
・・・ごめんなさい、さっきWBC日本対チェコ見ながらピルスナー・ウルケル飲みました
キレがよく上品な香り
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里浦酒造店・霧筑波・特別純米吉沼米
里浦酒造店のご近所で栽培された米の純米酒
野菜室温度か、ぬる燗〜上燗が美味しい
Kiritsukuba純米吟醸原酒吟のさと
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浦里酒造店、霧筑波・純米吟醸原酒吟のさと
ちょっと甘めかな
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招徳酒造、純米吟醸めでたの干支酒
カルディで毎年売ってるおみくじ付きの干支の酒
最初に甘さを感じ、すぐに酸味に置き換わり、ほのかな吟醸香を漂わせながらスッと引いていく
ミク廃なのでおミクじ番号は39番しか買いません（鋼の意思）
Ninkiichiスパークリング瓶内発酵ブリュット
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人気酒造、人気一スパークリング
正月なので泡を飲みます（支離滅裂な思考・発言）
酸味と甘さと酵母香がヨーグルトっぽい
炭酸のガス圧は・・・なんつーか、弱い