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Okunomatsu
5(6.02%)
Shichiken
5(6.02%)
Chitosetsuru
5(6.02%)
Dewazakura
4(4.82%)
Kagatobi
4(4.82%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Hokkaido
18(14.88%)
Ibaraki
17(14.05%)
Fukushima
10(8.26%)
Miyagi
9(7.44%)
Tochigi
8(6.61%)

时间轴

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五町田酒造株式会社、東一・純米大吟醸 日本航空JL317便ファーストクラスで マジカルミライ2024福岡遠征の機内で 本当は前日の夕方の便で福岡入りする予定だったのだが、台風の影響で予定を変えざるを得なく・・・ 折角なのでマイル特典の普通席から、ヤフオクで株主優待券買ってファーストクラスに変更
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Kikusui菊水の純米酒
Kikusui ShuzoNiigata
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菊水酒造、菊水の純米酒 この子、以前四合瓶では呑んだことがある 風呂桶にお湯を張って缶をドボン、しばらく放置すれば燗の缶が出来上がりである 菊水酒造のラインナップでは最も缶が美味いとされるだけあって、旨味がふくよかに広がり、辛口ながらもビリビリとした刺激はない 大手酒蔵の技術力の高さを垣間見れる酒だ
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Kikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり 限定大吟醸生原酒
Kikusui ShuzoNiigata
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菊水酒造、菊水ふなぐち・大吟醸生原酒 菊水ふなぐち50年記念の限定品 ・・・イオンリカー行くと結構残ってるんだが 加水していない原酒、アルコール度数19度、甘さに覆い隠されているアルコールの刺激 しかし、生酒なのに常温流通である。まあ世間一般の缶ビールも加熱処理無しで常温流通なのだから、酵母を濾過でしっかり取り除いているのであろう 普通の二度火入れよりはフレッシュ感はあるが、冷蔵流通の生酒よりは酵母感は薄い 一合缶酒としてはクオリティが高い、近所のイオンモールで売れ残っているうちに何個かストックしておこう
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Kagatobi山廃純米 本格辛口
FukumitsuyaIshikawa
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福光屋、加賀鳶・山廃純米本格辛口 北陸の酒を呑みたいと思っていた時分、福光屋はあちこちで見る さてさて本格辛口 やや黄味がかった色、山廃の色 香りも、この、何と言うの？ナッツ？のような香ばしさ、山廃の香り 燗にして膨らむ旨味 北陸の酒・・・良いな！
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秋田酒類製造、高清水・大吟醸 麹米、掛米ともに秋田酒こまちの45%精米 その辺で買えるし安いから一般米かと思ってました、ごめんなさい秋田酒類製造さん 印象に残るようなものはないが、辛口で軽快でいくらでも飲めそう、気付くと皿の肴もグラスの酒も無くなっている、そんな酒
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