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OosakazukiMacho 古式生酛 純米90
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ヒロシ
外觀深黃色、黏性中低。起士、米麴、栗子、麝香葡萄、金桔的香氣跟一點點好聞地菇味。入口濃郁滑順,酸度適中。前段層次比較多,細微的甘甜混在酸感之中,隨著舌根滑落喉中有乳酸感跟些微的旨味回味於口中,但整體餘韻偏短。喝這支的確會讓人有野性的聯想。喝起來滿舒服、薰爽口的一支。配義料或全家義大麵應該可行。
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