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Sakenowa
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"刺激"风味日本清酒排行榜
我们将按照"刺激"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.58 pt.
しろくま 冬のうすにごり
Kankobai Shuzo
Mie
88 次签到
蜜瓜味
气泡
草本
第二轮关外年终聚会✌️。 在这个时候,桌子上摆满了 激素炒面是一个接一个地送来的🤣。 和Shirokuma酒🐻❄️。 这是一个淡淡的、多云的清酒。 芳香是水果味的,但 略显干燥 ❄️. 易于饮用,即使是在聊天的时候。 易于饮用,口感顺滑,易于啜饮😋。
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白沼白沼 - 冬日清淡的尼高利 - 720毫升 米: 五佰万石 抛光率60 酒精含量16%。 我打开这瓶酒是因为我妻子说Hatsuzakura太浓了。 它很好,因为它很柔和,有一点甜。 它与随后的两瓶nigori(一种米粥)非常匹配。 动物系列,我想一年四季都喝它😊。
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有点接近。
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# 62
3.55 pt.
Kagatsuru
Yachiya Shuzo
Ishikawa
265 次签到
干
爽快
酸味
鲜味
桃子味
果香
第一个 Kagatsuru。 脆而干。蟹味噌甜。 非常美味 我觉得它们很配
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生产年份 - 2024 年 3 月。 酒精含量 - 15%。 碾米率/65%。 所用大米/国产大米 酵母/酵母类型 清酒浓度 酸度 氨基酸度 购买地点 价格,礼品(300 毫升) 建议温度范围 推荐食物 日本陆上自卫队清酒 (^^)
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生产年份 - 2023 年 10 月。 酒精含量 - 15%。 碾米率 - 55%。 使用的大米/国产大米 酵母/酵母类型 清酒浓度 酸度 氨基酸度 购买地点 价格,礼品(300 毫升) 建议温度范围 推荐食物 日本陆上自卫队清酒 (^^)
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# 63
3.55 pt.
琵琶のささ浪
Asahara Shuzo
Saitama
99 次签到
气泡
新鲜
涩味
奶味
果香
这是一个相当朴素的标签,这是我第一次来酒厂🍶香气温和,喝起来很清淡,不习惯,平衡性好,略带干型,正好适合晚上喝☺️。
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纯米酒✨ 未经过滤、未经巴氏杀菌✨ 手工包装的中号酒 精致的陈酿😋 奶油味的干燥口感。有点意思✨。 Umi to @Takadanobaba 20210422
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关西三文鱼器皿年终聚会⑳⑳ 我们在这里与 Umaisan、Maru、Rutemi、pyonpyo 和 Robin 道别,然后去参加第三次聚会。 Muchi 先生还帮我们找了一家餐厅。 我记得那家餐厅的水果味很浓,很清爽。 我们还喝了 Niiyu 干清酒和一瓶菜单上没有的 Toyo Bijin 😋。 我经常听 kan 🐴 讲故事 🐴 👂️ 父母很重要 🐎。 Jive-san 不得不在路上离开,因为他的火车时间到了🙋。 最后,我和 Nemuchi 先生一起回家,在 Ramen Najori Chicken 😋 吃了拉面。 这是我以前从未吃过的味道,非常好吃🍜。 失踪的青子也去了另一家拉面店😁。 我把Gyve给我的酒弄丢了,所以后来又去了派对后的餐厅🤫,这也不是什么秘密。 非常感谢一直组织线下聚会的 Gyumu 先生,以及参加聚会的各位🙇。
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# 64
3.55 pt.
Yamaboshi
Rokkasen
Yamagata
814 次签到
干
爽快
鲜味
果香
刺激
酸味
苦味
甜味
译自日语原文:🍶🍶🍶🍶🍶🍶。 刚收到一瓶Bakurai,这是我目前在日本喝到的最干的清酒😀酒度+28😀香气相当温和,喝的时候,辣味很快就上来了,但爽口度很好,所以很容易喝。它很容易喝。
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我们这里的气温高达 18°。 干度适中,味道鲜美。
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山越仓井夏日金酒山梅 酒精含量 16%。 抛光比率 60 大米:100% 伊豆山白,山形县产。 接下来是 Yamaboshi,这是我们第一次品尝到这种酒。 作为夏季清酒的典型代表,它的口感相当轻盈灵动。不过,这是口味问题😆。
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可以购买的商店
美好屋酒店
Rakuten
山法師
純米生原酒
爆雷辛口
720ml
【日本酒/山形県/六歌仙酒造】【要冷蔵商品】
¥1,650
山法師
純米生原酒
爆雷辛口
1800ml
【日本酒/山形県/六歌仙酒造】【要冷蔵商品】
¥2,860
# 65
3.55 pt.
Tsuzuru
Miyakozuru Shuzo
Kyoto
86 次签到
益生菌饮料
水果
汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会,可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。 大阪日本桥的一家伏见店的附属店,出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中? 酒瓶的大小和标签各不相同,买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的,但因为我倒对了 300 毫升,所以得到了一个杯子作为奖励。 口感像甜瓜,入口清爽。酸度令人印象深刻,口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。 大约一周后,口感变得开阔,或者说,风味特征变得更加明确。
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😀😀😀😀 当地限量版纪念品(已收到)。 香气以水果为主、 但当我喝下它时,我发现这是一款非常日本的清酒(经典类型)。 所谓醉人...
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干爽
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# 66
3.54 pt.
Monsoon
Emishiki
Shiga
109 次签到
甜味
香蕉
奶油
这是我第一次吃木鱼。 它的甜味与我以前吃过的任何东西都不同,我发现它很容易喝。
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季候风酒,标签很吸引人。不知怎么的,我觉得 Tamakae 不是我的最爱,但我还是买了,因为清酒真的千差万别,我无法根据自己的一点经验来决定喜欢或不喜欢什么。 它给我的印象比我之前喝过的 Monsoon 更干净。它没有那么浑浊,所以没有那么像基酒,但我个人更喜欢它。 它没有 Tamakae 的苦涩和老干。清酒的味道可以完全不同,这取决于大米的特性以及清酒的酿造方式和地点。 Monsoon 是我想经常饮用的清酒。
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第一次,lol shiki✨。 🌕边喝 "喜酒"💕边看月亮🎑。 但后来月亮没有出现😭。 喜酒依然甘甜可口 😋。 我不能喝很多,但我喜欢在漫长的秋夜里喝这种酒🌃。
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# 67
3.54 pt.
Kamikawataisetsu
上川大雪酒造
Hokkaido
1,667 次签到
鲜味
酸味
苦味
果香
气泡
平衡
干
甜味
第一次在外面喝北海道酒😭。 而这就是上川大雪,我很佩服❗️。 我已经去过北海道一段时间了,我从来没有去过北海道。 一会儿我想去北海道😍。
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柑橘类的酸味和白色酵母。 淡淡的甜味,像白葡萄酒。 像白葡萄酒一样有淡淡的甜味,有清爽的回味。 易于配餐,尤其是鱼类菜肴。 清酒米是北海道的Ginpu,碾米率为50%。 酒精含量在14°C时略显清淡。
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我的第一个上川大雪。我买它是因为我被白色的麴所吸引。 香气是柑橘和乳酸的味道,还有一丝焦糖的味道。在回味中,有一丝醋的味道。 因此,当然,酸味是主导的。甜味也是有的,但酸度是主要特征。 回味也是酸性的。还有一种淡淡的味觉。 与其说它是清冽的,不如说它是一种非常好喝的清酒。令人惊讶的低酒精和白麦芽。它可以单独享用。
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# 68
3.53 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
80 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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清澈的口感让人联想到清澈的水,在慢慢扩散的酒精味之间,很容易入口。与京都点心搭配饮用,味道更佳。
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# 69
3.53 pt.
Matsuraichi
松浦一酒造
Saga
174 次签到
鲜味
酱油
梨
洋梨
多汁
甜味
奶油
沉稳
(ii) Matsuuraichi Sake Brewery. 在第9届大町峰会上获得吟酿类荣誉奖✨。 使用来自Akaban的高达50%的抛光大町酒制成! 现在,喝一口......嗯,这个也很好! 温和的香气😳👍 入口清爽,有淡淡的酸味。 味道也很好!
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纯米清酒的酸度非常清爽,控制得很好。 它的口感丰富而宽广。 加热后口感更加清爽。 加热时,鲜味被抑制,您可以品尝到涩味。 与凉拌豆腐搭配,还能充分发挥凉拌豆腐的鲜味。 即使不加,也能品尝到它的味道。 我经常喝干清酒,所以按照我的标准,它是干的吗?我想是的,但这是一款非常好的清酒! 太田先生是从新宿重播的。 我仍然很欣赏 Golden Gai。
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这就是访问川西酒业的目的。 标签上没有写,但在店里,它被标为未经过滤的生酒。 与标签不同的是,它具有果味和现代感。后半部分有点辛辣。稍微有点气。 有点像Eiko-Fuji,但更辣一点。 我把它写得很微妙,但它相当美味,有很好的甜味和味道。还有一款纯米吟酿生酒,我想试试。 我认为第二天后的味道比第一天的好。
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# 70
3.53 pt.
ダイヤ菊
Toda Shuzo
Nagano
63 次签到
焦糖味
帝筑纯米浮世绘 酒精比例 15 抛光率 59%。 这是上诹访的第二家居酒屋。 这是一款千野市清酒。 清淡可口。我还想尝尝其他的。 在 Gokuraku 套餐喝了很多酒后,我们又去了第二家居酒屋?越来越好了 ^ ^。
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我今天出去找房子,但附近有一家清酒店,所以在回家的路上我买了一些! 这次我没有买,但这是一家很好的清酒店,也有黑龙江和白山的库存,这是我没想到的✨。 当你打开瓶子时,它有一种温和的甜香味,像香蕉一样。口感干净,有膻味,清淡而干爽,但当你品尝时,甜味和一点苦味就出来了,吃起来就像香草或焦糖布丁一样! 这是一种美味的清脆爽口的饮料。 我有一种感觉,如果我能够成功签订房产合同,我还会再来。我想知道我是否可以不时地从山梨县访问小山书店......想象一下我将拥有的生活方式🍶。
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