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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"平衡"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.68 pt.
Hagino
Hagino Shuzo
Miyagi
90 次签到
酸味
新鲜
麝香葡萄
平衡
葡萄酒
酿酒师都戴着眼镜。 我买了一包😆,因为我也戴眼镜🥸😁😁。 出于某种原因,我觉得有必要买它...😁😁. 比想象中好吃 👍👍👍👍。 酸酸甜甜的,可以慢慢喝。😋😋😋.
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酒米不明 精米不明
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这款饮料的口感非常好 (^^)。 香气、口感和酸度都非常突出,令人愉快的酸甜口感让人联想到新鲜的水果和苹果!
日语
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# 32
3.67 pt.
Kamikawataisetsu
上川大雪酒造
Hokkaido
1,509 次签到
鲜味
酸味
苦味
果香
气泡
平衡
干
甜味
第一次在外面喝北海道酒😭。 而这就是上川大雪,我很佩服❗️。 我已经去过北海道一段时间了,我从来没有去过北海道。 一会儿我想去北海道😍。
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柑橘类的酸味和白色酵母。 淡淡的甜味,像白葡萄酒。 像白葡萄酒一样有淡淡的甜味,有清爽的回味。 易于配餐,尤其是鱼类菜肴。 清酒米是北海道的Ginpu,碾米率为50%。 酒精含量在14°C时略显清淡。
日语
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我的第一个上川大雪。我买它是因为我被白色的麴所吸引。 香气是柑橘和乳酸的味道,还有一丝焦糖的味道。在回味中,有一丝醋的味道。 因此,当然,酸味是主导的。甜味也是有的,但酸度是主要特征。 回味也是酸性的。还有一种淡淡的味觉。 与其说它是清冽的,不如说它是一种非常好喝的清酒。令人惊讶的低酒精和白麦芽。它可以单独享用。
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# 33
3.66 pt.
Aizuhomare
Homare Shuzo
Fukushima
693 次签到
鲜味
果香
干
蜜瓜味
平衡
甜味
华丽
爽快
回到家后,我想知道喝什么,我选择了Homare Shuzo的'Karahashi',我以前从来没有机会喝过!这是用Omachi酿造的纯米琴酒!这是一款用大町酒制作的纯米吟酿。 开瓶后,立即有一股果香升起,当你喝一口时,你会感觉到一种没有酸味的甜味。随着你喝得越多,辣味就越大,甜味、味觉和辣味三位一体,这也是一种美味,恰到好处的平衡👍。 除了大町之外,卡拉桥系列还有其他的酒米品种,所以你也要喝它们😆。
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虽说是水果味,但也能感受到米饭的味道。回味很干净,这个是可以喝的。
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由 Homare Sake Brewery 酿造的 Karahashi 标签。未经过滤、未经调配的清酒,由酒米 Yume no Kou 酿造而成。 果味吟酿香气。甜瓜的香气和甜味,然后是轻微的酸味和苦味,最后是轻微的辛辣味,然后消失。 虽然是未经过滤的原酒,但口感柔和、甘甜,没有任何腻味或异味。 饮用几天后,甜味和辛辣味的平衡有所改善。 这是一款美味的清酒,非常容易入口,让人越喝越多。☺️
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# 34
3.65 pt.
Goーるどにんき
Ninki Shuzo
Fukushima
52 次签到
透明
盂兰盆节回家后,我选择了 Popular Sake Brewery 的黄金纯米大吟酿。 这家清酒酿造厂采用传统方法,所有酒都是在木桶中酿造的。 这是一款纯米大吟酿,经过 50%的抛光处理,所以绝对没有腻味✨,开始时有优雅的甜味和可口的米香,伴有木桶的香气,最后略带苦味。太好喝了😊。
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干净利落,易于饮用。 它有类似荔枝的香气和香蕉的甜味。 喉咙干涩,但能尝到酸甜的味道。 我个人比较喜欢温度稍微上升,接近室温的时候。
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均衡的干型清酒。搭配马鲛鱼生鱼片非常美味!
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# 35
3.64 pt.
le lac
Usui Shoten
Nagano
72 次签到
苦味
梅子
鲜味
甜味
振奋
平衡
酸味
秋田清酒小町 55%。
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长野清酒。啊,美味又快乐的清酒。我真的很高兴当地的酒类专卖店有卖。
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甜。 类似清酒,但易于饮用
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# 36
3.64 pt.
Juyondai
Takagi Shuzo
Yamagata
9,191 次签到
果香
甜味
鲜味
优雅
华丽
平衡
蜜瓜味
酸味
马拉松后的酒会 🍻毫无疑问,这是14年的酒......有一段时间了,但还是很好喝 😋...
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这是一款清爽、解渴的夏季清酒。 除了水果的甜味之外 它有一种水果的甜味和更多的花香。 这也是非常令人振奋的。 价格是合理的,但 价格是合理的,但当你能在家里喝到Jyushiyo时 价格是合理的,但在家里喝它仍然是一种特殊的体验。
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比赛用的大吟酿罐装清酒。 非常甜,余味干净。 新酒特有的新鲜吟酿香气。 一瓶喝下去就能让你高兴。 清酒米是来自兵库县特别A区的山田锦。 抛光率35%。
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# 37
3.64 pt.
Rokujuyoshu
Imazato Shuzo
Nagasaki
696 次签到
甜味
鲜味
酸味
平衡
结实
香蕉
果香
苦味
淡淡的米香 它有一种温柔的切割感。 山田西木,碾米率65%。 酒精含量为17%。 的冲劲有。
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我去长崎旅游的时候,在当地的一家酒类商店买到了这个。这是一种清爽的清酒,没有任何奇特之处,我喝了也不腻。我喝醉了
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今天是公众假期。但我去上班了。 在回家的路上,我发现了长崎县的四字短语:我想喝酒?六十由由酒! 关东地区和长崎县?(我不知道那里的天气如何。)我决定马上就喝。 酒量很大,果味很浓。是果味米饭的感觉吗?虽然是生清酒,但没有尖锐感,反而很平和。我喜欢这种味道。 长崎县有很多我喜欢的清酒!
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
六十餘洲
純米
山田錦
300ml
日本酒
今里酒造
長崎県
¥495
六十餘洲
純米
山田錦
720ml
日本酒
今里酒造
長崎県
¥1,430
# 38
3.63 pt.
Shuin
Shuhozo Shuzo
Yamagata
157 次签到
果香
干净
鲜味
华丽
甜味
回味
平衡
酸味
超级久没喝到珍珠韵了😁。 我不知道自己有多少年没有喝过生酒了,因为我没有留下过去的照片,但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧:‼️ 果香四溢,甘甜可口,多汁多果🤗,我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。
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他们说规格未公开,但他们说抛光度不到 30%🤩。 但它很好,很舒适👍,虽然他们说用的清酒米不多。 它通常甜美可口、苦涩平衡😋。 山形清酒一如既往地高👍。
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你是 "修宁 "的成员吗? 朱寅打开瓶子! 香气清🍎。 我个人觉得它不太甜腻,酸度很干净,尾韵的苦味也不错😋。 据说这款酒相当精致,但如果你想知道,它的规格还没有公布! 1500 日元的价格,对于一款纯正的大级别来说,已经很便宜了👍。
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# 39
3.63 pt.
直虎
Endo Shuzojo
Nagano
147 次签到
气泡
果香
刺激
平衡
苦味
蜜瓜味
奶味
粗犷
我身体不舒服,所以一直想少喝点酒,但一个好久不见的初中同学请我出去喝酒,结果我就喝了。不会吧? 我找到了一些好喝的 Naotora,所以就喝了一些,真的很好喝。即使在我喝醉的时候,我也记得它的味道很好。 虽然是纯米大吟酿,但清新的口感和鲜美的味道都很不错。这和普通直虎的区别是不是太大了?
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我在一家年轻人似乎聚集的餐厅里喝酒。 老板说他是小山书店的忠实粉丝,并介绍了小山书店原味。 紧挨着玉津的是Naotora。这是一个没有多少个人喝的品牌。 所以我无法将这款酒与普通版进行比较,但它很美味。 它有点膻味。
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情人节又开了一瓶🥂。 它已经在冰箱里等了一段时间了。 我有点担心... 甜甜的,果味浓郁。 ‼︎ 还有一股淡淡的后庭香味...... 因其新鲜发酵气体与鲜味的和谐统一而广受欢迎"。 新鲜发酵气体和鲜味的和谐统一很受欢迎"。 这有点让人失望😓。
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# 40
3.61 pt.
Matsumidori
Nakazawa Shuzo
Kanagawa
762 次签到
葡萄酒
果香
酸味
鲜味
甜味
平衡
气泡
结实
今天,我想喝这杯酒已经很久了......我去神奈川县买的......新鲜的香气,抛光米达到55%......口感,甜中带苦......挺苦的,但这是什么?没有太大的问题?这是一款生酒,但它很清淡,很新鲜!哦,这很好吃!姻缘小田原新鲜shirasu在早上捕获的配菜......? 谢谢你的豪华晚上的饮料?
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闻起来有麝香的酸味。 酸中带甜,口感温和多汁,甜味浓郁。木香和酵母香随之而来。就像新长出来的甜葡萄。 适合搭配奶酪。不会甜得让人喝不完,但也不会比巧克力或土豆kenpi更甜。非常美味。Matsumidori - 超乎想象。 当温度升高时,不知为何,它就像果汁一样清爽。 第二天也很好喝。喝起来不累。
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我最喜欢的神奈川清酒🍶♪我一直想尝尝松米浊酒......麴米为冈山山田敷,酒米为长野宫满敷,采用 7 号酵母低温发酵,酿造精良🍶......口感......醇甜可口😋♪甜度和酸度平衡极佳。甜味和酸味的平衡非常好!这是一款可以小口品尝的清酒,不过既然来了,我们就来品尝一下神奈川的小田原当地鱼类和铃广油炸蒲鉾吧......
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