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"平衡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"平衡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.57 pt.

Yaegaki Shuzo Hyogo

355 次签到

干鲜味酸味甜味新鲜平衡冷酒爽快

Yaegaki 1

Yaegaki 2

Yaegaki 3

在龙猫（Totoro）享受便宜的寿司，这是一家在姬路车站高架铁道下的受欢迎的站立式寿司店。虽然这是一家站立饮酒式的餐厅，但由于食物的质量很高，所以排队的人也很多。我要求的是Yaegaki，一种当地的清酒，因为我是去麻烦的。它不甜，但也不干。它大约是中等热度。我不是在谈论咖喱。我吃的是冷的，但我觉得它在室温或热的情况下都很好。这对一个别墅式的故事来说是完美的。

- ̗̀(జజజ)🍶🍶🍶+ 在GW之旅的第二天，我们去了姬路城看国宝姬路城。姬路城是国宝，非常值得一看😃。为了买纪念品，我们去了姬路车站的Yaegaki的商店😄我们买了推荐给我们的限量版特别纯米酒✨。香气很清新，像麝香一样😚味道很清新，酸度很突出，很清爽✨尖锐度也不错😊感觉是一款在夏天会很好喝的酒🥳。

- ̗̀Ǟ(Ǟ)b🍶🍶🍶🍶 今天我们去姬路城观光。我们在一家酒馆吃了一些当地的清酒和特色菜😊。有桧木和崎花天妇罗😚。这是一种清爽的清酒，有强烈的味觉感受😘不辣，很容易喝🥰。

# 32

3.57 pt.

Maruishi Jozo Aichi

145 次签到

新鲜酸味气泡鲜味平衡果香

Mikawabushi 1

Mikawabushi 2

Mikawabushi 3

7.5 分（妻子 7 分）米的种类：麴米 - 万载笕米 - 千代锦碾米比例：70 酒精含量：15%。购买地点：炭火烧烤 Kizuna/KIZUNA（这是一家附近的烧烤店，可以在七里香上吃到黑发的稀有部分，但店主是个清酒爱好者，总是备有几种当地清酒）。略带甜瓜味的上酒。樱桃般的香气、柔和的米香和微妙的甜味混合在上头的香气中，随着清爽的酸味逐渐扩散开来，并很快被微微的苦味和酒精的干爽所熄灭。清酒给人温和、略带古典的印象。佐餐比单独饮用更佳。适合搭配各种烤肉。

我昨天和Futaba一起买了它。这次他们又向我们推荐了它，作为一种特殊的清酒。它的味道比Futari更干、更新鲜、更有冲击力。酒精含量为17%，就像三川武士一样。 1415日元

# 33

3.56 pt.

Shigaizumi Shuzo Nagano

101 次签到

Ittekiniteki 1

Ittekiniteki 2

Ittekiniteki 3

充满苹果的酸味。就像信州清酒一样。信州清酒再一次达到了极高的水准。

纯米吟唱🍶长野山田西🌾。宾果-落合-米子-冈山-松本的火车之旅 🚃第4天松散的甜味，之后是干燥。配上著名的三陟烧烧饼😋。信州仓道@长野站20211212

滋贺泉啤酒厂美味可口。苹果香气。甜美可口，果酸多汁。略带泡腾感，生动活泼。微苦。清澈爽口。乌梅味。我喜欢在中野市 Zenkojiya 清酒店购买。在丸成清酒酿造厂和伊贺屋清酒酿造厂之间。如果您不开车，他们还提供品尝服务。我是在去买当下最热门的长野土特产 "月之宇佐木 "时给自己买的。下次，我想买滋贺泉作为纪念品。

# 34

3.56 pt.

Endo Shuzojo Nagano

166 次签到

气泡果香苦味平衡刺激蜜瓜味新鲜奶味

直虎 1

直虎 2

直虎 3

我身体不舒服，所以一直想少喝点酒，但一个好久不见的初中同学请我出去喝酒，结果我就喝了。不会吧？我找到了一些好喝的 Naotora，所以就喝了一些，真的很好喝。即使在我喝醉的时候，我也记得它的味道很好。虽然是纯米大吟酿，但清新的口感和鲜美的味道都很不错。这和普通直虎的区别是不是太大了？

我在一家年轻人似乎聚集的餐厅里喝酒。老板说他是小山书店的忠实粉丝，并介绍了小山书店原味。紧挨着玉津的是Naotora。这是一个没有多少个人喝的品牌。所以我无法将这款酒与普通版进行比较，但它很美味。它有点膻味。

情人节又开了一瓶🥂。它已经在冰箱里等了一段时间了。我有点担心... 甜甜的，果味浓郁。 ‼︎ 还有一股淡淡的后庭香味...... 因其新鲜发酵气体与鲜味的和谐统一而广受欢迎"。新鲜发酵气体和鲜味的和谐统一很受欢迎"。这有点让人失望😓。

# 35

3.55 pt.

Homare Shuzo Fukushima

808 次签到

果香鲜味干香蕉蜜瓜味平衡甜味华丽

Aizuhomare 1

Aizuhomare 2

Aizuhomare 3

回到家后，我想知道喝什么，我选择了Homare Shuzo的'Karahashi'，我以前从来没有机会喝过！这是用Omachi酿造的纯米琴酒！这是一款用大町酒制作的纯米吟酿。开瓶后，立即有一股果香升起，当你喝一口时，你会感觉到一种没有酸味的甜味。随着你喝得越多，辣味就越大，甜味、味觉和辣味三位一体，这也是一种美味，恰到好处的平衡👍。除了大町之外，卡拉桥系列还有其他的酒米品种，所以你也要喝它们😆。

虽说是水果味，但也能感受到米饭的味道。回味很干净，这个是可以喝的。

由 Homare Sake Brewery 酿造的 Karahashi 标签。未经过滤、未经调配的清酒，由酒米 Yume no Kou 酿造而成。果味吟酿香气。甜瓜的香气和甜味，然后是轻微的酸味和苦味，最后是轻微的辛辣味，然后消失。虽然是未经过滤的原酒，但口感柔和、甘甜，没有任何腻味或异味。饮用几天后，甜味和辛辣味的平衡有所改善。这是一款美味的清酒，非常容易入口，让人越喝越多。☺️

# 36

3.55 pt.

Arimitsu Shuzojo Kochi

767 次签到

酸味鲜味果香华丽结实平衡甜味柚子

Akitora 1

Akitora 2

Akitora 3

2024 年 1 月 31 日。晚上在家喝酒。一月份马上就要过去了......于是我喝了一些新囤积的清酒。第二瓶是来自 Aki Tora. Tosa Rei Shiboritate。我每年都喝这个。这也是我们每年都喝的熟悉的清酒。果香浓郁。果香浓郁，甜味像白桃。与第一瓶 "Saken Eiko "相比，它的甜度更高一些，但后味因苦涩而变得更紧。回味苦涩，正如您对土佐酒的期待。回味苦涩，是土佐酒的特色。搭配炖带皮鱼和煮鸡蛋非常美味。与炖去皮鱼、煮鸡蛋等搭配，口感非常好。

它非常有果味，因为它使用了CEL-24。但它不像龟泉、丰之白或凯吉特那样甜。它是甜的，也是苦的。另一件我没有喝过的东西是Bikyuu的CEL-24。它有点像Shibotan的CEL，有一点甜味和淡淡的苦味。

2022年5月2日。晚上在家里喝酒。第一批使用CEL-24的Aki Tora。纯米大吟酿清酒。时尚的包装纸，让你想时尚的标签，让你想买它。这个标签很时尚。香气很华丽，但菠萝的味道没有那么强烈。菠萝的味道没有那么强烈，优雅的甜味在最后被苦味拉出来。优雅的甜味带着苦涩的回味。 CEL-24清酒对大多数人来说是一个不错的选择。我喝过大部分用CEL-24酿造的清酒，但每个酿酒厂都有自己的特点。但每个酿酒厂都有自己的特点，而且相当令人愉快。这是相当令人愉快的。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

安芸虎山田錦純米酒 80％精米 1800ml あきとら¥3,520

# 37

3.54 pt.

Kamoshibitokuheiji

Ban Jozojo Aichi

8,865 次签到

气泡葡萄酒酸味果香苦味鲜味平衡甜味

Kamoshibitokuheiji 1

Kamoshibitokuheiji 2

Kamoshibitokuheiji 3

这完全是一个预购的生乌年。这是我第一次尝试净土院智平寺本身。这是我在大家的评价中关注过的一个品牌，所以。我冒险买了一瓶。结果是一个很好的答案。它有一种优雅而温柔的甜味。这让我感觉到了春天的气息。

今年的也很好吃。

我已经开了第二瓶，因为我已经预订了明年的酒。这酒对我来说太危险了。(小心一口气喝完）。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

醸し人九平次【純米大吟醸】協田-きょうでん-赤磐雄町720ml※箱入り¥5,500 醸し人九平次【純米大吟醸】human2021〜ヒューマン1800ml※箱入り¥6,600

# 38

3.54 pt.

Hayashi Shuzo Toyama

714 次签到

鲜味蜜瓜味果香酸味锐利平衡樱花爽快

hayashi 1

hayashi 2

hayashi 3

￣∇￣*五十铃🍶🍶🍶🍶。这就是我们的邻县富山✨的酒。香气相当温和，但放入口中后，酸味来自于软米的味道，然后很快就会发作，就像一款均衡而美味的清酒😊。

❗️ 口感有强烈的鲜味👍。回味清爽，百喝不厌。这是一种可以连续喝上几个小时的清酒😅。虽然不是现代口味，但却是完美的美食清酒类型。❗️ 我用它搭配我最喜欢的京都鲭鱼寿司。它与我最喜欢的京都鲭鱼寿司完美搭配👍。难怪现在它在东京的餐厅里如此受欢迎。❗️

一位朋友说，如果他大老远跑到富山，就会吃到各种各样的 Katsikoma 和 Haneya，但林子从未吃过。他还比较了清酒饭、五百万石（Gohyakumangoku）和德和之乡（Dewa-no-sato）。两种米饭都符合他的口味，但他对 Dewanosato 的评价更高，说它的酸度更高，口感更好。我向他推荐了这款酒，并告诉他小山商店也出售这款酒😄。

# 39

3.53 pt.

Tenzan Shuzo Saga

189 次签到

多汁华丽酸奶新鲜平衡气泡果香苹果

Iwanokura 1

Iwanokura 2

Iwanokura 3

这是一位清酒专业人士送给我的，是七田当地的清酒。他说这是第一次压榨，相当珍贵...... 🙏。香气是多汁的果香和红苹果味。口感清新，有一种醇厚的、类似乌梅的甜味，非常好喝👌。作为一个热爱四季的人，我非常喜欢这种类型。☺️ 据说热一下也很好喝，所以我会慢慢品尝😋。

第八个是疯子的盛宴，是一个岩石的仓库。这对岩石仓库本身来说是第一次。我甚至不记得在酒类商店看到过它。从名字和标签上的图像来看，我莫名其妙地想象它是清淡和干燥的，但当我尝试时，它完全不同。它的甜味来自于果味的Kamitate-ko，虽然它的味道没有前一次酿造的那么强烈，但我觉得没有什么不足的。相反，之后慢慢出现的味觉是很好的!它的切割方式也非常光滑，因此有一种温和的甜味和咸味。它很美味! 最后，下一个是最后一个! 谢谢你的食物!

谨慎的琴酒香气，梨子般的味道？之后有点辛辣，但也不错。随着温度的升高，一种颗粒感出来了。冷的时候更好、

# 40

3.53 pt.

Goーるどにんき

Ninki Shuzo Fukushima

60 次签到

Goーるどにんき 1

Goーるどにんき 2

Goーるどにんき 3

盂兰盆节回家后，我选择了 Popular Sake Brewery 的黄金纯米大吟酿。这家清酒酿造厂采用传统方法，所有酒都是在木桶中酿造的。这是一款纯米大吟酿，经过 50%的抛光处理，所以绝对没有腻味✨，开始时有优雅的甜味和可口的米香，伴有木桶的香气，最后略带苦味。太好喝了😊。

干净利落，易于饮用。它有类似荔枝的香气和香蕉的甜味。喉咙干涩，但能尝到酸甜的味道。我个人比较喜欢温度稍微上升，接近室温的时候。

干而不燥，酒精含量低。甜而不腻，回味无穷。猛犸象🦣，配冷冻睡眠。

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