純吟はどれも美味い
太刀山は飲んだ事有りますが、余り記憶が無く、久しぶりに買ってみました。
甘味は殆ど感じず、少し渋めの白ワインぽい後味があります。
白ワインの定番の魚料理とかと一緒に飲むのが良いでしょうね。
これからは冬なので、ブリダイコンあたりが美味しそう。
自分は勿論、お酒だけで飲んでます。
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太刀山Tachiyama
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
时间轴
しーた
富山駅前伊真沁の1杯目。辛口だけどくせ弱め。
Tachiyama極寒仕込み 純米
とみーた
ほのかな米の香り
味わいは実直で、酸味、キレが染みるように広がる
フルーティ系が好きな人にはどうかと思うけど、料理にはオールマイティーに合いそう！
食事の中盤くらいにゆっくりと楽しめそう🍶
未曾有
立て続けに飲んでいたので記憶が曖昧。
ただ富山のお酒どれも美味しかったのでこれも絶対美味しいお酒。
やしち
米感強め、後味はキレがよい
Dragonright
濃い味
けっこう酸味
komedaijin
これに比べると山岡さんの鮎はカスや
ふくたく
巴潟 ちゃんこ
と共に
Tachiyama純米吟醸 ひやおろし2023
ヤスヤスヤスヤス
富山県酒造組合認定
2023年秋季限定のひやおろし
７酒目 一口目なんだーこれーって感じる
色は濃いめイエロー香りに特徴があり
コクを感じます。口に含むとキレッキレの酸味、
あとからくる旨み、清々しいまでのキレ。
呑み進めていくとクセになる。
zak
燗酒
ちょっと複雑な口あたりの美味しいお酒
手乗り文鳥
🌾砺波市産五百万石 🅰️15度
酒商田尻本店で購入。野太い味の純米酒。
⭐️⭐️⭐️
ましらのやまさん
純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度 極寒仕込み
富山旅行で訪れた岩瀬浜エリア酒商 田尻本店で購入したお酒です🤗
お店の方によれば、富山は小さな蔵元が多く、古江酒造さんは富山県内でもとりわけ小さな蔵元で、少人数で醸している…との事でした😊
冷や酒（室温）でまずはいただきました。
うっすらの琥珀色、酸味が立ち、少し苦味も感じられる、キレのある辛口のお酒だと思います😋
お燗（上燗45℃〜熱燗50℃）
苦味が薄れ、酸味を強く感じられますが、まろやかさも増しだお酒に様変わりしました😘
丁寧に作られた美味しいお酒だと思います🥰
20230407購入.0411画像、0430開封
立山ギンレイ
ちとえぐい。
藻塩と舐めると、なだらかになるか。
のりたま
若干黄色みがかっており、酸味が強いお酒だけど後味は辛口でスッキリしている。
味の濃いモツ煮と合わせたらよく合ってするする飲めた。
酒は友達
@UOZU
ryochin0113
少し黄色く色づいており、古酒のような味わいの日本酒でした。
南十字輝
4/10
同じく砺波と南砺のお酒飲み比べ。
砺波市にある吉江酒造は富山県で一番小さい酒蔵だそうだ。
とにかく酸味が強いお酒で、飲んだ瞬間からピリピリっとする。
喉を通っていくときもこんなに辛いのというくらい刺激を感じるお酒だった。
これは冷やで飲むべきなんだろう。
違うスペックも飲んでみたい。
