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"丰富而温柔"风味日本清酒排行榜

我们将按照"丰富而温柔"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.82 pt.

Konishi Shuzo Hyogo

45 次签到

KONISHI 1

KONISHI 2

KONISHI 3

舒适。清淡爽口，又带着柔和的甜味和瑞士风情。

我不得不匆忙喝下这一杯，这样我们就可以退房继续旅行了。清酒酸甜可口，还带有一丝甜瓜的味道。感谢京都给我们带来的美好时光！

装在酒杯里的清酒，我抓住机会买下了它，因为它的贴纸上写着它获得了最高金奖。它略带甜味和清香，但也有很强的清酒饮用感，我认为它很适合搭配西餐。

# 32

3.81 pt.

おかげさま

174 次签到

おかげさま 1

おかげさま 2

おかげさま 3

Kayabacho Yushishu Sake Mie 2025 活动酸甜可口

Kayabacho Yushishu Sake Mie 2025 活动酸度柔和，听说曾因适合搭配海鲜而获奖。

Kayabacho Yushishu Sake Mie 2025 活动 Kami no Ho Shoukamai

# 33

3.80 pt.

109 次签到

蜜糖干净振奋

TAMAKASHIWA 1

TAMAKASHIWA 2

TAMAKASHIWA 3

芳香美味可口

淡淡的酸甜香气。给人香甜的印象。色泽近乎透明，略带黄色。 ❗️ 深沉的甜味和鲜味。丰富而奢华。酸度清爽。美味可口。浓郁的清酒。 ......江米可能还不够。玉柏玉柏纯米玄酒清酒原味山田书店有限合伙面向酒乐会员特别酿造。使用岐阜酒米和岐阜酵母酿造的本地清酒。

酸度和口味强度之间的良好平衡美味可口

# 34

3.77 pt.

Miwa Shuzo Gifu

397 次签到

奶油气泡酸奶奶味甜味浓郁咖啡酸味

Shirakawago 1

Shirakawago 2

Shirakawago 3

在家里。第一次来岐阜，白川乡。它非常厚，即使在我喝过的nigorizake中也是如此。香气就像甜酒。当你把它放进嘴里时，你可以感受到大米和谷物的甜味，以及酸味。质地是酸的，在舌头上留下一点残留物，但并不令人不快。我认为它最好是加冰饮用。

今年的新酒也准备好了🍶🎶Shirakawa-go junmai nigorizake。反正它很厚。如果你把它冷却下来，就不会感觉那么甜。后面有一种新鲜感。鲜味之后的苦味也很好。搭配浓郁的菜肴很好。这是一种美味的清酒😊。

在关原的决定性战役之后，我们还被允许品尝尼戈里。它比我以前喝过的白川哥更甜、更可口。销售人员说它作为冰糕也很美味。问题是，它是冷冻的🤔。网站上说有一个300毫升的瓶子，不知道这个瓶子能不能装得下？

# 35

3.77 pt.

Momokawa Aomori

141 次签到

ももかわ 1

ももかわ 2

ももかわ 3

●清爽易饮。

果香浓郁。夏季专用，清爽易饮 ^_^ 清新可口。❣️。

酿造用水奥入濑水系青森大米碾米率 60 酒精含量：15° 至 16°C

# 36

3.77 pt.

Kitsukura Shuzo Nagano

77 次签到

Kikuhide 1

Kikuhide 2

Kikuhide 3

在 Travelling SAKE 购买在瓶中进行二次发酵的气泡酒。酒体微缩，酸甜可口。口味有点特别，但很好喝。

我的大女儿和她的丈夫有了新的家庭成员，㊗️3 他们的第三个孙子😁，这是他们的庆祝酒！在此简单评论一下。香气略带果香。颜色是我今年喝过的最深的金黄色💕，太美了💕。口感像干清酒🍶我认为它是一款食用清酒😅。今天的搭配是章鱼烧、炒面、铁板烧、牛肉、烤牛肉、章鱼烧等。这是一款万能酒，什么都能搭配😄👍。这是一场盛大的家宴😃😃。

口感浓郁，风味独特。喜欢老酒的人似乎都喜欢它。我还没准备好。

# 37

3.76 pt.

弥彦酒造 Niigata

137 次签到

Yahiko 1

Yahiko 2

Yahiko 3

新泻县弥彦村弥彦修造。主要品牌名称曾经是越野白雪，但现在看来，弥彦将成为主要品牌名称。这款纯米吟酿也是用弥彦村生产的山田锦制作的，是一款好酒，没有果味，但平静而柔和。弥彦村是我母亲的故乡，我小时候在那里呆了很长时间，住在她父母的家里，所以那里就像第二个家。弥彦神社⛩就在这里，是越后最重要的神社。

弥彦的常备酒，来自弥彦酒造的 Aozae。酒米是弥彦村出产的 Koshibuki。 Aozae 具有清爽的水质。 Aozae 是一款完美的晚间清酒，没有任何特殊之处。弥彦神社是越后省最大的神社。我的母亲是弥彦村人，我小时候经常住在弥彦村母亲的家里，因此弥彦村就像是我的第二个家。

使用的大米是弥彦公司生产的Koshibuki大米。期待已久的 "弥彦 "品牌。我惊讶地发现，在我的家乡竟然有一家商店经营这种酒。酒厂也改变了结构，味道更好了。不过，这仍然是不寻常的！总的来说，味道很低调。果香浓郁，余味干净利落。鲜味非常可口，这是我喜欢的平衡... ‼️

# 38

3.76 pt.

Isaka Shuzoten Ibaraki

66 次签到

洋梨草莓回味

Hinodetsuru 1

Hinodetsuru 2

Hinodetsuru 3

茨城本地清酒之旅 100%使用Hitachinishiki，这是酿造清酒的最佳大米。大米和酵母都是来自茨城县。清爽，轻盈，略带果味。与草莓和烤土豆泥一起食用。

生日饮料，第二部分他们说，清酒之和已经签到 50 次了。 Manachie 还没喝过的茨城酒😊。清澈，淡雅，有点苦，偏清酒。有点颗粒感。加苏打水或加冰饮用也不错。红米或古米清酒喝得越多，就越能体会到 Ine Mankai 🤔 的伟大之处。

日之出鹤本酿造 70% 15°，酿造酒 1800 毫升，2420 日元。我们在茨城县太田市的伊坂清酒酿造厂买了这款酒。当时，一位来自青森县百川的销售员也在那里，我父亲告诉他，我们现在正在喝百川，这让他很高兴。我很感谢这次邂逅。本酿造的米是锦千代。在室温下倒入。酒液粘稠，紧贴杯缘。口感顺滑、浓厚、甘甜、醇厚。习惯性味道稍重，杂味有点令人烦恼。如果是温的，口感会更好一些。似乎有这种酒的草稿，但我想象不出它会是什么样子，所以我想试试。评分 3.6（满分 5.0） 20240214

# 39

3.76 pt.

Nakawa Shoten Tokushima

57 次签到

今小町 1

今小町 2

今小町 3

一岁多一点，是作为礼物送给我的。它沉稳醇厚，有浓郁的鲜味，但冷藏时你能感受到它的锋利，令人惊讶的是，辛辣味并不令人讨厌。

バニラ風味

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 1) 六年来首次举办。会场设在大阪京瓷巨蛋 9 层的天空大厅。来自四国的 52 家酿酒厂参加了此次活动，我们无法在两个半小时内参观完所有酿酒厂，因此我们决定重点参观我们很少见到的酿酒厂。和往常一样，我们有 bouken 老师陪同。首先，我们参观了德岛的今小町和 Yutaka 的展位。未经过滤的纯米吟酿酸度清爽，口感醇厚。未经过滤的纯米大吟酿。纯米大吟酿虽然是纯米大吟酿，但口感醇厚可口。非常美味。含税约 3300 日元。山庄略带干涩，口感清爽。不太辣。今小町大吟酿最贵。标准荣誉，酒体饱满，口感全面。冲击力较弱。在关西地区，兵库县的 Ohmune 似乎有现货。他们还可以通过电子邮件或电话向个人发送。

可以购买的商店

酒の甫坂

今小町「穣」ゆたか純米吟醸無濾過 1800ml¥3,520

# 40

3.75 pt.

Okamura Shuzojo Hyogo

57 次签到

千鳥正宗 1

千鳥正宗 2

千鳥正宗 3

我今天去看电影的时候在永旺买的。这是我第一次喝它。这是一个900毫升的瓶子，不是吗？我以为瓶子的形状是不同的。味道相当强烈，但回味很干净。我认为这是一种美味的清酒☺️。这也是很好的加热方式☺️。

有点奇怪。不容易入口。我不介意这种古典的感觉。

这是我妻子的哥哥送给我的！

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