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"丰富而温柔"风味日本清酒排行榜
我们将按照"丰富而温柔"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。# 31
3.75 pt.
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 1)
六年来首次举办。
会场设在大阪京瓷巨蛋 9 层的天空大厅。
来自四国的 52 家酿酒厂参加了此次活动，我们无法在两个半小时内参观完所有酿酒厂，因此我们决定重点参观我们很少见到的酿酒厂。
和往常一样，我们有 bouken 老师陪同。
首先，我们参观了德岛的今小町和 Yutaka 的展位。
未经过滤的纯米吟酿
酸度清爽，口感醇厚。
未经过滤的纯米大吟酿。
纯米大吟酿虽然是纯米大吟酿，但口感醇厚可口。非常美味。含税约 3300 日元。
山庄
略带干涩，口感清爽。不太辣。
今小町大吟酿
最贵。标准荣誉，酒体饱满，口感全面。冲击力较弱。
在关西地区，兵库县的 Ohmune 似乎有现货。他们还可以通过电子邮件或电话向个人发送。
日语>中文
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (1)
我和 Nemuchi 参加了在京瓷巨蛋举行的四国清酒活动！
会场离活动开始还有 5 分钟，所以我们及时赶到了会场，但是排队的人太多了，5 分钟都进不去😳。
我们损失了大约 10 分钟💦。
没有像日本清酒节或 Sake-1 大奖赛那样的清酒清单 🤔。
我们决定把重点放在我们以前没有见过的酿酒厂上。
我们从今小町开始。
它似乎与吉水和宫吉菊在同一地区，而且宫吉菊的沙拉地址也一样，所以它们是邻居。
我参考了官方网站上的规格。
我们喝了
纯米吟酿未过滤原酒
五百萬石，白米比例 50%
口感很好，略带甜味。虽然是火酿，但我也感觉到了一股清爽之气。甘甜可口的酸度坚挺可口。
纯米大吟酿未经过滤原宿
山田锦，40%碾米。
果香浓郁，口感甘甜。给我的印象是今小町一般都很甜。
山庄纯米吟酿元酿
五百萬石，白米比率 60
与上述两款不同，这款酒清爽干爽，就像它所宣称的超级干爽一样。
大吟酿
山田錦 40% 純米比例
没有 Jun Dai 那么甜，但很好喝。
日语>中文
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴。
清爽、干爽、酸度适中，具有纯清酒的口感。
但清爽不厚重。
看来很适合即将到来的季节。
日语>中文
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