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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"丰富而温柔"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.86 pt.
ももかわ
Momokawa
Aomori
112 次签到
葡萄酒
https://shop.momokawa.co.jp/?pid=93664373
甜美、酒香、美味。
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这几乎是一种甜饮料。
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# 22
3.85 pt.
Panda Festival
Yano Shuzo
Saga
59 次签到
糖果
香蕉
在东京出差时喝清酒。细节不详(无记忆)。
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既不可能,也不不可能。就是好喝。 抛光率 55%,酒精含量 16%。 1760 日元。
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系列镜头。 和往常一样,在老店里。 就像往常一样。 美味...
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# 23
3.82 pt.
Kakunoi
Inoe Shuzo
Oita
45 次签到
酸味
华丽
厚实
洋梨
透明
温柔
很明显,比之前的山田西施有更多的酒糟。 当你先取上清液时,味道从一开始就打开了,浓浓的味觉和甜味在蔓延。 山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态,但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。 搅拌酒糟时,会有一种清脆的酸味,回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来,口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。 我最近喝了很多大町酒,我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。
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山田实的版本,与尤里酿造。 与大町酒糟酒相比,它的酒糟略多,酒精含量为17%,比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。 大米本身的香气,像大米麦芽。 纯粹的甜味是山田锦的典型特征,质地略厚,传入鼻孔,略带苦味,渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。 味道在口腔中向多个方向扩散,就像火箭烟花一样。随着时间的推移,酸度逐渐变圆,出现了统一的感觉。
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平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。 飲む方も身が引き締まる思いです。 生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。 初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。
# 24
3.80 pt.
Tokujiro
Joyo Shuzo
Kyoto
306 次签到
气泡
酸味
鲜味
梨
温酒
爽快
甜味
平静
下一杯是给 Joyo 经销商的 Tokujiro。的 Tokujiro。 我喝过几次 Joyo,但 Tokujiro 是我第一次喝。 我偶然在我关注的一个餐厅 Instagram 上看到,德二郎最初是枚方酒类商店和 Joyo 清酒酿造厂联合开发的产品。 这种酒未经过滤,经过一次瓶温和火酿。 虽然是火酿,但略带泡腾,米香清新醇厚,真的很好喝😋。 德次郎,下次我还会买的。
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( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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5百万石。 周围的光线。 刺鼻的味道从味觉的底部探出。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
徳次郎
夏純米
720ml
とくじろう
父の日ギフト
¥1,595
徳次郎
本醸造65
大辛口
1800ml
とくじろう
¥2,200
# 25
3.80 pt.
Mannen'yuki
Morita Shuzo
Okayama
81 次签到
绍兴酒
粗犷
酒体饱满!
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冈山县产的朝日米 🅰️17 度 在仓敷比干历史街区的 Heisuiken 购买。由于尚未压榨,所以略显浑浊。口感尖锐而不粗糙。 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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这一杯......喝起来像绍兴酒,'黏而不甜,入喉不涩',我一点也不喜欢。以这杯酒结束一天的工作真是遗憾,但如果再喝下去,我就得离开这里了..!
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# 26
3.79 pt.
Hananoi
Nishioka Honten
Ibaraki
67 次签到
绍兴酒
葡萄干
去年这个时候,我从一只偷猫的手里把它拿了回来 🐈⬛。 当时它正在吃绿色的浣熊。 我删除了一个 🐈⬛,只剩下这个 🐈⬛。 贼猫 🐈⬛ 很好喝 ❤️,味道不好看,但很容易喝 ❤️,对绿浣熊也有好处 ❤️ 我太失望了😫。 另一只猫是真奈子吧?为什么和我一起喝酒的那个‼️ 纯度100%的女人是他,为什么不是我‼️ 是绿浣熊吗?什么?花君⁉️ 我在吃绿浣熊,我弄错了❤️ 100%拧巴的女孩。 她肯定比他漂亮,但真讨厌‼️。 他不会是只贼猫吧? 他偷了一只浣熊。⁉️ 他从我们家小姐那里偷了一只浣熊狗。‼️ 他是个浣熊小偷‼️ 他没偷男人‼️ 收回你的贼猫评论‼️ 对好朋友和好女人的薄情呼吁让我想吐🤢。 你是个老好人,让人恶心🤮。 如果你要抹掉一个人,就抹掉最应该被抹掉的人😄。 如果要做,就先做 😄。 What's a Manta, Poochie 🤣 dog ⁉️ 什么是猫? 它到底是猫吗?它是狗吗?它是浣熊吗? 让我丰满的胸肌来告诉我吧: ❤️ ... ... ... 哦,该死,现在我只有两个选择🤣。 对不起,我搞砸了,tehepero❤️。 是时候认真消灭他们了😄。
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茨城县樱川市真壁西冈本店右侧 千石,本田清酒店,购买 老酒风格 ❗️ 酿造于 2028 年,但标签上却写着 "成熟清酒"。 香气浓郁,甜味和鲜味深厚,可可和可可的感觉缓缓袭来,令人垂涎欲滴。☺️ 我想用舌头慢慢品尝😉。 适合搭配味噌等深色点心! 好酒🍶。
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香气馥郁而不刺鼻。大吟酿,但略带辛辣味。不太甜,容易入口。适合搭配肉类。
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# 27
3.78 pt.
Funaotaki
Shibasaki Shuzo
Gunma
112 次签到
香蕉
透明
在希亚。 口感扎实。 中间辣味浓郁。
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这是我第一次看到这个仓库。 使用的大米是麦风。 名字中的一切,包括酵母,都来自群马县,而且似乎是一个年度活动。 口感温和。 苦中带甜,有轻微的香蕉香味。 它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。 似乎有很多的深度。 均衡、连贯、美味的清酒。 我️也想去船尾瀑布。
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我们已经喝了很久的酒,于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当,一边往家走。 我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"! 甜美、含糖、清爽的香气。 口感顺滑柔顺,虽然具有群马清酒的特征,但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。 虽然没有什么特别之处,但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配!
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# 28
3.78 pt.
丸にぼーいち
Kaetsu Shuzo
Niigata
71 次签到
Gohyakumangoku。 酸味和辛辣味在中间逐渐膨胀,并传递到嘴的后面。
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. 清酒大米:Gohyakumangoku 碾米率:55 甜味,均衡的味觉,很好! 4.0
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清新,略带苦味。 菠萝或甜美的青苹果。 不到 1500 日元的价格让人倍感舒适。 8.5
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# 29
3.77 pt.
三日踊
Nakatani Shuzo
Nara
37 次签到
有力
热带
甜香之后,舌尖上会有一种独特的甜味。
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在奈良购买的清酒,GW。 这是我第一次从中屋清酒厂购买清酒。 似乎他们在中国有一个工厂,也使用中国大米生产中国清酒。 有一种温和的甜味,带有轻微的酸奶般的细微差别。还有适量的酸度。 Yamanokami Yeast是sasayuri的一种,不是吗?我过去喝过Yamanokami酵母酒,但我不知道它是一种花酵母。 我听说过去有一个生酒版本,但我相信它很美味。 看来这款清酒的库存也很有限。在我买的那家店,只剩下一瓶。 看起来他们从科罗纳灾难的一个关闭的酿酒厂搬到了镇中心,开始了一个酿酒厂,你可以体验酿酒过程。 这就是为什么所有现有的产品都停产了吗?
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略带酸味。 干燥,略带果味。
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# 30
3.77 pt.
Sen
Kazuma Shuzo
Ishikawa
78 次签到
仙纯米吟酿 坚实的鲜味。回味无穷。 石川县,须磨修造。饮用和支持!
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这是一种味道清澈的特殊纯米清酒。 它比我通常喜欢的口味更精致一些。 从这个意义上说,也许它并不像一种特殊的纯米清酒,也许是因为它是一种特殊的纯米清酒! 香气也很好......🤩。
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