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田酒Denshu
大家的感想
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所在地
Ōhama-46 Aburakawa, Aomori,在谷歌地图中打开
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Denshu特別純米酒 山廃仕込み
shogot1978
-
久々の「田酒」を、
府中の「日本酒バル Tokutouseki」にて。
大好きな銘柄のひとつで、テンションが上がる。
安定の美味しさで言うことなしだ。
また飲みたい。
Denshu純米吟醸 山廃
MuNe
山廃仕込とは、乳酸を添加せず酒母の中に存在する乳酸菌が自身で生成する乳酸によって醸された独特の香りあるお酒だそう🍶
酒米は華吹雪を使用🌾
香りはフルーティライチ
微かなガス感と柔らかい口あたり
ジューシーな甘みと独特な酸味
これぞ山廃🍶
aki
休日出勤の振休&名古屋帰省。
ようやく大漁やで〜。
餌のウタセ海老も唐揚げで。
ビックアジ(38cm)のなめろうとお刺身で。
明日は真鯛だー。
最高だぜ〜。
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
sibylla_tks
10月1日はお酒の日！(ってのを去年知りました🤣)
今年もイベントがあるそうなので参加！
の前に久しぶりにことこさんで寄り道😚
ちょっと喉を湿らせて行きますかね！
いつもおいてある特純が入り難くなったそうで、本日はお初な秋田酒こまちの純米吟醸を✨️
穏やかで上品な吟醸香がふわりと💐
ふくよかで柔らかな旨味が広がり米の甘みがしっかりと感じられるのですが、しつこくなくとても滑らかです。
全体にメリハリを感じる絶妙な甘みと旨みのバランスで
「さすが田酒」と思わされました！
特純のぼってり感も割と好みですが、純吟だと妙に艶やかで飲みやすかった印象。
これを期にお店のラインナップ増えるといいなー😆
高崎
フルーティで厚みを感じるお酒。
sound_scratch
甘さと程よい苦味がダブルできて不思議な味。美味しい！先輩ありがと！
Denshu山廃 秋田酒こまち
あふぃお
Xの告知であった田酒の飲み比べ
ワクワクしながら今回も飲ませていただきました😌
香りはどちらも華やかでフルーティーな風味で味わいは山廃の方が甘旨な気がする😳
お米の旨味はこまちに軍配が上がり、甘旨フルーティーさだと山廃の方が強めに感じる🤔
店員さんは山廃の方が控えめと言ってた気がするけど、やはり人それぞれ味の感じ方が違くて楽しいですね日本酒は🍶
YSTJ
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち。
蔵の技術向上のために県外の酒米である秋田酒こまちを50％精米にて使って醸した純米吟醸です。
マスカットのようなニュアンスのある上立ち香、口に含むとフレッシュなチリ感を感じます。柔らかな口当たりから、フルーティーな甘みが口いっぱいに広がります。まろやかな旨味をを感じながら、スッキリした苦味と共にキレていきます。
絶妙なバランス感、今年も美味しくいただきました！
Denshu純米吟醸 山廃(緑ラベル)
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Denshu特別純米酒 古城
とんでん
ジューシー甘フルーティ洋梨香 甘々旨パイナップル飴味 少し特徴的な酸味のあと、余韻が続く ちゃんと米の旨みもある なんで米でこんな味になるのか 日本酒はすごい
天つゆ_♪
友達が誕生日祝いで連れてきてくれたありがとう🍶🤍この日本酒すき
Denshu純米吟醸 渡船２号
さとし
はい、優勝🏆
こりゃたまらん！😋
Denshu純米大吟醸 Premium
まも
マスターからの振る舞い酒(^^)
青森県を代表する日本酒🍶
クリアで旨い😋