autok
普段飲みで
ゆっくり飲んでます
新しい年が始まってすぐに
天災
事故
色々 哀しいこともありますが
乗り越えていきたいです
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
片野桜片野桜
大家的感想
Yamano Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Saya
メモメモ_φ(･_･
sakura-ame-hina🐾
燈籠にて
店主さんの選ぶお酒はどれも美味しい、
片野桜純生白貴
bonchi
微かに黄色味がかった透明。カスタードクリームを思わせる甘い香り、米を思わせるふくよかな香り、木工用ボンドを思わせるやや鼻を突く香りも。香りは強め。まろやかな口当たり。甘味、渋味強めの濃醇な飲み口。長めの余韻。醇酒。
Brownie
味が深くコクがある美味しい酒
tomoさん
関西ぷちオフ会③
このお店、料理が出てくるスピードが早い😳
常に机が料理で溢れてる🤣
山盛りのポテトなんかも出てきたから、🍺頼んでしまいました😁
日本酒3杯目は地元大阪の片野桜。
山廃だけど、飲みやすい（あくまで私基準）。
しっかり甘みもあるけど料理と合わせてもいい感じでした🥰
いいお酒発見しました😁
発見といえば、うまいさんが同い年だと判明😳
同級生がさけのわ仲間に結構いてなんだか嬉しくなりました。
つづく
うまいうまい
tomoさん、過日はありがとうございました😄今年もよろしくお願いいたします🐉今頃投稿を拝見して思い出し笑いしております🤣そう、わたし達同級生です✌️またお喋りしながらたくさん飲みましょうね🎵
tomoさん
うまいうまいさん、こんばんは😊今年も宜しくお願いします🙇♂関西の皆さん、今年も早速イベント参加されてますね😁また関西に行くときはたくさん飲みましょう🍶
セナゲ
山廃純米火入原酒
酒タンポでぬるく温めて頂いてる
中口って書いてあるけど、黒糖みたいに甘くない？
片野桜生酛純米 百天満天
ひるぺこ
今回もう1本は片野桜の百天満天です。
大阪府交野市のお酒です。
私が今年参加している交野おりひめ大学。
そこの酒づくりの会で酒米作りして山野酒造さんに醸造をお願いしている百天満天というお酒、の一昨年の生酛のお酒です。
このお酒飲んで、こんな美味しいお酒をみんなで作るんだーと感動してこれは入学したい！と思ったんだよなー
美味しかったので1本寝かせてたことを思い出し開栓です^ ^
スムースな口当たり。
ボリュームのある甘酸っぱさに穀物感のある旨味に後味のキレ味の良さ。
1年経って甘酸っぱさがふくらんだのかな？
ああ、やっぱり美味しいお酒。
3枚目は稲刈り後のはざ掛けしたお米達。
みんなで稲刈り楽しかったなー🌾
おりひめ大学に参加してこの1年、
交野の市民講座やけど、大阪市内からも来はる方がいてる魅力溢れる大学。
この場所に出会って素敵な出会いと学びがたくさんあったなーとしみじみ。
ここから醸造になるんやけど、
また生酛が出来たらいいなー😊
ポンちゃん
ぺこちゃん、こちらでも😊
酒米の収穫お疲れ様＆おめでとうございます🌾✨１年間の頑張り全部詰まってますね😄本当に凄いわ！
美味しいお酒になること願って🙏
ひるぺこ
ポンちゃん、こちらにもありがとう！酒米づくりと言っても地道に草刈りの日々。でも草刈り機の持ち方から教えてくれた皆様に感謝で、飲みながらうるうるしちゃいました🥹
兎御殿
ひるぺこさん おはようございます🐰
稲刈りお疲れ様でした🍀私は去年、春鹿と梅乃宿で醸造する垂人の郷用山田錦の栽培に参加しました。足腰筋肉痛になるけど出来上がったお酒は格別に美味しくいただけますね
ひるぺこ
兎さん、こんばんは。兎さんも酒米づくり参加されたんですね。確かに筋肉痛を経たお酒の味わいは格別ですよね。醸造が楽しみです😊
マル
ぺこさん、こんにちは☀️
先日のオフ会で少しお聞きかせいただいた取組ですね😊市民講座でそんな魅力的なことができる交野市すごい！
どんな素敵な日本酒ができるか楽しみですね🍶
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。ちょうど連休に全身真っ白になりながら脱穀まで終わりました😊本当完成が楽しみ！
ぽん
山野酒造
「片野桜 山廃仕込純米酒
無濾過生原酒 雄町」
大阪府交野市の蔵。
山廃ならではの深いコクと程よい
酸味がある、濃醇でフルーティな
味わいとキレる後味。
#日本酒
倍割り
山田錦。
酸味がクッと。
旨味のコクと酸味が後口までまろやかに。
Saya
メモメモ_φ(･_･
ぽん
山野酒造
「片野桜 純米吟醸 寒しぼり原酒」
大阪府交野市の蔵。
2015年最後に出るのは大阪のお酒。
新酒の荒々しさはまだありますが、
フレッシュで香り華やか、程よい
お米の旨味と甘味のある良いお酒。
#日本酒
ちい
好きなタイプ
PNK
浪速割烹昂さんにて
片野桜 山廃仕込純米酒 山田錦全量 無濾過生原酒
辛口、米のクセが強いかな。
無濾過生原酒なりの複雑さと濃厚さもありいい感じだ。
八寸に合わせる。
まあ，全体的にいい感じであう。
kawa
甘酸旨冷常温 321100
どっしりとした甘味に酸味がプラス
味わいのバランスが絶妙
hige じょ~じぃ
山廃らしい酸味が口の中に広がります。
ぬる燗でも冷でもいける食中酒ですね😊