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たこ焼きバル 徳次郎

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mogヒロmutoo

时间轴

片野桜雄町純米山廃
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たこ焼きバル 徳次郎
外飲み部
120
ヒロ
☀️ 広島西条の帰りに新大阪で途中下車して、淀屋橋のたこ焼き🐙「徳次郎本店」さんに寄りました😆 お酒🍶は片野桜❗️ やや琥珀色がかっているように見える👀 じわっとくる骨太な甘さ、微かにメロン🍈?キウイ🥝?のような甘味を感じる。 ずずいと飲めば吟醸香もあります😆 たこ焼きは中がクリーミー。ソースは塩マヨネーズで、これが絶品😚 熱々🔥のたこ焼きを片の桜で冷やす💧 お酒単独では感じなかった苦味がたこ焼きの旨みを持ち上げで、吟醸香がすーっと抜ける🥹 結局、片の桜🌸✖️3杯しました😁 これでずっといけますねぇ〜😋
Shinomine超辛口 竹山純米
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たこ焼きバル 徳次郎
外飲み部
108
ヒロ
店飲み。 「たこ焼きバル徳次郎本店」さん。 段々と混んで来ました。人気店です。 場所がなくて席の横の白い箱の上で注いでいます😅 酒です。 色は透明。 薫りは少ない。 口当たりはソフトでスマート。 味わいは米の旨み🌾と酸味。 純米の米感🌾がありつつ、酸味が全体を引き締めていて、きれもよい。 純米辛口で透明感のあるお酒🍶で、 うるめいわしの丸干しとマッチしました。 このお店はたこ焼き🐙が凄く美味しかったので、また食べに来たいです🤗
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たこ焼きバル 徳次郎
外飲み部
99
ヒロ
店飲み。 「たこ焼きバル徳次郎本店」さん。 日本刀と書いて「かたな」⚔️と読む。 「にほんとうください」って堂々と言ってしまった😅 そこだけ切り取ると危険⚠️な発言です🤣 酒です。 色は透明。 薫りは控えめ。 お酒単品だと甘くも無く、旨味も少ない🤔 まさに extra dry です。 食べ物と一緒だと、甘旨が出ておおっ😳となる。 食中酒として最適とはこういうことかと思ったお酒🍶
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たこ焼きバル 徳次郎
外飲み部
101
ヒロ
店飲み。 友人に連れていってもらった「たこ焼きバル徳次郎本店」さん。ここのたこ焼き🐙は絶品らしいです😋 たこ焼きで試したいのは山廃だよな〜と。 あるじゃないですか、片野桜の山廃が❗️ 頼んだら、「切らしてるんです…」 ガーン😱 ということで、酒です🍶 色は透明。 味わいは米の旨味🌾 それと、苦味渋味がじわじわと。 後味に米の旨味🌾が染みてくる。 淡麗すっきりで飲みやすいお酒🍶 クリアすぎて、たこ焼き🐙には味負けしてしまっているような…😓 これはまた来るしかないですね🤗