Katori自然酒純米80
いとか
どっしりとした米の旨味。
強い酸味と甘味。ちらりと渋みも。
飲みにくさはないが、複雑さを感じる味わい深いお酒。
冬に燗をつけてのみたいな～
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
香取Katori
大家的感想
可以购买的商店
Terada Honke的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
アウトドア企業「パタゴニア」が寺田本家・仁井田本家とともに日本酒を造る—自然酒を通して守る地球の未来 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「故郷である地球を救うためのビジネス」に取り組んでいる、アメリカ・カリフォルニア発のアウトドア企業「パタゴニアSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアアウトドア企業「パタゴニア」が寺田本家・仁井田本家とともに造った日本酒「やまもり 2024」「繁土 ハンド 2024」が、12/12(木)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
アウトドア企業のパタゴニア日本支社（神奈川県横浜市）は、パタゴニアの食品事業「パタゴニア プロビジョンズ」のロSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアぷくぷく醸造×寺田本家のコラボ！酵母無添加のホップサケ「ぷくぷく醸造の菩提ホップサケ」が、11/25(土)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、設立1周年を記念して、株式会社寺田本家（千葉県神崎町）とコラボレーシSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
れない
お店で熱燗で。鼻をさしてくる匂いに古酒っぽさのある味わい
みやこ
無濾過自然酒
糠の風味
酸味と旨み
たくあんと合う
次は燗で
fukuchane
寺田本家に手ぇだしてもたーー。
燗には最適でーす♪
lotus
久しぶりの香取！
やっぱうまい！
3/17の神崎発酵祭りが楽しみ。
常さん
10%精米
Chokki
香取 2021純米生酛
80% 15度 720ml 1309円
三茶のオーガニックなセレクトショップで購入。無農薬米使用。
ラベル上のシールに「にろにー」って書いてあってなんだろうと思ってたらニ〇ニー（2021）か。。
色はかなり琥珀色。
舌にピリっとくる辛さと酢を思わせる酸。そしてナイスな熟成具合。これはすごい。。
燗だとまたなお生酛感が増して楽しめる。
米は色々ブレンドしているようだが「雪化粧」という聞き慣れないのも使用している。
アマゾンでもポチれることを確認した。2023年度に飲んだ酒の中でも上位に入りそう。
評価4.4（5.0満点中）20230310
冷は常温
精米歩合90酵母無添加無濾過の個性的なお酒です
初めてバーで飲んだ時はウッ…と思いましたが生酛由来の腰の強さと味わい深さで不思議にクセになりますそして自分で買ってしまいました(笑)キュっとのむお酒ではなくグラスを傾け熟れた香りと円やかな味わいを楽しむお酒ですね食事も進むと思いますカプ系のお酒よりよほど食を誘います
よっち
新所沢 うな一 さんにて
自然酒 2022 15度 常温 適度にどっしりで美味しい
きまぐれ
なんじゃもんじゃ
ガツン。癖が強い！酸味と辛口。ボディブローが過ぎるだろうって思ったらアルコール21.5度。くせとさけのつよさのさけ。寺田感もあるけどかなり玄人向け。83点
甘み:2.3
酸味:3.3
辛口:3.5
含み香:2.3
きまぐれ
香取90
発酵が凄い。重さはないけどくさくせうま。でも甘くないから発酵がしんどくない。甘くないヨーグルト。香取が1番酒感ないねー。ちょいバター感。87点
甘み:1.5
酸味:3
辛口:2.8
含み香:2.6
Katori自然酒純米90生酛
Katori自然純米酒90
こやーん
.
酒屋のお婆さんに勧められて購入しました。
精米歩合90%は初体験。
少し甘めですが、昔ながらの日本酒感があり
個人的に大満足です😊
色は剣菱より黄色い😆
Katori自然酒純米80
Saya
メモメモ_φ(･_･