teadrop
ラベルのクラシック感と裏腹にスッキリ旨みと締めの苦さ。味に特徴的な強さはないので、食中でも邪魔にならない。
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太平海Taiheikai
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
Taiheikaiスパーリング 瓶内二次発酵
Mayuko
ボトルがまるでワインのボトル。
コルク栓で，栓を抜くと「ポーン❗️」と軽快な音😄 泡は噴き出しませんでした。
これはやはりグラス🥂で😁
グラスに注ぐと，泡🫧がシュワシュワ。
爽やかな発泡酒。これはまさにシャンパン🍾です。アルコール度12度ととても軽い飲み心地。甘すぎず，何とも飲みやすい。
私の好きな味です🥰
最後の紅葉は，友人が花貫渓谷に行って来たそうで，写真を送ってくれました☺️
やはり紅葉はいいですね〜😄
ジャイヴ
Mayukoさん、おはようございます☀
おしゃれなグラスと一緒に頂くとシャンパンと見分けがつかないですね😁
関東の方も紅葉に染まってきましたね、先日京都の比良山地をドライブしましたが絶景でした🍁
Mayuko
ジャイブさん，こんにちは☺️前回飲んだ他の太平海が好みでしてので，今回は別のを…😄これ本当に日本酒？🤭と思うほどでした。京都の紅葉🍁〜。憧れます〜🥰
ジェイ&ノビィ
Mayukoさん、こんにちは😃
コルク栓の日本酒スパークなんですね😳
太平海は気になってる一本ですが、このスパークはオシャレでいて旨そうですね🤗
Mayuko
J&Nさん，こんにちは☺️ この瓶，普通の日本酒の瓶に比べて重たいです😄
とても爽やかで軽やかな味😄あっという間に無くなってしまいます…。コルクを抜くと閉まらなくなり，ワイン🍷用の栓で…😆
ポンちゃん
Mayukoさん、こんばんは🌙
お洒落なお酒ですね✨味もシャンパンのようで美味しそう❣️紅葉、綺麗ですね🍁終わってしまう前に見に行きたいです😊
Mayuko
ポンちゃん，こんばんは😊今の日本酒のボトルは本当にオシャレになりましたよね😄我が家で1番高いバカラのグラス🥂でいただきました。よりこれで美味しくいただけました😁キレイな景色を見るのはとても幸せ
Scousekats
燗酒で注文したので瓶の写真はないのですが、石岡の居酒屋で石岡のお酒を飲んでます。
お店を訪れた太田和彦さんのお猪口で飲ませてもらいました。
bap
太平海の秋もの
開栓時はわずかにガス感がチリチリ
ラムネの香り
清涼飲料水のイメージ
落ち着いた食中酒
爽やかな甘さがかぶの浅漬けと合う
じぇんてぃーれ
仄かな黄金色、上立香は米麹、金柑、白ぶどう、洋梨、味わいは、仄かな甘さとほんのりとしたひねた酸味、鼻に抜けるぶどうのようなフルーティーな香りが爽やかで絶品。喉を刺激する渋みと酸味の爽やかな刺激が大変心地よく、強すぎず弱すぎず、例えて言えば、上質で繊細なシャンパンのようなコケティッシュな呑み口は、外国人受けもしそう。府中誉、あまり知りませんでしたが銘酒の蔵ですね。
tanabeai
華やかな香りとフレッシュな口当たり。なおかつ飲みごたえのある辛口でとてもうまい。
ももち
サケラボさんにて
あまりに全国のお酒がうますぎて
当方が住む地元酒も応援せねば！！！
との使命感が湧いてきたので、
酒蔵まで歩いて数分のこのお酒を発注！
お店のお姉さんもこのお酒推しだったようで、
なかなか盛り上がりました
ラベルと異なり、クラシカル感はなく
かと言って、モダンに極端にも寄らない
つまり、バランス良く飲める良酒なのです
渡舟も太平海も府中誉も頑張れ！
Chizu
精米歩合50%
アルコール分15度
ほんの少し色があるような。器からやわらかな香りがして甘さと酸味を感じる。
ひねてないか心配しましたが大丈夫でした😅
太平海は香りと旨味が強いイメージでしたが、このお酒はサッパリしていました。
というか、今年は夏に製造されたお酒が全体的にそうだった気がします。長期で夏の暑さが続いたせいとかおるのかな？
ももち
二件目でやってきた
太平海
いい酒
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かなり酔っ払っていたとはいえ、あまりにひどい🙏
2日後に改めて記載すると
季節限定の太平海が地元の酒屋にもやってきたので
勢い頼んでいました
府中誉は茨城県の代表的な酒蔵の一つ
今でこそ寂れた？エリアかもしれませんが、歴史的にはこのエリアの由緒正しき土地で良酒を醸しています
これからも長く続きますように
liontaro
サケラボトーキョーにて
最近人気がでたお酒で、今風で美味。
Taiheikai純米吟醸 びん囲い
Mayuko
行きつけの酒店で好評だったとの事で購入☺️
原料米: 五百万石
アルコール度: 15度
タイプ: 1回火入れ
よい熟成と香味維持の為，手間暇かけて1本1本瓶詰し，夏の間じっくりと原酒のまま冷蔵瓶貯蔵(8ヶ月程度)した秋🍂酒の限定品。
ふくよかな香りと優しい甘み。，落ち着いた芳醇な味わいで飲み飽きませんでした🥰
3枚目の写真の落花生🥜は，この時期だけ出る大きな落花生🥜のおおまさり。生を圧力鍋で茹でると，柔らかくまったりとして凄く美味し〜い💕
転職する事となり，今は有給消化中。朝からゆっくりと音楽を聴きながらコーヒー☕️。
そして猫🐈達とまったり。贅沢な時間を味わっています☺️
ポンちゃん
Mayukoさん、こんにちは😊
転職されるんですね。お疲れ様でした🙇次までゆっくりエネルギーチャージしてください😊
落花生が大きくて😳‼️美味しそうですね😆👍
Mayuko
ポンちゃん，ありがとうございます☺️
今までの仕事が忙し過ぎたので…🤣 でもまったりし過ぎて仕事モードになるのが大変かも…😅お店で生の落花生🥜見たら是非茹でて食べてみて下さい😄
ジャイヴ
Mayukoさん、こんにちは☀
初見の銘柄ですが、感想やお店の評判を聞いて興味が出てきました😁
次の環境までゆっくりとお過ごしください😊
おっきい落花生ですね、これってカラも食べれるんですか？
Mayuko
ジャイブさん，こんばんは☺️ さすがに落花生🥜のカラは食べませんよ😆
とても美味しい😋ので是非とも茹でて召し上がってみて下さい😉
ジェイ&ノビィ
Mayukoさん、こんばんは😃
転職はエネルギー使いますからね😌楽しみながら充電期間お過ごし下さいー👋
Mayuko
ジェイ&ノビィさん，こんばんは☺️
還暦を過ぎても有難い事に採用していただきましたので，また新たな事にチャレンジします😄死ぬまでチャレンジ精神を持っていたいと思っております😌
bap
酒友の庭で大人の流しそうめん
アトラクション付きの酒宴
記憶に残るお酒だけ紹介
太平海スパークリング
渡舟の府中誉酒造の新商品
瓶内二次発酵による本格的なスパークリング
シュワシュワ感強め
フルーティかつドライ
日本酒というよりスパークリングワインの印象
甘ったるさがなく、爽やかに飲める
乾杯にふさわしい１本
まえちん
٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶
本日は太平海を開栓しましたよ😄
太平海の1314を1度だけ飲んだ事ありまして、久しぶりに購入しました✨😀
香りはほぼ無し🤔口に含むと、火入れですがフレッシュな 感覚が口の中いっぱいに広がります。😚熟成感とフレッシュとの良いとこ取りですね😊まろやかで、落ち着いた感のある旨味と、キレの良い酸でしめ😋
急に涼しくなった今日にあっているのか？分かりませんが美味しく頂けました🥳
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
酸味強い マスカルポーネレーズンと合った
15度
bap
毎年夏になると買う１３１４
アルコール度数13度で14号酵母を使うので１３１４。米は雄町。
雄町で14号酵母といえば、今期最後の結ゆい
というわけで飲み比べ
残念ながら鼻が故障中で、立ち香がよくわからない。
でも含み香はどちらも雄町らしい
イチゴ、梅ジュース
やわらかな甘酸っぱさにキュンとなる
ゆいの方がややハデかも
１３１４はアルコール感が少なく、なんの抵抗もなく飲める。
まぁ、どちらも美味しいことに違いはない
Fジータ
アルコール度数13%
使用している酵母が14号から1314と表示
口当たりやや甘口でそのあと少し辛が残る
アルコール度数低いので飲みやすい
mi
初めての太平海！すっきり華やかで、最後にすこしアルコールの香り！
