もよもよ
茨城县有一种有名的清酒。Fuchu Homare 的 1314 以 13° 原酒中的 14 号酵母命名，这种酵母也被称为金泽酵母，其特点是酸度低、吟酿香气浓郁。事实上，使用 14 号酵母的清酒可能并不多见。
这款清酒果香浓郁，但我感觉甜瓜和葡萄的味道略重。不知为何，它还有一种顺滑易饮的黑蜂蜜的感觉。这可能是一种温和的甜味，酸度较低。
如果夏天喝，加冰也不错。这款酒很好喝。虽然不是什么大品牌，但 Fuchu Honour 绝对美味。
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