obayo
ワイン風。そんなに甘くなくてスッキリとして飲みやすい。日本酒感はしっかりとある。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
obayo
お米の旨味とちょい甘感、深み
obayo
お米の旨味とちょい甘感、深み
obayo
ピリとした甘辛。喉越しすっきり感
obayo
うっすら白。白菜の浅漬のチョイ辛さ合った飲みやすい
obayo
甘口、甘味と旨味のミックス。料理の麻婆豆腐の辛味で口のなかでグチャグチャ
obayo
ちょっと酸味の米の味わい深い、口のなかで拡がる味わいと喉越しすっきり。
obayo
米の旨味と甘みが、口の中に拡がって切れよく呑口です
Ryu
佐賀県【天吹酒造】さんより…
『天吹 特別純米酒 超辛口』
先日の高松呑み、行きつけのお店【酒・ら・barまんま】さんにて。
ベゴニアの花の酵母を使用しているそう。
香りは穏やか、すっきりとした口当たり。
軽快な旨味、シャープな酸、心地良い苦味で食中酒にピッタリ(*´∀`)ウンマー
Ryu
富山県【富美菊酒造】さんより…
『羽根屋 純米大吟醸50 翼』
先日の香川県高松呑みで、行きつけの【酒・ら・barまんま】さんにて。
優しい口当たり、口に含むと広がる嫌味の無い華やかな香り♪
クリアな瑞々しい味わいでスルスル呑めてしまう(*´∀`)ウンマー
ラベルも素敵ですね☆
Ryu
呑んだくれ日記☆
6杯目も【酒・ら、barまんま】さんで…
栃木県【小林酒造】さんより
『鳳凰美田 日光 純米吟醸 無濾過本生』
香りは比較的穏やか、口当たり滑らか、上品でフルーティーな甘味、心地良い酸味…美味しいしスルスル呑めちゃう(´∀｀*)
Ryu
呑んだくれ日記☆
３軒目に移動…行きつけの【酒・ら・barまんま】さんへ♪
気っ風の良いママとの会話と美味しい肴、拘りの日本酒のラインナップが堪らないお店☆
そこでの5杯目は…
富山県【桝田酒造店】さんより
『満寿泉 オーク樽熟成 貴醸酒』
貴醸酒をオーク樽熟成！
キャラメルの様な甘い香り、濃厚な甘みと、スッキリとした酸が絶妙なバランス♪
色んな温度帯で楽しみたいお酒(o^^o)