ぶんず
本格的な二次発酵の日本酒？
蓋までコルクって！
流石二次発酵！旨い、良い感じ
サラッと入ってくる、チョイ甘め
コルクは勘弁！呑みきれん！
thanks あわのや酒店(いわき)
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タイムライン
ぶんず
山本、二本目、頂きます。
ちょいプチプチ
甘みの中にも辛さを感じる
でも、スーッと切れる、美味しいお酒
(燗酒が好きな方にはダメかも👎)
ちょっとずつ呑むと酔いが感じていい感じになりますねぇ
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
甘くて濃厚な乳酸の薫り
器に注ぐと濃い澱が
甘いけど濃厚な旨味がガツンと来ます。
フワッと酔いが回る良い感じのお酒ですね
止められない榮光冨士
次の出会いは何かな？
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
久保田、久保田！久保田！！
どうした！スパークリング？どんだけ甘口じゃぁ
時代に流されている？久保田的硬派から外れている？
旨いから良いか！
ちょうど良い甘味、そして発泡感
久保田の進化だと思いましょう。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
チョット呑みに最適な300ml
なんか濃厚なコメ？のクリーミーな薫りが
澱がらみなので白く濁っています
少しシュワシュワ、チョット甘い
スーッと消えてゆく感じです。
この容量、呑み切りに最適かも
(このバージョンは限定品らしいです)
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
チョイ気になっていた三連星
行きつけの酒屋さんに沢山の種類がありまして
日本全国制覇ってのも良いかなぁと
で、手に取りました。
酒屋の女将さんへのリクエストは一番甘め！
で、これがきました。
チョイ辛めの、クセが感じられない味わい
でも、感じられな過ぎて特徴が良くわかりません。
悪くは無いんですが、次に選ぶかと言うと？
ぶんず
しつこく飲んでしまう栄光冨士
嗅ぎ慣れた日本酒の香り
(乳酸でしょうか？)
おりがらみ、だけど、キリッと辛い
でも、辛すぎない。
甘辛の差が大きく無い栄光冨士は私の定番ですね。
thanks あわのや酒店(いわき平)
次は何が入荷しているかな？
ぶんず
スッキリ辛口、でも、そんなに辛口ではありません。
水の様に滑らかに滑って行きますが、かと言って
ボケた味では全く無く、アテに負けず、自身の
味を保った良い感じに仕上がっていると思います。
買って良かった榮光冨士だと思います。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
クリスマスイブの山本となりました
米の甘い味はするチョイ濃厚な
味わい高いお酒だと思います。
日本酒って感じですが、古臭くは無いです。
ジワーっと沁みて行くお酒です。
こんな感じのお酒も良いですね。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
またまた呑んでしまう榮光富士
昔ながらの日本酒の香り
呑むと昔ながらは消えてチョット辛甘
でもスッキリ、キレの呑み口
パイナップルも居ますね！
今まででハズレ無しの榮光富士です
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
メロンのような風味とちょっとした甘さ
低アルなので呑みやすい
いじょうです
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
最近富に榮光富士を呑んでいるような気がしますが、
また一本、頂きました。
ひやおろし、と記載されていますが、従来のひやおろし
と雰囲気が違って、フレッシュ感もあり、
でも、味の深みがあって美味しい、チョット甘めなのも
好みです。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
榮光富士を知ってどのくらいになるだろう、
優しくも美味しい味わいを楽しんで。
今回も又、購入出来たHyperNova、でも、昨日
購入したお店に「これから何が入りますか？」
との問合せに「年内は入らないかも」
福島の越後屋遠征⁉️ちゃんと入れてよ！
このお酒は開栓時のガス感
口に含んだ時の中庸感、満点とは言えませんが
優しい口当たりと口当たり、喉越しの軽さが
良いバランスを醸しています。
ちゃんと発注してよ！
あわのや酒店さん⁉️
ぶんず
本日、酒の日、と言うことで、お気に入りの
榮光富士です。
すっきりとした果物の様な香り
口に含むと少しのプチプチ感と
甘辛い、さっぱりとした吞み口です
(最近のコメント、こんなんばかり？)
安心して呑める＆買えるお酒だと思います。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
久しぶりの栄光富士、販売店見つかりました。
ここにあるとは思っていないお店、いやぁ〜ぁ
老舗？特定の人しか買わない、と言っていたが
ぇぇ、嘘だろう、入手困難なお酒じゃないんかぃ！
と言うわけで呑みます。
so、sweet、チョットのプチプチ、花巴の水酛に
似ているか？heavyなお酒が呑めなくなった
ジジイにはとっても優しく寄り添ってくれる味わいです
買ってよかった、でも、酒米じゃ無いんだよね？！
次はどんな銘柄が入荷するのか楽しみです。
thanks あわのや酒店(いわき平)
ぶんず
他に三賢や月山、他色々、結構面白い店ですよ
他に、さわきや、大多喜や、酒のしのぶやを巡れば、
いわきの酒屋は制覇か？
ぶんず
甘くも無く辛くも無く、それでいてしっかりとした主張をしている。
裂き烏賊や西京焼き、海老チリと言ったチョット癖のあるアテにも負けないお酒ですね。
thanks あわのや酒店(いわき)
ぶんず
２年ほど冷暗所で保管していました
以前に呑んだ同じものより深みが増した様に
思います。
年数を経てもダレていない安心のお酒って感じですかねぇ。
