sho
新酒を味わう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くまくま
本日ラストは静岡の喜久酔。讃岐ミンチカツとペアリングで❤️
くまくま
るみ子の熱燗🍶とジャンボ讃岐焼売❤️
くまくま
久々に愛媛の石槌❤️名物の燻製玉子のポテサラと共に。。。
くまくま
岐阜のにごり酒。蛸ちゃん🐙とペアリングで❤️
くまくま
大好きな誉凱陣❤️池袋の大桃豆腐を食べ比べながら。。
くまくま
続いて奈良の篠峯。爽やかな飲み心地がいい❤️お造りの盛り合わせと共に。
くまくま
東の名酒場にて昼呑み。まずは酔右衛門でスタート❤️
sho
キレのあるいい感じのお酒
とり天と共に
sho
初めて飲むお酒
冷たくてサッパリする美味しさ
sho
古代米酒ということで、独特な酸味が美味しい
sho
微炭酸な感じが堪らん
sho
さわやかな夏酒。
島根県のお酒
hiyococo
柔らかで軽快な喉越し、やや辛口の逸品。 気品と風格に満ちた酒質が、正統派の和食を最大限に引き立てます
hiyococo
甘さと酸のバランスが絶妙で、切れもよいです。
hiyococo
爽やかでかつ重厚な香り、フレッシュで濃厚な旨み・厚み・複雑さを持つ味わい
hiyococo
米の旨みを大切にしながらも香りも良く若々しい味わいです。飲んだ後鼻から抜ける爽やかな香り、口の中に残る余韻は後を引きます。
切れが良いので、後口は口の中さっぱりとした感じ。
料理を引き立て、さらにお酒も美味しくしてくれる万能酒
hiyococo
使用されている酒米「伊勢錦」は山田錦の母方に当たるとされている酒米。
sho
ちょっと甘めのいい感じのお酒