しおだいふく
お米を1%しか磨いてない純米酒。
雑味もありお米の味がすごくしっかりしてました。
林檎のような酸もあり、面白いお酒です。
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しおだいふく
大好きな栄光富士を後輩から貰ったグラスで飲み比べ。
香りの広がりや味わいも酒器によって変わります。
どちらも特徴は残しつつ、吟醸香の表情が違くついつい進んでしまいました。
しおだいふく
大吟醸らしいお米の風味。
純米では無いのでくどくも無く、飲み疲れしないお酒でした。
しおだいふく
口当たりはお米の旨味が広がり、後口はスッキリ。
食事を邪魔しないが、いつの間にか飲み干してしまうお酒です。
しおだいふく
甘酸っぱい吟醸香、微発泡で爽やかな果実味
食中酒でもこれ一本でも楽しめるお酒でした
しおだいふく
北海道土産で頂いた一本。
彗星を醸した限定の純米大吟醸。
すっきりとした口当たりにややフルーティーな香りが楽しめます。
しおだいふく
口当たりの華やかさは貴醸酒ならでは。
華やかな酸も有りつつ、飲み口はヨーグルトテイスト。
食後酒に丁度いいお酒です。
本日はこれでご馳走さま。
しおだいふく
華やかで甘口の春限定のお酒。
口当たりは爽やかな香りが広がるが、くどくなく後味はまろやか。
フルーティー好きにはおすすめな一杯です！
しおだいふく
可愛らしい赤色清酒酵母を使ったお酒。
見た目はいちごミルクですが、そこまで甘さはなく、意外とスッキリと楽しめます！
しおだいふく
贔屓が初勝利をした時に飲んだお酒です。
スッキリと辛口な味わいで、勝利の美酒に浸れました。
しおだいふく
白麹仕込みみたいな酸が印象的。
ほのかに感じるヨーグルト感もあり、食事にとても合うお酒でした。