りょくちゃ
辛口、苦味が第一印象
香りはいいと思います
料理に合わせるのが難しいです
馴染むまで、時間がかかりました😅
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
りょくちゃ
癖がなく、旨味の感じる美味しいお酒だと思います
脂の多い青魚、焼き鳥などか合うような気がします😋
りょくちゃ
スッキリした甘口、口当たりも軽く飲みやすいお酒です
ついつい飲み過ぎてしまいそう😋
白身のお刺身が合うような気がします
りょくちゃ
味わい深い少々辛口、旨口の一杯
焼き魚にピッタリ
今日はカチビキという魚のかま焼きで一杯
旅先でふらりと入った「ふらり」と入ったお店で飲んでいます
料理も美味しいかった😋
りょくちゃ
後を引かないスッキリとした甘口、ほどよい酸味がワインのようなフルーティー感を感じさせてくれます
肉より魚介が合うような気がします😋
りょくちゃ
樽酒の分類にしましたが、お酒を作る過程で東京で採れた杉を直接入れて香り付けをしています
なので日本酒の分類ではなく、リキュールになります
樽酒よりも杉の香りが強いような気がします
辛口ですが、後味にほんのり甘みを感じるスッキリ、切れのよいお酒でした😋
りょくちゃ
あっさりとした辛口、キレがよく、後味もよい
あとを引く飲みやすいお酒です
りょくちゃ
スッキリ、さわやかな辛口
飲んだ後に残るほのかな苦味
まとわりつかない切れのよいお酒です
写真に撮った小さなラベルしか付いていませんでした
銀のプラスチック袋に包装され、冷蔵コーナーに並んでいました
りょくちゃ
甘口、でもスッキリとした味わい
後味の余韻が長い
こんなお酒には・・・
淡い味だと、負けてしまいそうだし、濃い味だとぶつかり合ってしまいそうだし
料理より、酒盗のようなお酒を楽しむための肴を選んだ方がいいような気がします
教えて下さい😅
りょくちゃ
口に含むと甘さが広がり、その後にキリッとした辛さが残る一杯です
これは辛口のお酒と言っていいのでしようか？😅
時々、わからなくなります
後味、スッキリで美味しいです
安かったし😄
りょくちゃ
淡麗辛口ですが、口に含んだ時に感じる甘味、徐々に甘さから広がっていく苦味、後味もすっきりとして飲みやすいお酒です
こう言うお酒には・・・
わさび漬け！なんてどうでしょう🤤
りょくちゃ
辛口でスッキリした味わいですが、味が濃く、余韻が長い、押し味のあるお酒です
こんなお酒には、酒盗などが合うような気がします
りょくちゃ
2リットルの箱入り
米と米麹だけのお酒ですが、純米酒の規格は満たしていません
そのかわりとてもお安い😋
辛口、淡麗、クセのない飲みやすいお酒です
冷やして飲んでいますが、熱燗にもいけるような気がします🍶
りょくちゃ
辛味の後にほんのりとした甘味と旨味が舌に残り、後味があとを引くお酒です
糖類や酸味料添加のお酒は避けていたのですが、確かめもせず買ってしまいました😅
翌日の体調不良もなく美味しく頂けました😋
りょくちゃ
紙箱のパッケージ（瓶でなくてもいいですよね）ですが、大吟醸😋
この酒造から出している「しぼりたて」の大吟醸版
アルコール度が高いので、ロックで飲んでいます
香り豊かで美味しいです
りょくちゃ
フルーティーな爽やかな後味がある辛口
脂のある魚の刺身に合いそう
りょくちゃ
よどみのないスキッリした辛口
軽やかな飲み心地
りょくちゃ
バランスのよい甘味のある・・
辛口ではなく旨口と言っていいかと思います
熱めの燗にした方が引き立つような気がします
りょくちゃ
すっきり、辛口、癖もない
新潟はこんなお酒が多い気がします
りょくちゃ
すっきり辛口、飲んだ後のほのかな甘みを感じました
くせがなく飲みやすい
印象には残り辛いかも😋