ごんべちゃん
昨日は、カレイドスクエアとコラボした可愛いラベルの大洋盛を飲みました！純米大吟醸
連れが飲んでたのは夏のブーリュ 早春 特別純米にごり酒！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ごんべちゃん
山口のお酒は裏切らないだろう、ということで注文⛰️⛰️⛰️
美味しすぎたーーー
愛山は酒米の名前で、酒米界のダイヤモンドとのこと
3粒は精米の歩合で、精米50%以上
(メモ)
火入れ……加熱処理のこと
通常の日本酒は出荷までに2度火入れが行われる。火入れを行わないのが生酒。貯蔵時に一度しか行わないのが生詰。この二つは通常の日本酒より殺菌も少ないので冷蔵庫保存がおすすめ。
ひやおろし、秋上がりは春に作ったお酒に一度火入れをして夏秋に出す生詰の一種
生貯蔵は逆に、貯蔵する前に火入れをせず、出荷前に火入れを一度する。
生のつく日本酒は、フレッシュでみずみずしく、冷やして飲むのが良い。
一生の粋な酔いを
初めまして。
ボトルのデザイン素敵ですね👏
ごんべちゃん
ありがとうございます！ラベルはコラージュアーティストの河村康輔さんという方が手がけてるそうです☺️
ごんべちゃん
中垂れ！
あんまり見なかったので思わず
中垂れとは……お酒を搾った際の最初と最後を除いた真ん中部分のお酒🍶
香りと味が一番良いところみたいです！
ごんべちゃん
さっぱり飲みやすかった〜🍶
うすにごりです！
ごんべちゃん
激濁！と上に貼ってありました😤🧡
甘くて喉越したっぷり！
ごんべちゃん
今日は盛岡の焼肉&冷麺がおいしい店で日本酒！
お酒もみんな岩手県のものが揃ってました！
南部美人を1合
ごんべちゃん
THE夏！！！ラベルがかわいい
味はさっぱりで見た目に反して辛口です☁️🌻
ごんべちゃん
甘い、とにかく甘い！濃厚酒
これは甘いのが好きな人におすすめや
FUKUCHOと飲み比べを推奨されたが、こっちの方が甘い
ごんべちゃん
花陽浴と飲んだがマジで辛いわ！
だがそこが良い
ごんべちゃん
にごり酒
酸味があって甘いが苦い、徳川家康の味！！！👨🦳
ごんべちゃん
すっきりしてて飲みやすかった！