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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さるごんさるごん
新潟出身。 残りの人生で全ての銘柄を飲み干すことは不可能。 であれば、地元新潟の酒を堪能したい。 フルーティな酒はちょっと苦手。 久住酒造が大好きです。

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タイムライン

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さるごん
★★★★★ 上越の蔵元まで行って購入したお酒。 賞もとっており、まずもっておすすめされたお酒。 これは間違いない。 まったりふくよかな口当たりの後には、温かい余韻を残してくれる。 なんというか、実家に帰ったような心地よさ。 殺伐とした世間が辛くなった時にはぜひ飲みたい一杯。
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さるごん
★★★★★ 義父からいただいたシリーズ第二弾!! やらわらく、ふくよか。 温かく包み込んでくれるような口当たり。 嫌なことを全て忘れさせ、リラックスにも似た、ほんわかした気持ちにさせてくれる。 金沢、レベル高いですな。 石川県の冷たい感じとは裏腹に、優しく仕上げてきている。 正直、驚きました。
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さるごん
★★★ 義父からいただきシリーズ! 第一弾! まずはセンターから! ザ・フツーにうまい! 食前、中、後、構わず合わせられる飲みやすさ。 キレがいいね。 後味スッキリ。クセがない。 楽しくいただけます!
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さるごん
★★★★★ パンチがすごいのにすっきり飲める。 度数が高いのでコレはヤバい。 気を抜くと飲み過ぎて記憶が… フツーの大辛口は、ん?と思う部分もあったが、こちらは違う。 米の旨味がストレートに伝わってくる。 季節限定+蔵限定とのことだけど、お近くに寄った際はぜひ購入していただきたい一本。 ついでに買ったゆず酒もコレまたうまい。
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さるごん
★★★★★ ホントに19度? まろやかな中にもキレがある。 辛すぎずもなく、やや辛くらいか。 食事にもよく合う。 自分はロックで飲んだが、いろいろな飲み方ができそう。 度数高めなのにスルスルのめちゃうから、コレは危険。 油断してると、飲みすぎてしまう… 結婚11年記念でした★
八海山あわ白麹純米大吟醸発泡
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さるごん
★★★★★ 瓶内二時発酵による、爽やかな酸味が特徴。 きめ細やかで非常に繊細。 良くも悪くも日本酒さを感じさせない。 気づけばマインドフルネス。 あては何もいらない。 ただただ、しずかに余韻に浸る。 今の職場で6年間を勤め上げた。 そんな、自分を振り返るに最適酒。 皆さんありがとう。 馴染みの酒屋さんおすすめをありがとう。 ちょっと高かったけど、最高の時間。 日本酒というより、スパーリングワイン、乾杯酒といったところか。 するするするする、あっという間に飲んでしまった。
ひっさん
さるごんさん、こんばんは😀 お勤めご苦労様です♨️ 仕事に励みつつ、お酒でその日を振り返り、明日への活力にする💪 私もそんな毎日です。 これからもよいご褒美酒のために、頑張って働きましょう❣️
さるごん
ひっさんさん コメントありがとうございます。 今の職場環境がなかなか大変だったこともあり、格別な一本でした🍶 皆様の投稿をこれからも楽しみにしています😁
山間特別純米生酒生詰酒中取り
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さるごん
★★★★★ クゥー。 爽やか! これは水かっていうくらいクセがない。 初めてヤンマを飲んだけど、ここまでうまいとは。 ホントにクセがなく、どこまでも飲める。 リピートしても全然あり。 ピーマンの肉詰めと一緒に。
笹祝夏のにごり酒本醸造にごり酒
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さるごん
★★ → ★★★ うーん… 自分には合わなかったかな… というのも甘いにごり続きだつたから、辛いにごりは違和感を感じてしまった。 ただ、微発砲なのは楽しい感じ。 岩室の雛びらきで、自分へのみやげとして。 来年はフツーにおすすめを買おうっと。 【追記】 3日後に飲み直したら、む?むむ? あの硬かった感じが、あれよあれよと丸くなる。 マイルドな感じが美味しいんでないの! これで1100円ならコスパ最強かも。
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さるごん
★★★★★ これはカルピスか…? うま、うますぎる… 気づいたら半分無くなってた… ある意味コスパが… うっすら酸味からのとろみを感じる甘み。 個人的にはもう少し、酸っぱくても良い気もするが全然うまい。 全然リピートしたい。 さ、つぎのにごりは何にしようか。
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さるごん
★★★★★ ひな祭りに。 楽しくいただきました。 上品な感じだね。 にもかかわらず、食前食中オールマイティにいけるね。 富山の方が新潟よりマイルドな感じがする。
麒麟山なごり雪純米にごり酒
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さるごん
★★★★★ コレは甘酒か? スーッと入り、ふくよかな旨み、香りが広がる。 スルスルといけるのにコクがある。 初めてのにごりかもしれない。 こんなにうまいとは。 麒麟山史上初のにごりらしいが、なぜ今まで出さなかったのか。 フツーにリピートしたい。
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さるごん
★★★ いつもの酒屋で。 熱燗におすすめのオーダーでコイツをチョイス。 表記の通りの大辛口。 まずもって、ガツンとくる辛み。 そして、熱燗ならではのふくよかな香りと旨味。 寒い一日にはサイコーだね。 ふむ、大人な熱燗としてはGOOD。 そして気付いた。 オレってもしかして辛いのはあんまし得意でないかも…
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さるごん
★★★★★ 「酒の陣」での限定で販売を予定していた酒。 残念ながら、今年もコロナの影響で中止… ということで馴染みの店に入荷です。 コレはありがたい。 シルキーな喉越し&パイナップルのようなふくよかな香り。 なんだろな。ホントにいくらでも飲んでられる。全くクセがない。 んー、雪も楽しみ。 ちなみに、家族の名前とマッチするという理由で購入した。 そのこともあってか、うまさ倍増。 オーブン粘土で作った自家製お猪口で味わう。
満寿泉限定大吟醸大吟醸
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さるごん
★★★★★ これはうまい! というか、クセがなく飲みやすすぎる。 口当たりが柔らかく、口の中に重厚な旨味が広がる。 肴がなくてもいくらでも飲める。 今まで飲んだ中でも、かなり秀逸な一本。 義父に感謝せねば。
純米生にごり酒純米生酒にごり酒
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さるごん
★★★★★ にごってますね〜。 マスカットな発泡。 至はただでさえ飲みやすいのに、さらに飲みやすい。 これはワインか?!ってなぐらい。 せひ、全国の皆さんにも飲んでもらいたい。 妻自家製のエビマヨと一緒に。
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さるごん
★★★★★ 大好きな久須美酒造! 新年一発目はハズレのない酒がいい。 スッキリ爽やかクセがない。 クリアな味わいながらも、パンチがある。 今年も良き一年でありますように。
麒麟山初日の出普通酒生酒
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さるごん
★★★★ 新年あけましておめでとうございます。 今年も新潟の酒を楽しんでいきます! 馴染みの酒屋へ。 ゆく年くる年を買おうと思ったが、売り切れ。 しかしながら新年に相応しい一本がありました! いつものデンカラとはまた違う一本。 これはまた、うまい! スッキリでクリア! まさに新年の一本に相応しい! 2022が皆様にとって良い年でありますように。
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さるごん
★★★ 例によって、「熱燗でうまい酒」をなじみの酒屋にオーダー。 いくつかの候補の中からコイツをチョイス。 クセもなく、フツーにうまい。 そう、フツーに。 肉、というよりは魚にマッチ! 寒い時期にはサイコーですな。 ブリの香味ソース掛けと一緒に。
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さるごん
★★★★ 毎年、紅葉シーズンには弥彦へ。 そして必ず「こしのはくせつ」。 や、フツーだと思う。 いたってフツー。 ただ、このフツーな酒はクセがなく何にでも合う。 弥彦の紅葉とともに幸せな気分にさせてくれる。 私の基本の一本。
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さるごん
★★★★★ 熱燗にはサイコー。 スッキリ華やか。 品があり、鼻から膨よかな香りが充満する。 これだけで、俗世間から放たれ、幸せな時間を感じることができる。 つまみもなしに、ひたすら飲み続けることができる。 リピートするのも全然あり。 熱燗としてぜひ!!
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