stnaiglion2
初めて近所の酒屋とかじゃなく、通販で買ったお酒。
ワイングラスで楽しむ日本酒コンテストで最高金賞受賞とのこと。
口にするっと入るものの、後からピリッとした感じとほんのり甘みが。
芸術品みたいなお味…
まあまあ好き。でも一気には飲めない笑
間違えて日本発注してしまったのもあるし、次は燗酒とかも試したい。ちゃんとワイングラスでも飲みたい。
これに合うご飯はなんだろう…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
stnaiglion2
口に入れたとたんに下がピリピリ。
けっこう酸味が強いお酒だった。
ちょっと苦手かも。
このピリピリ感は、いわゆる「キレ」によるものなのかな…？
stnaiglion2
口当たりなめらかで、ほんのりお酒の香りが口に広がる。
結構好きなタイプ。
生酒というものを割と初めて飲んでる。
おいしい。
今度も澤乃井にしてみようかな。
stnaiglion2
口当たりがかなりスッキリしていて、水みたい。
ただ、その反面香りもあまりせず…
あまり好みではなかった…？
stnaiglion2
時間が経ちすぎて味を覚えていない…
stnaiglion2
青森の日本酒飲み比べセットにて。
まずグラスに入れた時の透明感が綺麗。口当たりもサラッとまろやかになっていて、うまい。香りと甘みはほんのり。
試しに途中からぬる燗にしてみた。ただ、こっちはあまり好きじゃなかった…
stnaiglion2
ラベルを撮り忘れたm(_ _)m
これも山廃。G20で安倍首相が振舞ったらしい。万人受けする口当たりの良さに、後からしっかりお酒の匂いが抜けてくる。
おいしいー
stnaiglion2
山廃。口当たりよい
stnaiglion2
「全米」吟醸というものらしい。醸造アルコールとして純米酒を蒸留したものを使用しているとのこと。
口当たりは日本酒、のどごしが焼酎みたいだった。
stnaiglion2
活性にごり酒
お米の甘みが広がっておいしい
2次発酵で生じる炭酸ガスがいい味出してる