Jeng Leeさんのプロフィール

4(22.22%)

Ryan (雷庵)

3(16.67%)

3(16.67%)

U-Zen

2(11.11%)

タイムライン

尊皇蔘山水二制二分

山﨑愛知県

2023/5/14 15:51:28

2023/5/14

Logy

グレープフルーツ、マイルドな甘さ

英語>日本語

来福

来福酒造茨城県

2023/5/12 8:14:25

2023/5/12

隆鮨 Sushi Ryu

複雑な味わい。生姜や、味の濃い魚によく合う。

英語>日本語

菊Taruzake

虎屋本店栃木県

2023/3/5 3:51:16

2023/3/4

U-Zen

秋田晴Koshiki Junzukuri

秋田酒造秋田県

2023/3/5 2:49:37

2023/3/4

U-Zen

獺祭Junmai-Daiginjo 23

旭酒造山口県

2022/5/1 20:09:24

2022/5/1

Altadena

ミネラル、スムース、ドライ。

英語>日本語

八海山Junmai Daiginjo

八海醸造新潟県

2022/4/21 4:39:55

2022/4/16

Kabuto Edomae Sushi

キリッとした辛口、ミネラル、オレンジピール、やや甘口。

英語>日本語

玉乃光Junmai Daiginjo

玉乃光酒造京都府

2022/3/20 1:05:03

2022/3/19

Tempura Endo

洋梨、クリスプ、蜂蜜、ミネラル、滑らかで長いフィニッシュ。

英語>日本語

黒龍Junmai Ginjo

黒龍酒造福井県

2022/1/10 5:16:58

2022/1/9

Pakalana Condominium

家飲み部

プラム、グリーンアップル、アーシーなバナナ、バブルガム。辛口だが同時に甘い。長いフィニッシュ。後味にミネラルが残る。イクラ、カボチャ、フグなどと相性が良い。

英語>日本語

Mitch's Fish Market & Sushi Bar

黒龍Junmai Ginjo Black Dragon

黒龍酒造福井県

2021/12/31 10:50:58

2021/12/31

IslanderCalifornia Calrose

2021/12/29 6:13:17

2021/12/28

サクラメントライス。超辛口、フローラル、酸味。滑らかではなく、長いフィニッシュ。ウニと合わせる。爽やかな香り。酸味は温度の影響を受けている。

英語>日本語

IslanderHokkaido Kitashizuku Junmai Ginjo

2021/12/29 6:01:28

2021/12/28

果実感のある味わい。アルコールの味が強め。クリーミー、パイナップル、ピーチ。大トロ（脂肪分、酸味）は日本酒、うなぎにぴったり。

英語>日本語

IslanderNatural omachi Junmai Ginjo

2021/12/29 5:40:09

ドライヤーです。有機米を使用。より強い味わい。握り、真鯛、青ひれ、イカ。北海道産帆立貝柱、サワラ、太刀魚、鮭の腹身、トロ

英語>日本語

IslanderYamada Nishiki Junmai Daiginjo 2022

2021/12/29 5:06:35

2021/12/28

老化、米の違い。キリリとした甘さ。ペアで楽しむ 3.スモークサーモン/オリーブ/玉ねぎ牛肉のたたき/あさり玉ねぎベースのチリソースケチャップ日本酒(?) エビ/ホタテ/タロイモ 4.ブルーフィン、イカ

英語>日本語

IslanderHokkaido Junmai Daiginjo 2022

2021/12/29 4:48:56

2021/12/28

1.ウニ＋エビの卵、酢の物の海苔との組み合わせ 2.アロハ豆腐のサラダ＋和風＋胡麻ドレッシング、イエローペッパー 3.スモークサーモン、ビーフタタキ、チリシュリンプ/北海道ミネラル、フルーティー

英語>日本語

獺祭Junmai Daijingo 23

旭酒造山口県

2021/12/25 8:01:24

2021/12/24

Ko'olani

カンタロープ・メロン・フェンネル・ストーン・プラム

フランス語>日本語

九頭龍Daiginjo

黒龍酒造福井県

2021/12/22 21:44:15

2021/12/22

ミネラル、深いフォレストの香り、バナナ、ココア

英語>日本語

未設定

2021/12/22 21:40:55

2021/12/22

鮮やかでフルーティー、長いフィニッシュ、フローラル、オレンジ。

英語>日本語

未設定

2021/12/22 21:38:11

2021/12/22

フルーティー、梨

英語>日本語

白鶴Organic Junmai Sake純米

白鶴酒造兵庫県

2021/12/15 5:40:32

2021/12/14

Kahala Mkt