ラモント
越乃寒梅の最高峰
淡麗辛口の極み
東北の八仙を経た今、正直物足りない印象なのは否めない、越乃寒梅がそういった路線に走ったらお終いなので、この作風は共感できる。
作品を味わう感覚で飲み手にシビアなお酒。
何も考えないで飲んだら「美味しい水」。それはそれで良い、むしろ幸せかも。
★3
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ラモント
千寿の原酒。冬限定。The淡麗の原酒。現代の青森の酒を飲んだあとだとどうしても物足りなさを感じる。税込み1705円★2
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青森出張の際、新青森駅で一人一本までという制限に惹かれて購入。
料理と両立しそうな辛口。しかし…もう一押しがほしい。八仙の吟醸ではないほうが美味しいと感じた次第です。
★2
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東北出張で飲んで、ハマる。
力強い！
「吟醸は飲みやすいだけで、個性は純米！」とはみろく横丁で一緒に飲んだおっちゃんのセリフ☆5
ラモント
★4
f(普通酒)40(精米歩合40%)G(原酒)
伊勢丹にて購入。セールのおばちゃんが上手で買ってしもうた。
結果、大満足。原酒特有の押しの強さがあるが、上品。豊かな切れ味。これで2020円(2020年に出たかららしい)はオトク。
とても美味しいが、感動はなく、上等な普通酒。
ラモント
ほぼ水。メーカー曰く日本有数の辛口。日本酒苦手な人は飲みやすいかも。ただ呑み口はスマートだが、香りはThe日本酒で苦手な人いるな〜。ここんちのお酒、美味しそうなのだがまだ巡り会えていない。誰か教えて（笑）
☆1.5
ラモント
佐渡の方からいただきもの。女性蔵人がゼロから考えて作ったお酒…という触れ込み。越淡麗100％。精米歩合50%。純米大吟醸。限定酒。
甘みがキレる！シャープでリッチ！不思議な体験。旨味強めのフードと相性よし。単体で飲んでも美味。懐が深い。越淡麗は後半「酒臭い」と感じる印象があるが、これは皆無。
頂いていて恐縮だが、これで3000円はコスパベリグッド。新潟の酒は水みたいと思っている人に飲んで欲しい。
★5
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★4
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淡麗よりの記載があるが、新潟県人としては甘さがたっている。酸味も感じる。
酒臭さが抑えめなのが救い。
京都の酒は苦手だが、これは何とか飲めた。
☆1.5
ラモント
100%佐渡産越淡麗 完熟フルーティなお味、香りだが、キレがあってスッと引く。チャーミングだがしっかり芯のある、お嫁さんにしたいランキングNO1という印象。☆4
後日加筆 ☆5
ラモント
妻の実家への使いものに。佐渡限定販売（伊勢丹へ出品していた）。自分で飲んでいないものを渡すのもなんなので、自分の分も購入（という名の言い訳で購入）。辛口だけども旨味があり食中酒として適している。アイドル的なわかりやすい美味しさは感じられないが、滋味深い玄人好みなお酒。¥2800くらい。☆3
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いただきもの。イカツイ風貌、飲んでみると大吟醸特有のフルーツ感。リッチでとても美味しい。高千代の新しい高級銘柄なんかな〜と調べてみると、なんとなんと一升瓶で¥2500ほどの「普通酒」グレード。
神の宴に捧ぐ酒として40年振りに「普通酒」をリニューアルしたそう。
高品質かつ呑み飽きしづらい美味い酒でコスパ最高。ただただ、手に入らなさそう（笑）☆5
ラモント
昨日の越淡麗に続き、五百万石のぽたりぽたり。越淡麗より口当たりが軽やか。完熟した桃のようなイメージ。正統派に美味しい。
ラモント
繊細であるが力強い甘み、旨味。口当たり→味の広がりがガラッと変わって特徴的。単体で美味しいがペアリングしても何でも合いそう。飲み口が軽いが、飲み進めると酒臭さ（悪い意味ではない）が残る。
ラモント
先の直汲みが丸くなった感じ。直汲みの農作物感はなく、上等な工業製品的なイメージ。
すごく良くできた日本酒だと思います。
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これは最強にうまい
ラモント
真稜の原酒と飲み比べ。真野鶴のほうが甘く、香り高い。単体で飲む分にはこちら、食事と合わせるなら真稜、という感触。個人的には真野鶴のほうが口に合うが両方とも美味しい
ラモント
辛口であるが甘み、旨味を感じる。原酒だが「いかにも！」という感じはない。味の濃いフードと合わせて食中酒にグッド。カニクリームコロッケ、寒ブリと合わせた。