さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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はる
山廃にしては飲みやすくすっきりした酸味のお酒です。
はる
最初はやや辛みを感じますが、徐々に酵母の芳醇な香りが追いかけてきて、豊かな味わいが広がります。
はる
にごり酒やどぶろくのように、ほんのり酵母の香りを感じる、比較的甘口で飲みやすいお酒です。
はる
雑味が少なく、吟醸酒らしく日本酒の爽やかな香りを強く感じるお酒です。
はる
やや辛口だけど嫌味な感じはなく、単体でも美味しいし、食事と合わせても邪魔せず適度な存在感の日本酒です。
はる
ふくよかな香りでやや甘口、それでいて日本酒の味わいはしっかり表現されています。食前にも良いかなと思える優しい味です。
はる
淡麗な味わい。コスパは良いが、やや醸造アルコールを感じる。
はる
これは美味しい！かなり甘口寄りで、万人受けする味わい。
はる
最初は甘みがあり、やわらかくふくよかな味わい。そのまま消えず、あとから辛み、キレを感じます。
