酒未来
くどき上手では珍しい四合瓶。
安定の美味しさはさすがです！
開栓後、しばらく放置してましたが
劣化もなく、まろやかになった印象。
香、味わい、余韻もいいっすね！
くどき上手も近場で購入出来るところが
限定されてるので見つけたら即買いです。
ごちそうさま！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
酒未来
近所の蔵元さんで作られているお酒。
地元でもなかなかお目にかかれず
買いにくいやつ。
若い蔵人がつくっているそうで
今時の若い子はこういうお酒が好きなのかなと
思いながら頂いてます。
香控えめ、甘すぎず辛すぎず
酸味と苦味もバランスがいいと思います。
個人的にはもう少しボリュームが欲しかったかも
ごちそうさま！
酒未来
香華とは酒米違いのお酒？だと思います。
雄町米の特徴なのか香華とはまた違った
味わいで美味しい。
本醸造ながらアルコール添加感はほぼないかな。
酔っぱらってくると、とおーーーくに
アルコール感を感じるくらいです。
相変わらずのコスパ。ありがとうございます！
酒未来
栄光冨士得意のド派手なラベルが目を引きます。
無濾過原酒らしく若干のビリビリ感あり。
極端な甘さがないので栄光冨士にしては
食事に合わせやすいかなと思いました。
栄光冨士は酒米違いで飲み比べ出来るので
楽しいですね！
ただお財布にはやさしくないですけど(笑)
酒未来
純米酒専門店の店主のPB。
６号酵母にこだわったお酒。
お店にはあまりお目にかからないお酒が
多数ありました。
６号酵母のお酒は何度か頂いたことがありますが
酸味で締めるのが特徴的なんでしょうか。
すっぱいのは苦手ですがこれはいけました。
また買いに行こうと思います。
酒未来
頂き物です。
桐箱入りの大吟醸。
詳しいスペックはわからず。
あまり冷やさず常温が美味しかった。
酒未来
果物的な穏やかな香。
栄光冨士にしては押さえ目な甘さで
苦味で締めるお酒です。
無濾過原酒が多い栄光冨士の中でもかなり
重厚感あります！
氷とか入れて呑んでもうまいかも。
酒未来
香穏やか
ちょっと辛口ですが入りが甘く感じるので
辛口と思わないかも。
本醸造ですがアル添感は皆無です！
コスパも良いし常用酒候補だわ。
ごちそうさま！
酒未来
買いそびれたお酒だったが
たまたま行ったお店でGETしました。
無濾過原酒独特のガス感あり。
ピリピリは得意でないがそこまでキツくなくて
飲みやすい。
以前飲んだリープイヤーも同じ愛山でしたが
全くの別物ですね。
こっちのほうがまったり甘口に感じました。
美味しかったです！
酒未来
十四代の高木酒造さんの
酒米三部作の一つ羽州誉で醸したお酒。
香控えめ、ほんのり甘さを感じるかな。
食中酒にはもってこいな感じ。
酒未来
まだ5月ですが夏酒。
開栓直後は微炭酸ありのスッキリな飲み口。
無糖サイダーのような感じ。
二日目
ほんのり甘さが出てきたのかな。
ビリビリ感はなくなっていかにも夏酒とおもえるようなスッキリ味に。
もう少し甘味がほしいかなぁ。
酒未来
先日飲んだばくれんとは正反対のお酒。
甘口－15くらい？らしいです。
飲んでビックリ蜂蜜です(笑)
でもベタつく感じもなくサラッと
いただけました。
いやー日本酒っておもしろいですね。
酒未来
くどき上手の中でも特徴的なお酒。
大辛口+20！一升瓶でしか販売がないので
敬遠してましたが思いきって購入しました。
香はくどき上手。
味わいはただ辛口じゃなくしっかり甘味もあるのでとても飲みやすいし、飲み続けられるかな。
コスパもいいし言うこと無し！
赤、黒、白があるので今度は違うの飲んでみたいな(笑)
酒未来
香穏やかでとても飲みやすいお酒。
お米の味わいがしっかり感じられます。
酸味、苦味共に控え目で美味しい。
酒未来
山形酒フェスで限定販売予定だった
はずのお酒。
以前飲んだ出羽の里のしぼりたてよりも
甘さ控えめ。でもしっかり甘め。
でもくどくなく飲み続けられる感じ。
美味しかったです。ごちそうさま。
酒未来
八反錦の純米酒。
香控えめ、サラッと飲みやすいお酒。
甘さ少な目で辛口。
苦味で締める感じでした。
酒未来
東北泉の新作。
大吟醸だが香控えめで
サラッと頂けました。
飲み疲れしなそうなのでずっと呑んでられます。
コスパもよくて今後も期待してます。
酒未来
4年に一度の閏年出荷の限定酒。
日本酒度－9の割にはくどくない甘さ。
最後は少しの苦味で締める味わいでした。
原酒は日毎に味変があり楽しいので好きです。
酒未来
無濾過生原酒じゃない栄光冨士。
レトロなラベルが好きです。
香はフルーティー。
味は口当たりは甘め、最後は苦味で
締める感じです。
正直うまいですね！
次は小瓶じゃない方を買います。