mocosuke
父の日のプレゼントで頂いた二兎の貴醸酒！
貴醸酒ならではの甘み爆発でありながら、
生のガス感も味わえます。
うまし
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
mocosuke
真澄、純米吟醸生原酒の量り売り！
地元の酒屋で封入。
真澄は辛口のイメージでしたが、生原酒は酸味と甘みのバランスが絶妙。フルーティでガス感も楽しい。
これは旨し
mocosuke
ソラマチのはせがわ酒店にて
来福酒造さんが店頭販売していたので購入しました。
初めて頂きましたが、とても美味しい！
甘く、酸味もありフレッシュな口当たり。
それでいて、めっちゃコスパ良い！！
今度は一升瓶で買おう。
mocosuke
上槽日1/15 搾りたてのピチピチフレッシュ！
今の時期しか飲めません。
めっちゃ美味すぎ
蔵元直営店で購入
mocosuke
先々週、入手した二兎干支ボトル2025開封しました。
正月まで待ち切れない。
グラスは妻からのプレゼント、
二兎×リーデル大吟醸グラス！
二兎グラスは、飲み口のガラスは薄く、
ふっくらとした形で空気に触れることができ、
二兎を五感で楽しめました。
mocosuke
新酒の生酒。蔵元の直売店で購入しました。
いづみ橋は基本的に火入れしているので生酒は直売店でしか買えません。
雄町の芳醇な香りと甘さ、それでいて生酒のフレッシュ感。
本当に美味しいです。
地元民としてはもっと評価されてほしいです。
mocosuke
二兎、愛山の火入れ！
先日は愛山の生詰めいただきましたが、
火入れも旨い！
愛山ならではの甘味が口いっぱいに広がり、
そして二兎の苦味と酸味のバランス。
旨し！
mocosuke
いただき物のにごり酒。
なんというか、旨味の前にエグ味が先に来る感じ。
あまり好みではないかな。
mocosuke
雨後の月、限定の愛山！
良いことあったので開封
華やかで芳醇。苦味の中にほのかな甘味。
旨し！
mocosuke
なんと、蔵元自ら育てた神奈川県産雄町！
それでいて生酛。
クラフトマンシップ溢れる蔵元です。
円やかでほんのり甘さを感じます。
美味しいです！
mocosuke
父の日のお祝いに頂いた二兎で有名な丸石醸造のマルイシ
二兎のような甘みと苦味と酸味のバランスではなく、
フルーツのような甘さに全振り。
余韻も華やかで丸みのある口当たり。
適度なガス感も◎
旨いっ
mocosuke
地元、泉橋酒造の直売所限定の生酒。
ガス感は無く、まろやかな感じ。
甘みも控えめで後からくる苦味。
旨し
mocosuke
二兎の愛山！やっとゲットできました。
雄町も好きだけど、やっぱり愛山だな。
香り、酸味、苦味、甘みが口の中で爆発。
旨い！！
mocosuke
群馬の地酒といえば、町田酒造は外せません。
高崎出張の折に酒屋で購入。
口に含んだ瞬間、リンゴのようなフルーティであり
爽やかな香りが充満。
ガス感は薄めで酸味も少ないけど、
ずーっと飲んでられる。余韻も心地よい。
めっちゃ旨いです。
mocosuke
いづみ橋には珍しい他県米である愛山の純米吟醸。
蔵元の直営店で購入。
常温でいただきました。
まろやかであり、香り豊かな口当たり。
春を感じる日本酒ですね。美味しい。
甘みも感じるけど、絶妙な酸味が最高。
mocosuke
地元、泉橋酒造の酒蔵にお邪魔して、
直営店にて購入。
ガス感はなく、メロンのようなフレッシュな味わい。
渋みがありますが酸味も少ない。
いづみ橋は好きですけど、これはあまり好きじゃないかな。
もう一本、愛山の火入れを購入したのでこちらに期待。
mocosuke
二兎で有名な丸石醸造の限定流通、
その名も「マルイシ」
海老名市の三河屋さんでゲット！
二兎と似てるようで違う。
口当りまろやかでフルーティ。
苦味は控えめな感じ、旨いー。
mocosuke
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 生酒
出羽燦々は初めていただきましたが、
甘口であり淡麗。
生酒のガス感と後から苦味がくる感じ最高です。
やっぱり二兎は美味しいなぁ。
mocosuke
近くのセブンイレブンで購入。
セブンプレミアムの松竹梅PB
精米歩合78%の純米酒
900mlながら驚異のアンダー800円
これ、完全にナメてました。
冷酒でいただきましたが、優しい呑み口から、
ふくよかなお米の旨味。香りも豊か。
余韻は薄いけど、食中酒に最適。
なにより、安い！！！
これはおすすめです。
mocosuke
五十嵐酒造の特定流通ブランドである「五十嵐」無濾過生原酒です。
埼玉県飯能市の丸屋酒店にて購入。
生原酒ならではのガス感がある芳醇な味わい。
天覧山とベースが同じだけど、
まったく違うお酒に仕上がっています。
飯能市まで行かないと買えないレアな日本酒だけど、
本当に美味しいです。