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白鹿Hakushika
Tatsumahonke ShuzoHyogo
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Flavor Chart®

A chart created from flavor analysis of user comments.

Hakushika Flavor Chart

Flavor Tags ®

Tags generated from flavor analysis of user comments.

InvigoratingSweetnessHot TemperatureCrispWineDryAcidityGrainySteadyUmamiFluffyLightFreshCitrusyLushEffortlessFruityViscousChilledPenetrating
Hakushika 1Hakushika 2Hakushika 3Hakushika 4

Popular Comments

まえちん
さく(*´´∀*)ますますますます It is a cup of sake today. I'm wondering which sake I'll open tomorrow.
Japanese>English
おやじぃ
It is Shiraga Suzuro. It is a delicious sake with a sweet flavor and ends with a bitter taste. It is also the best in terms of cosmetics.
Japanese>English
stst
I'm here today for my department's farewell party! We had a beer, 2 mega highballs, and 4 bottles of warm water, and when they were all nicely tinted, we threw in some sake 🍶. I drank it hot, and it had a nice, mild taste of rice with a smooth texture and a nice smooth taste down my throat! It is not too assertive, but in a good way, it is not like a hot sake, and it also promotes the sake and the meal 👍. I'm having so much fun I can't even think about writing a note about how I feel about it!
Japanese>English

Brands from Tatsumahonke Shuzo

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AcidityDryUmamiCrispFruity

Location

2-10 Tateishichō, Nishinomiya, Hyogo
map of Tatsumahonke Shuzo
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Timeline

まさやままさやま
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22
まさやま
At Mrs. Choice at Phyll Kyowa Ekimae store. 603 yen for 720ml. Too cheap, I'm nervous... lol Sake - 2 First, the smell...a dry aroma. And then the taste...dry style sweet with a touch of tang...? Well, it's not bad, but... I wonder if it is worth the price.
Japanese>English
あおちゃんあおちゃん
Hakushika山田錦特別本醸造
Tatsumahonke ShuzoHyogo
alt 1alt 2
94
あおちゃん
At Liquor Shop Okayama (5). It seems the sake has been aged for almost 10 years at room temperature in the store 😰😭. The color is yellow 😰 at worst Better say amber 😁.
Japanese>English
bouken
Ao, good evening 🌃 I see you have Shiraga in your lineup too😳 It's interesting because it's not often that we get a chance to drink a big matured sake 😁.
Japanese>English
あおちゃん
bouken This drink was not on the list, but it was on the line! It was difficult for me to taste it 😰.
Japanese>English
ヒロヒロ
Hakushika白鹿クラッシックス　西宮郷大吟醸生貯蔵酒
Tatsumahonke ShuzoHyogo
alt 1alt 2
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白鹿クラシックス
蔵元部
102
ヒロ
Brewery visit. This is Tatsumahonke Brewery in Nishinomiya Township, Nada. You can visit the old sake brewery and the memorial hall (500 yen) 😄. The store offers paid tasting, you can choose between 60ml and 100ml 😊. So I tasted it 🍶. The color is clear. The taste is rice flavor 🌾 and astringent. Slightly apple-like sweetness. The taste is refreshing like water. Of course there is a ginjo aroma. The taste is simple and unobtrusive, but you can sense a solid core of sake 🍶.
Japanese>English
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