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信州上田ファン倶楽部（東京都練馬区）は、長野県上田市の魅力を語り合うトークイベント「みんなで語ろう上田のまちをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアTimeline
マスター九州男児
It is said to read "Choumonkyo".
Japanese>English
Se___GG
어이유 이이콘서트를 보고와서 여운이 남아 마셨던 니혼슈로 기억합니다. 자극적인 음식과 같이 마셨지만 맛과 향이 충분히 느껴지는 좋은 술이였습니다.
잘 모르는 메이가라였만 기타슈큐의 어느 주판점에서 추천해주셔서 카지하므로 기억합니다. 카지노래 카지노 감사합니다.
I will remember it as the sake I drank in the aftermath of seeing IU's concert. I drank it with stimulating food, but it was a good sake with full flavor and aroma.
I think I bought it after it was recommended to me by a sake store in Kitakyushu, although I was not familiar with the name. Thank you to the lady who recommended it to me!
Japanese>English
33comeacoolrap
Sweet but tasty.
Japanese>English
真弥
すーっきり
シャオグウ
About a year ago, a senior colleague of mine brought this sake to Beijing, where he was posted. I don't drink it in Beijing, but get it in Japan.
Japanese>English
わかちゃん
Good balance of umami and robust flavor.
Japanese>English
いのしん
It is a deep-flavored sake with the unique richness of Nagato Gorge and the mellowness of matured sake.
Accompanied by fried gyoza
Japanese>English
yuki
7.6/10
French>English
根無し草
I knew it! Night with Hagi's local sake!
Here they come!
Japanese>English
Msu37sun
Good balance of sourness and spiciness.
It is a dry sake with a clean and crisp taste that does not bore the drinker.
It is my favorite sake.
Japanese>English
くらやす
Slightly dry sake that goes well with seafood.
Japanese>English
しんじ
Yamada Nishiki Saigo-no-Shizuku
Japanese>English
pypy0go
てる
とても元気
The alcohol taste is crisp, the sweetness spreads softly, and a nice bitter taste lingers in the aftertaste.
Japanese>English
