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Timeline

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27
けいけい
It has a pleasant aroma of banana and melon. The fresh lemon-like acidity and crisp taste are impressive when you drink it, and while it retains the spiciness and strength of alcohol, it will keep you going without tiring you out. ⭐️⭐️⭐️ This is the June edition of the Sake Sho Yamada Hanpukai. I personally prefer Hakurakusei as a food sake, as it is a little more selective when viewed as a food sake. My impression of "one summer love" was a bit different from mine, as I had the impression that it was an intense, burning but fleeting love that lasted only during the summer. Perhaps the nuance of a cute sake that makes you fall in love during this season is more appropriate!
Japanese>English
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家飲み部
52
misamisao
It was hot today 💦 followed by a summer love affair. This is the first Atago pine tree. The aroma is vanilla-like, though it is vague due to drunkenness. It has a sweet and sour taste on the palate with a spicy and astringent taste in the latter half. I think it is easy to match as a food sake. Delicious✨
Japanese>English
ひと夏の恋純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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酒楽星
It is a refreshing and crisp summer sake. It makes meals more delicious. This time we had it with bonito sashimi. It is too delicious this year too. 4.5 / 5.0
Japanese>English
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