辛口爽快
かっぱ！！
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236 チェックイン
米鶴(よねつる)酒造株式会社(山形県東置賜郡)が、酒米品種違いで6種類の日本酒をクラウドファンディングサイト「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
"まほろばの里"で銘酒を醸す人気蔵 高畠町は、山形県北部、宮城県と福島県の県境近くにあります。古くから「まほろSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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ariccy
穏やかでほんのり瓜の皮のような匂いがする爽やかな香り
味は米系で超辛口のわりに甘みがありる
どちらかというとクラシック系だけど重くなく飲みやすい味わい
普通に美味しいお酒
xavi11xavi11
キレよく、さらさら
ma-ki-
xavi11xavi11さんこんばんわ。
100チェックインおめでとうございます🎉
米鶴さんは私が日本酒好きになったきっかけの蔵なのです🎵
久しぶりに呑みたいなぁと😊
これからも良き酒活を～❗
ポンちゃん
xavi11xavi11さん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊
お料理と美味しそうですね！
xavi11xavi11
ma-ki-さん ありがとうございます!米鶴さん、美味しかったですー
また、皆さんにインスパイアされながら、いろいろとチャレンジさせていただきます🙇
xavi11xavi11
ポンちゃんさん ありがとうございます!
大きなプリプリの岩牡蠣と堪能させていただきましたー
Masaaki Sapporo
xavi11xavi11さん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎉かっぱ美味しそうですね😋
xavi11xavi11
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます
いつも拝見し参考にさせていただいてますー
これからも楽しみにしております！
Saya
メモメモ_φ(･_･
よっち
神田 シンメ さんにて
ピンクカッパ 10度 甘
お通し
つぶ貝と旬菜のバター醤油焼き
tai
かっぱ 米鶴 特別純米
原料米 はえぬき、出羽の里、他山形県産米
精米歩合 60％
アルコール度 15度
日本酒度 +10
酸度 1.7
酵母 協会9号系
ましらのやまさん
特別純米酒 かっぱ⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
日本酒度+10
本日、6種類目。
香りは米の旨みを予感させるほのかな香り、口に含むと辛口のお酒だと主張してくる感じがして、そのあと、直ぐに苦味と酸味がやってきました。
個人的な好みとして、このお酒の前にいただいた【富久長 新橋の男達の酒】と比較して星３つにしてしまいました😅
茅ヶ崎チロリ：20240709
ジャイヴ
大阪出張に［関西さけのわ］メンバーと呑む アディショナルタイム編②
プチオフ会後に深夜賑わうお寿司屋さんを見つけてしまったので〆を頂くはずが、ついついアテとお酒を頼んでしまいました💦
［なめろう］と「大七」を頂いてからお寿司を注文、基本２貫税込２８０円でクォリティと比較しても安いと感じるレベル
寿司に合わせて最後の１杯を追加🍶
「かっぱ 特別純米酒 超辛口」
芳醇な米の香り、呑み口すっきりとした旨味先行のアル添の甘味からキレて、後味すっきりとしてからアル添の甘い余韻
さけのわ上では初「かっぱ」ですが、元々福井繁華街［片町］にかつて太田和彦先生も来ていた［かっぱ］と言う人気の居酒屋があり、そちらで頂いてましたが…
コロナ禍と後継者問題が重なり閉店、それ以来呑めず
あの店の［イカの沖漬け］旨かったなぁと思い出してしまいました
あ、［喜多郎寿司］さんのお寿司は勿論美味しかったですよ😋
出張１日目を終えてホテルに戻り、たっぷり寝て次の日の出張？酒呑み？に備えます🤣
ma-ki-
ジャイヴさんこんにちわ。
お鮨屋さんの肴美味しいですから、ついつい頼みますよね✨
そして間違いなくお酒に合いますものね🎵
お鮨に米鶴は私が日本酒にハマったきっかけコンビです😊
良き〆になりましたね
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃
流石！酒飲みの嗅覚😋で良いお店に入られて👍しっかり初日は締まりましたね🤗
翌日も…さあ行こう‼️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
〆のお寿司だけと思いつつメニュー見ると心が揺らぎますね😁
こちらをお店、取り扱ってるお酒一つ一つに女将のコメントが付いてるので食べたいアテに合うお酒を選び易いですよ
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
遅い時間だったのでBARでも良いかなと思いましたが、煌々と灯りが付く飲食店を見つけちゃいましたね😁
後で呑んだお酒のメモ見たら結構な数を２日間で呑んでました💦
あさぎ。
梅酒っぽい
めっちゃ甘口
おげんげん
マイベスト日本酒
