萬勝（吉田屋長崎県） | さけのわ

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萬勝

吉田屋長崎県

70 チェックイン

フレーバーチャート^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

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みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

萬勝のラベルと瓶 1

萬勝のラベルと瓶 2

みんなの感想

8点（妻7点）アルコール度数 14度日本酒度：＋2 酸度：1.2 酒米：五百万石精米歩合：60％酵母 : なでしこの花酵母購入店日本料理草花洛（長崎市）やや華やかなメロンのような上立ち上立ちと同じフルーティな香りと、控えめな甘さ、米の旨みが、柔らかい酸味とともに広がり、僅かなほろ苦さとアルコールの辛さでスッとキレる。香りの割にはアルコールの辛さでキレが良く、後半クラシカルな印象の日本酒。単品よりは、食中酒に向いている感じ。妻の弟が造った、鯛の塩釜焼や各種お造り、豚の角煮、鯛のあら煮、唐揚げ等に良く合った。

これは初めて飲む銘柄。雑味が少なくキレイ、他の種類も飲んでみたいと思わせるものがあります。

吉田屋の銘柄

萬勝

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

山車類似の特徴

花辛口旨味スッキリまろやか

花の香類似の特徴

花華やか酸味フルーティ苦味

来楽類似の特徴

花いちごバランスフルーティしっかり

青煌類似の特徴

花苦味さわやかスッキリ旨味

来福類似の特徴

いちご酸味甘味桜フルーティ

所在地

長崎県南島原市有家町山川７８５

map of 吉田屋

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タイムライン

萬勝はねぎ絞り

吉田屋長崎県

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2020/6/21 3:05:57

24

インドカレーと日本酒のコラボ✨ どっちも、私の大好きな組み合わせ😤 今日のお酒は長崎県に新婚旅行へ行った時に買って帰ってきたお酒🍶 吉田屋っていう酒造で買いました！製造量が少ないからこそできる、はねぎ絞りという伝統的な手法を使ったお酒👏 酒造見学もしたんだけど、ここのお酒は手法も珍しいだけでなく、使っている酵母も面白い！このお酒はつるバラというお花の酵母を使っているんだけど、他にもお花の酵母を沢山使っているお酒が沢山あった！大学と提携していて、常に新しいお酒を作りだす素晴らしい酒造🙌 ちなみにお味はキレがあって酸味がかっていて、透明度バツグン！日本酒とワインの中間のようなお味です💞最高(*｀ω´)b

萬勝清泉石上流特別純米

吉田屋長崎県

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2020/4/19 8:50:27

9

辛口。癖がなくスッキリ、旨し。旅先で求めましたが、想像以上の出会いでした◎ ▪️原料米：麹米　山田錦　 ▪️精米歩合：60％ ▪️日本酒度：＋2 ▪️使用酵母：ひまわりの花酵母 ▪️アルコール度数：１５％ 🏷字体が好き

ちゃんまやP

萬勝清泉石上流純米大吟醸

吉田屋長崎県

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2020/4/6 4:59:46

13

ちゃんまやP

とにかく旨い。花酵母の芳醇な香り、甘口だが決して甘すぎず、雑味の全くない絶妙な味、すっと消える余韻のある風味と全てがパーフェクト。そこそこの値段はするが、このクオリティを考えると寧ろお得かも。日本酒度-7 酸度1.4

萬勝純米原酒生酒

吉田屋長崎県

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2020/3/24 10:39:52

6

旨味たっぷり。18度でパンチもある。

吉田屋長崎県

2020/3/23 22:04:30

萬勝純米

吉田屋長崎県

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2019/12/17 12:46:05

14

つるバラの酵母を使った仕様です❗️ 香りも味わいもどちらも控えめです〜昔ながらって感じがしてこれはこれで楽しく味わえます🍶✨

萬勝清泉石上流特別純米

吉田屋長崎県

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2019/2/24 13:37:17

3

度数:15-16 フルーティーさはなく、酒感が強い。しょっぱいおつまみと非常に合う。

萬勝純米酒しぼりたて生原酒純米原酒生酒

吉田屋長崎県

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2018/3/4 3:00:12

6

搾りたてのお酒のフレッシュ感を火入れをしない、生酒のまま瓶詰めした超辛口タイプです。今しか味わいえない、季節限定商品

吉田屋長崎県

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2017/4/10 13:54:51

2014*12*3

じぇんてぃーれ

萬勝はねぎ搾り純米吟醸

吉田屋長崎県

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2016/12/27 11:15:07

7

じぇんてぃーれ

ほのかな黄色、うわだち香は、優しい爽やかさ、ミルクと和三盆、いちご、味わいは、爽やかな酸味のアタック、すぐにやって来る淡麗さ。膨らみのあるアフターテースト。上品で、ほどよくpowerと主張がある

じぇんてぃーれ

4.5

4

吉田屋の銘柄

萬勝

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

山車類似の特徴

花辛口旨味スッキリまろやか

花の香類似の特徴

花華やか酸味フルーティ苦味

来楽類似の特徴

花いちごバランスフルーティしっかり

青煌類似の特徴

花苦味さわやかスッキリ旨味

来福類似の特徴

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