mugi
桃を連想させる甘い香りと
上品な深い味わい！
今度は一緒にお寿司をつまみながらだね❣️
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223 チェックイン
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ogw
宝川の純米酒
180mlの小さい瓶。
スッキリ辛口系。蔵の人が、これが1番辛口寄りだと思います的なことを言っていた記憶がある。
真っ直ぐ入り、ｽｯと消えていく。キレが良い。素直なお酒。
アルコール臭さやクセがなくて良い
ゆこゆこ
小樽土産で
Tokiko Takahashi
香:ヨーグルトのような乳酸系、その中に梨のようなすっきりさも感じる
味:口当たりは柔らかさ、味わいにもやや苦味を伴う酸味が広がる、甘みは少なく、すっきりドライな印象
🍴フルーツ系サラダなど
maximiliano519
いい酒だ。
英語>日本語
c.t
香りは弱め、飲んですっきり。香りが柔らかいから甘め？って思うけど、飲んだら味が広がるししっかり辛口でキレがある。美味しい！720ml買えば良かったな、、
純米酒
300ml
14%
精米歩合70%
ikd18yyrs
memo
ロース
心地よい吟醸香。甘旨。と思ったら酸味ですっきり。美味しかった。
クリュグ
原材料名】 米・米こうじ
【原料米】 北海道産酒造好適米100％
【日本酒度】 +１～３
【アルコール分】 15%
【精米歩合】 60%
甘辛 やや辛口
飲み方 冷やして 室温 ぬる燗
優しい香りとお米の旨味が豊かな、まろやかな口当たりの純米酒。
冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。
Tokiko Takahashi
香:クリーン、若い干し葡萄
味:まだまだ若い感じ
千鳥足
超超爽快淡麗酒
🌾彗星（北海道産）／磨き60
仕込み水は天狗山の伏流水（軟水）
水を飲んでるみたい、もしかすると水かも。笑
温度帯が上がると日本酒感
開栓数日後、やや甘旨味が増す
よく言えば許容範囲の広い食中酒😋
軟水とのことですが男酒のようなシャープな印象
酸度は高くなさそうだけれど洋食とも違和感なし
小樽唯一の日本酒醸造所
📷田中酒造さん本店の店構え
昭和初期に建てられた鉄筋コンクリート造りの建物が並ぶレトロな街並みの小樽。
その中で造り酒屋と一目でわかる建物
ひろりん
北海道旅行小樽の寿司屋にて。
すっきりとしていて口の中に甘さも広がりとても飲みやすい。
Chrisbrz
田中酒造 カムイトトノート
田中修造 カムイ・トノト
原材料名 ひえ
酒麹 北海道産米
アルコール10
甘くないどぶろくのような面白いお酒です。まろやかで少し酸味もある。
稗（ひえ）と米麹（こうじ）からできているので、清酒／日本酒というわけではありません。
もし、この投稿に異論があれば、削除しますので、ご一報ください。
英語>日本語
たがーる*.+
辛口多い酒造なのわかる！！！
でもフルーティーさもある✨
口の中で転がすと、甘さもくるかなあ
辛い気もするけど、口の真ん中あたりだと甘い、でも最後の口の奥だとすっきりするかも！辛口多めなのわかる！
Chrisbrz
厚みのある口当たりで、アルコールの風味が際立つ。少し草っぽい樽樽・樽の風味があるかも。
温まってくるとキャラメルのようなニュアンスもある。
英語>日本語