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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

若乃井夏宝 雪室貯蔵特別純米生貯蔵酒
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28
kittasann
穏やかかつ心地よい吟醸香。 一口飲むと甘味と苦味がまろやかに通り抜ける。 後味はスッキリとしていて、食事の味を邪魔しない食中酒の優等生といった印象。 クセがなく飲みやすいので日本酒に不慣れな人にもおすすめしたいお酒。おいちい
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Kodama (地酒屋こだま)
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かずき
2021年6月19日開封 地酒屋こだまで購入 優しい❗️米の柔らかな甘みがベースで、丸みを帯び、…なのになぜかとても厚みを感じる❗️アルコールの刺激はちょっとある。 食中酒ももちろんいいけど、晩酌にもしっかり対応^ ^ うまい‼️
若乃井春宝純米吟醸生酒
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ぬる燗
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とし
いつもの店で いつもと違う感じで 楽しく 頼もしく 立派に 育ったな 卒業おめでとう ついつい飲み過ぎました。 美味しく頂いたました!
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きまぐれ
特純 これもまた優しい味わい。角がない!ゆるゆるのまる酒。食中酒。派手さはないけど食事の邪魔しない。程よい旨味とヌケ。このヌケル感じいいなー。結構ヌケ大事。酸味は優しいけど喉奥にカッ。吟醸香も仄かに。88点 甘み:2.5 酸味:3 辛口:2.5 含み香:2.7
若乃井純米にごり原酒純米原酒にごり酒
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78makoto
純米にごり原酒 白宝 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ にごり酒の中でも比較的ドロッとしている 甘酒みたいな感じ 思いのほか甘さは無い独特な感じ
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ごう
熱燗が向くと言うことでしたが最初は冷やで。お猪口二杯目以降は飛燗、熱燗と刺し酒で。開栓1日目と言うこともありアルコール感強めだけど燗にすると米の旨味、甘みが。ただ後味に渋め?常温放置で開くのを待ちたいお酒。
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Inoshishi
これは私にとっては新しい種類の酒ですが、最初のインパクトでは味は非常に軽いですが、後でいくつかの深みが表示されます。 非常に軽いフラウオールの思考、最初のサケとして示唆された
英語>日本語
若乃井夏宝特別純米生貯蔵酒
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つばめの巣
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酒豪
居酒屋にて。 以前飲んだ春宝の生貯蔵バージョン。 キレの良い味わいは変わらず、 酸がやや柔らかくなった気がする。 あんまり覚えていないけど。 お値段が手頃なところが良いです。 ☆3
若乃井春宝 雪室貯蔵特別純米生酒
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つばめの巣
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酒豪
注文したら一杯に満たない量しか残っていなかったので、 サービスで飲ませてくれました。 春酒といっても、 華やかというよりは ソフトでキレのよい味わい。 酸味と苦味が後味にあり、 フレッシュな若草を感じさせる。 ☆3 小鉢付き日本酒3杯(+α)で1500円の晩酌セットでした。 コスパ的には大変満足です。

若乃井酒造の銘柄

若乃井

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