ごう
熱燗が向くと言うことでしたが最初は冷やで。お猪口二杯目以降は飛燗、熱燗と刺し酒で。開栓1日目と言うこともありアルコール感強めだけど燗にすると米の旨味、甘みが。ただ後味に渋め？常温放置で開くのを待ちたいお酒。
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みんなの感想
若乃井酒造の銘柄
若乃井
タイムライン
ykturing
雪室貯蔵のお酒。優しいまろやかなお酒です。山形のお酒なので芯はしっかりです。うまい。
Inoshishi
これは私にとっては新しい種類の酒ですが、最初のインパクトでは味は非常に軽いですが、後でいくつかの深みが表示されます。
非常に軽いフラウオールの思考、最初のサケとして示唆された
英語>日本語
酒豪
居酒屋にて。
以前飲んだ春宝の生貯蔵バージョン。
キレの良い味わいは変わらず、
酸がやや柔らかくなった気がする。
あんまり覚えていないけど。
お値段が手頃なところが良いです。
☆３
あいゆき
まろやかでコクがあって甘くて美味しい
ちょっとピリッと酸味あり
お魚食べたくなるね
酒豪
注文したら一杯に満たない量しか残っていなかったので、
サービスで飲ませてくれました。
春酒といっても、
華やかというよりは
ソフトでキレのよい味わい。
酸味と苦味が後味にあり、
フレッシュな若草を感じさせる。
☆３
小鉢付き日本酒3杯（+α）で1500円の晩酌セットでした。
コスパ的には大変満足です。
A
お米の旨味がありますが辛口ですっきりしています。
hoshiaki
特別純米🍶雪室低温貯蔵✨冬宝
ちょいとガツンと系😳でも一年熟成だけあって、甘旨で、じっくり味わうとゆるゆるいけていい感じです🤤
菊水 立@高田馬場 20200103
Tsubasa Kato
しっかりとした味。苦味と深みが一口目から口と鼻に拡がる。
せにょーる
美山錦らしいさらっとした味わい。すごく呑みやすいです。コスパも良くオススメ。
puppy
湿度90％、室温常時二度の雪室で貯蔵されたお酒。上立香はなく、含むとまろやかな甘みと苦味、のどごしはシルキー(^-^)角がなく、優しく入って甘みがのこります。熟成感。四季に合わせた造りで、限定流通もするお蔵だそう。
ガーゼのような温かみのある布地のlabel、素敵です。
アリエッテイ
遅めの帰省
お酒も揃った事でカンパーイ
ps.流石に全部はのみませんよ？(笑) 🍶ーーーーーーーーーーーーーーーーー🍶
一本義 純米原酒 四段(一本義久保本店)
よこやま SILVER 純米吟醸生酒 (重家酒造 横山蔵)
菊正宗 たる酒 (菊正宗酒造)
五人娘 しぼったまんま限定酒
(寺田本家)
若乃井 特別純米酒 (若乃井酒造)
Tsubasa Kato
水のよう。一年熟成しただけあって、味が落ち着いている。
せにょーる
地元の角打ちにて。
１年熟成させたお酒だそうで。まろやかで甘味があり、少しトロっと感じました。
早川 瑞希
辛口 スモーキー 癖あり 美味しい