さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かおまんがい
原材料名 米（鳥取県産）、米こうじ（鳥取県産米）
原料米 全量強力
精米歩合 50％
アルコール分 15度
製造者 中川酒造（株）
鳥取県産 🏜
評価🌟🌟🌟
※香りは控えめ さっぱりやや辛口の純米大吟醸酒
落ち着いた味わいで当たり外れのない味
熱燗で香りが際立つかを試してみたら
評価上がるかも🦆…⤴︎⤴︎👆👆？？
nonnon
飲んだことのない個性的な風味
コクとガツンとした味
ふんわり甘み→酸味→苦みに移る
bouken
先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。
試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。
水曜日の開店時に行くのオススメです😆
精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。
純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。
燗に向いてそうなタイプでした。
bouken
阪神には初めて来たと仰ってました。
5年前くらいに心斎橋大丸に来てて(今のパルコの建物だった頃)に試飲何種類も飲んで買わなかったんだよね。
また見かけたら何か買いたいって思ってたけど以降見た事無かった…。
強力米を復活させた酒蔵だそう
生酒は純米吟醸、特別純米、活性にごりの3種持って来ててにごり以外の2種を試飲してコチラを購入。
マスカットっぽい香り。ハッカみたいなツンとしてスーッと抜けるような味に清涼感あるマスカットのような後味。飲んだことないタイプの個性的な味。
これは鳥取酒だけど、そんなに辛くないです。辛口だけどね😁
購入した時に蔵の人が昨日搾りましたって言ってた。試飲時はめっちゃフレッシュだったんやね😊
マナチー
boukenさん、おはようございます☀鳥取なのに辛口じゃないんですね😆迷言後にしっかり鳥取酒飲むところが素晴らしいです笑❗️強力の酒飲んだことないかもなのでなんか探してみようかな🤔
bouken
マナチーさん こんにちは☔
発言後ストック見てしまったーって思ったよね🤣
入手性で言うと千代むすびですかね？
いなたひめ は百貨店でよく見るけど関西だけっぽいし
kino.
boukenさん、こんにちは！
鳥取は辛口の定義が崩れちゃいましたね🤣
これはまたリモートでしっかり討論しないとですね👍
bouken
kino.さん こんにちは😊
次回弁明させてほしいわー🙄
レビュー書きづらいです🤣
takeshon
リモートはもう無いんで、鳥取は辛口定義は永遠です🤣
bouken
🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
英語>日本語
しんじょう
まいどです〜(´・ω・`)
いなば鶴来てたんですか
いなば鶴は山陰色は薄めですね
私は生ではないですが五割搗き大好きです
確かに何とも言えぬ個性です
bouken
しんじょうさん まいどです(^O^)／
いなば鶴は滅多に見ないので行ってきました
意外と鳥取って個性的なんですかね🤔
MAJ
boukenさん、こんばんは！😄
「鳥取は辛口」の名言を聞けなかったのが、今回のリモート撃沈で1番後悔です。😭
bouken
MAJさん こんばんは😃
鳥取は辛口はたぶん合ってます🤣「鳥取以外全部甘口」が強調されてるのが辛いです🤣
魔神フェルニモ
新年明けましてお酒は、毎年地元の銘酒である「強力」です。
我が家では特に中川酒造の強力が好きで、新年のお酒やお祝いの時はこれ。
辛口でもクセが少なくさらっと飲める、地元のお酒として特にオススメしたい最高のお酒です( •̀ω•́ )✧
ちなみに今年の抱負は、飲んだことない有名な日本酒を制覇することです。十四代とか而今とか。有名所は一度は味わっておきたいなぁと。
いうて結局目についたお酒買いそうではあるが。
kazahiro
独特の味わい。クセになります。
こゆき
リニューアルした青葉のお弁当
のぶのぶ
少し鼻にツンとくる感じ、舌に感じる苦味。
少し昔の日本酒って味わい。
ただ、これが不思議と煮魚と一緒に食べると合うんですよね。
魚に味を添えるようなイメージです。
地魚があれば、良かったのですが、家飲みなので…
かずき
2022年7月17日開封
鳥取大丸で購入
個性的❗️
日本酒を飲んでる感じではない！
この苦味とどことなく感じる薬感。まるでハーブ酒🌿
薬酒やハッカを飲んだ時の様な、口内がスーッとする感じ。こういう酒は初めてだなあ。勉強になりますw
のぶのぶ
蔵元さんで購入したお酒
生酛造りは、蔵元さんによって差が大きく、少し癖があるイメージでしたが…
このお酒は、舌を流れるような感覚。
酸味や雑味がなく、旨味だけが口を流れるようなお酒です。
これが生酛の醍醐味‼︎と言ったお酒です。
いいお酒に巡り会えました。
こまっちゃん
鳥取の旅行の際、こちらの中川酒造さんに立ち寄り試飲をさせていただく。酒造好適米の「強力」を復活させた酒蔵。今回は暑かった☀️ので生にごりを購入。純米吟醸の量り売りもされていて興味深々。😲
鳥取のお酒を全国に広めたいと思っている気持ちがヒシヒシと伝わって来た。📣
色味は白濁色。程よい麹と乳酸の香りがする。飲むとシュワシュワ感が強く、味は滑らかで酸味もありサッパリ。真夏だと少し濃いかもしれないが暑くなってくる今の時期にはピッタリのお酒。😁美味しいね〜。
揚げた山芋と合わせる。山芋のねっとり感と塩味がお酒の滑らかな味わいと酸味と良く合う。🤗
【使用酒米】強力
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【つまみ】揚げ山芋
【酒蔵】中川酒造
【税込価格】1,386円
koge2
鳥取産強力100%使用．
ふっと香る吟醸香．鳥取の酒だからというわけではないけど上立ち香は梨．
少々辛口だが，濃醇旨口．もう使用酒米の“強力”の名の通りに力強いお酒．
美味すぎて気が付いたら猪口が空になる．
ともかく口に入れるとグワーッとくる旨さ．少し濃いめの食べ物と合わすとその濃い味も負けてしまうが，酸味のあるものと合わすと，不思議なくらい甘みが湧いてきた．
しんじょう
鳥取のまるで照ノ富士のようなヘビー級の酒とはやや違う、スッとした旨さです(๑و•̀ω•́)و
石浦のような軽量ながら筋肉はがっしりイメージです
しっかりめの旨さは辛味を少し伴い、良すぎるくらいの切れで飲み過ぎ危険です
やはりあては幅広く
めざし、ホルモンでいただきました
燗もいけますが、冷のほうが良いですね
太田氏はすっぽんとふぐを食す贅沢回
私はふぐはほぼスーパー玉出(ただし魚は充実した店舗)のやっすいのですが、づぼらやでひれ酒飲むのはたまりませんでした
あー、ひれ酒飲みたいですね
浅草も本当に良い地ですね
何度も訪れましたが飽きません
ガキの頃からこち亀大好きでもあったので、初めて行った時は興奮しました
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
照ノ富士と石浦の喩え、わかりやすっ👍
ワタシはスッポンもフグ🐡も好きですが、かなりご無沙汰ですねー😅
しんじょう
まいどさん～( ・`ω・´)遥瑛チチ氏
鳥取酒が相撲に喩えやすいのが良いですね
私もだいぶご無沙汰です
ふぐはやはり店で食いたいものです
新コロ収まったらてっちりに決めました