まなみ
新政のmasterRemix。
レアなラインナップ。
また来月が楽しみ♡
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
131 チェックイン
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こーへい
桃やまユ
●スペック
アルコール分:15.8度
精米歩合:50%
原料米名:改良信交100%使用
使用酵母:きょうかい6号
新政頒布会のお酒がよくタイムラインに上がってて、飲んでみたいなーと思ってたもの。居酒屋に置いてあって当然注文しました。
香りは穏やか、味は甘酸っぱい。
ラピスそっくりな味だなと思ったら、やまユ自体がカラーズの前身らしい。
新政の酒は本当に独特な味がするなーと思う。
7/10
洒落頭（しゃれこうべ）
香りも桃の香りっぽい！口当たりも滑らかで酸味の無いすももっぽい嫌味ない甘み😋
呑み疲れしない軽快でフルーティな旨味と甘みの女子受け凄いだろうなって逸品🍶🍶
一見さん
2020頒布会 第一弾
新政特有の酸あり
甘みもある
飲みやすい
すこし寝かせてから開けても良いかも。
なべすけ
やまゆ。かぶとむし。
けんたろう
やまゆ
酔生夢死
R2.4.19
新しい木桶を用いて醸される、杉の香りが特徴の「やまユ」シリーズ。
2017年収穫米
18年醸造
１年半以上の蔵内熟成
R
18/12/28
motoyAlive
2019/2/7
うみ
生酛木桶純米 美山錦
口に含んで直ぐは、まあるくて、そのあと甘さと苦味がジンワリ広がります。フレッシュ感、良いですね。
大好き度数９１点❤️
御代佳奈
國酒の仕業会の〆として
さいこうな時間でした
でぃみ
新政らぶー❤️
おかめ
いちど空けて包み直したくちゃくちゃ。。。
嗅いだことない香りと
飲んだことない味でした。
ふわっと桃みたいな香り、
色につられているんだろうか。。。
甘いけどすっきりした味でした。
貴重なお酒、ありがたや
TMORI
平成29年醸造年度新しい木桶仕込み。若干の杉桶の香り。美山錦らしい味わい。比較的軽快な旨味。木桶の特徴、美山錦らしい味わいもありながらやっぱり新政と思える味。やっぱり新政といえるつくりをできるのは本当にすごい。