さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
118 チェックイン
タイムライン
Umichan
刺身には魚種を選ぶとおもいますが、和食とひつこくない洋食にはいけます。この北安大國は味が乗っていて良い感じでした。
komix
北安大国 もち米純米
感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。
Nanasu
濃厚な味わい。リーズナブル。自宅にて
日本酒研修医
一般流通してない頒布会のお酒。
すっとした香り、好み。
長野県のお酒のフルーティーバージョンって感じ。
わりかし飲みやすい、人には勧めないけどまあまあ好きかもしれん。
tksg1105
程よい熟成感。お燗はほっとする甘み。
tkonis
公園散策の帰り道、阿佐ヶ谷のミツヤ酒店で購入。久しぶりに大好きな長野 大町市の酒と再会。何せ、白馬錦から始まって、この北安大国も非常にフレッシュ&旨口が特徴。最初の一杯目には、ほんの僅かに超微炭酸さえも感じる。果実風味の味、香りがほどよくひろがる。やっぱり、長野の酒は自分にしっくりきてるなぁ。
MaruX
お米の香りと含み香にフェノール香があり甘め。
わたし好みでウマし！
クタクター
濃醇でいて酸のキレが良いので飲み飽きない。柑橘系だけど乳酸もある。グループフルーツぽいかな？燗にするとまろやかに。バナナぽいかな？これもまた旨いわね〜。
LifLin
旨味と甘味。味が濃い。
冷やして飲むのがおいしい。
m
足取り軽い
うまいいいいい！
sato
旨味とひやおろしのさらっと感。旨味強いです。
komix
北安大国 純米吟醸 小谷錦
爽やかな口当たり。
華やかな香りとふんわり柔らかな甘み。
北安大国のドンとくる甘みとパワーが、程よく抑えられて、とても飲みやすくなっています。
らしさは残し、個性は守りつつ、飲みやすい味わいになっています。
北安大国だと思わないと、普通よりちょっと甘みが強いお酒と思うのかも。よく飲むお酒だから感じ方が違うのも面白いですね。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
glk_n
お燗でいただきました。ほっとする甘味です。