ミドサー酒呑童子
流石は雫酒。
上立香からして非常に華やかな香りで、口当たりもジューシーなモダン酒という印象。
吟醸香について、35磨き、超軟水での低温発酵で酵母(901号or1801号？)が長所を存分に発揮しているのだろうか。丹後産山田錦が使用されている点もいいのかもしれない。
極めて美味しく、チャンスがあるのであれば絶対にまた飲みたい。私が日本酒にハマるキッカケとなる一杯となった。
この機会を提供してくれた方々に感謝。
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ogw
香田の特別純米酒。山田錦使用。
フルーティーな香りが優しく広がり、すっとキレていくような辛口。綺麗なお酒という印象。あまり雑味等がなく、素直な味をしているので良い。
食中酒向きかな
北海道_英傑
【香田 特別純米酒】京都の酒
今日は湯の川温泉に来ています
一人でお酒に浸ってます
いーじー
色は少し黄色みがありました。
最初は爽やかな酸味が印象的。
飲むにつれて、淡麗な味わいになっていき、後味も無くなっていき、スルスルと飲めるようになりました。
Youme
ちゃんと米の味がする日本酒。強くはないが存在感がある。
tkmts
tkmts in 奄美
仕事サボって昨日から奄美に来ています
今年も海亀と一緒に泳げました🤿🪸🐢
海亀ってなんであんなに可愛いの😍
気分最高です🙌
ですがー💧
奄美大島日本酒全然売ってねー🤣
昨日は諦めて黒糖焼酎飲みました💧
ん〜選択肢がなくて
飲んだことなかった香田をチョイス
辛口でクラシカルです
単独で飲むよりは食事と一緒に
飲んだ方がいいです💦
マナチー
tkmtさん、バカンスですか⁉️羨ましい❗️❗️❗️
うまいうまい
tkmtsさん、こんばんは🌠
奄美、いいですね🤩ウミガメ、最高ですね🏝日本酒が手に入りにくいみたいですが、ぜひ満喫してくださいね😊
tkmts
マナチーさん🏝
バカンス？
サボりです✌️😅
会社ではtkmts今年もか
って言われてますよ🤣
tkmts
うまいうまいさん､こんばんは🌙
ウミガメ最高なんですよ〜☺️
警戒することなく
ずっと一緒に泳いでくれます
ハートが綺麗なんでしょうね😌
明日は雨予報ですが負けずに
満喫してきます😄
えりりん
tkmtさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
旅行(//><)ｳﾗﾔﾏｯ
昨日の2本
混ぜたらめっちゃ好み❣️
教えてくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
遥瑛チチ
tkmtsさん、おはようございます😃
奄美大島❗️
ピーチ🍑に乗ってひとっ飛びですか✈️
奄美の日差しと海🏖には日本酒よりも黒糖焼酎が似合いますね😁
tkmts
遥瑛チチさん⛱
JALで鹿児島空港乗換えです😅
ﾜﾝﾁｬﾝ天賦の雄町なんて思ってましたが
全然天賦売ってないです🤣
確かに奄美には黒糖焼酎が合いますね👍
ハリー
tkmtsさん、おはようございます😀 南の島、羨ましいです❗️さけのわをしっかり刻んでいいですね、、お酒は無いかもしれませんが、写真アップしてください😊
mamiko
tkmtsさん、おはようございます(*^^*)
海亀と一緒に泳げるなんて！泳げない私からすると夢の話です(*´-`)
日本酒🍶が無いのは残念ですね⤵️
私は黒糖焼酎好きでよく飲みますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
tkmts
ハリーさん､こんにちは⛱
ちょっと早めの夏休みです🎶
カップ酒と菊水ふなぐち持参してきたんで
また適当にアップしますね😄
tkmts
mamikoさん､こんにちは🏝
僕も泳ぎ得意じゃないけど
ライフベスト着れば問題ないですよ🦺🤿
浜から20mくらい行けば海亀に会えるんで
是非トライしてみて下さい😁
地焼酎も飲んでますよw
tkmts
えりりん､ごめん🙏
とばしてた😭
織姫と彦星はやっぱり
混ざり合わないとね😁
エロで言ったつもりが
美味かったんかーい🤣
etorannzyu
こんばんは😃
旅行ですか⁉️😍
奄美なんて行った事が無いから羨ましいです😆
よく考えたら飛行機も船もダメな私には無縁の話だった🤣
tkmts
etorannzyuさん､こんばんは♪
旅行であってサボりでもあります
サボった罪悪感で仕方なく
仕事するタイプなんです😉
飛行機も船もダメって辛いですね💧
だから車好きなんですかね🤣
ひらりん
スッキリ癖のない味。どちらからと言えば辛口かな？鯖寿司と呑んでみたが合う。
もんじい
ハクレイは酒天童子等、辛口で日本海の幸に合うイメージがあった。GWに初めての蔵訪問。これまでに飲んだことの無い香田をチョイス。
吟醸香のようなフルーティーさと濃厚な米の旨味。精米歩合は高くないが雑味が全く無くスッキリ。丹後産山田錦の素材の良さを感じる。丹後産のコシヒカリは近年評価が高く特Aなのですが、山田錦も良質のものができるのだろうか？
純米酒クラスではトップクラスの美味しさと思います。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞
おもち優
京都丹後山田錦100%
前日いただいた同じ酒蔵の白嶺より好き
山田錦らしい華やかな吟醸香、からの口内に辛口が広がる
余韻はすっきり、綺麗さを感じる
西郷呑
香りはフルーティだが、甘さはなくスッキリとした口当たり。何の濁りもないストレートな味わい。
ニホンサル
同じ日に飲み比べして気に入った京都府宮津市のお酒を同じ酒蔵で銘柄を変えて呑みました。こちらも美味しくいただきました。
みやぞー
くりや酒場さんで頂きました。こちらのお店、角打ちスタイルながらもフードが充実しているオススメの店です。リアル博多を楽しむならぜひ立ち寄り頂きたいお店です♪お酒の味はよっぱらってもう分かりませんがスッキリ系な印象でした。
マイケル冗談
京都の出汁が効いてるお料理に、丁度合う、ちょっと辛口なお味。
ds1008
ハクレイ酒造 香田
地元のお酒を神戸で見かけ購入
お米の芳香な香りが口いっぱいに広がります
MusasabiWorksJAPAN
バン旅でゲット。キリッとしつつフルーティさとバランス良し。氷室と似てるような？旨し！95
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー