さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
香田 - もんじい
もんじい
香田
特別純米酒 生酒
ハクレイ酒造
京都府
May 11, 2022 8:41 PM
58
May 7, 2022
もんじい
ハクレイは酒天童子等、辛口で日本海の幸に合うイメージがあった。GWに初めての蔵訪問。これまでに飲んだことの無い香田をチョイス。 吟醸香のようなフルーティーさと濃厚な米の旨味。精米歩合は高くないが雑味が全く無くスッキリ。丹後産山田錦の素材の良さを感じる。丹後産のコシヒカリは近年評価が高く特Aなのですが、山田錦も良質のものができるのだろうか? 純米酒クラスではトップクラスの美味しさと思います。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞
もんじい さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?