さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
84 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
山盛酒造の銘柄
鷹の夢
タイムライン
sakepower
ほんのり酸味がありますね‼️
そのあと苦味‼️
後味はスッキリ‼️
食中酒でも良いですね‼️
ばんばんぶー
口に含んだ瞬間にほのかな甘みと米の旨み、後から追いかけるようにアルコールの強い刺激がきてサッと引く。
19度と度数が高いので米焼酎を飲んでるかと錯覚するような味わい。
香りがあまりないのでスッキリ飲みやすい。
焼酎は好きだけど日本酒は甘いから苦手、という人に向いてるかも。
sakepower
久しぶりの鷹の夢🍶
ALL名古屋仕様😎
米は夢吟香、酵母も名古屋‼️
こういうの良いね👍
ちょっぴり酸味のアルコール濃厚なボディー✌🏻
アルコール感も有るので調和されてバランスがすごく良い😄✨✨✨
美味い😋
とりはつ
米(夢吟香)、酵母、酒蔵がすべて名古屋なのでALL NAGOYAとのことです。限定品です。
フレッシュで澄んだ味で私好み。
へたっぴ
名古屋市緑区のお酒
大高駅の近くに酒蔵が点在しているみたい
70%削りの本醸造で酒らしさ全開
こちらも400円くらいで買えて満足
ごちそうさまでした。
もいち
ピリッとしていて口当たりが良い
にっぽん城まつり
ゆうさん
今日の朝絞って、今日届き、今日飲みました。
生酒直行便、ホントのしぼりたて生！
生のフレッシュさと、香りが際立つ！
アルコール度も１９度と高く、名前らしい味わい！
フグの干物、本マグロのアラの炒め物と大変おいしくいただきました。
DAICHIT
硬い
たこやき
11/6 秋の酒蔵祭＠一宮駅 10/15
タカノユメ 純米吟醸 ALL NAGOYA 火入
米、酵母、蔵のすべてが名古屋。気になってたやつだが記憶があまりない(笑)。かろうじてスッキリ、辛口とのメモが残ってる。
あきちょん
二つの蔵で麹を交換してお酒を造ってみようというプロジェクトのお酒だそうです。
初日の印象は
苦みが美味しい系のお酒に
仕上がっておりました。
早瀬浦に若干の口当たりの甘さと
酸味が加わったような印象。
２日目には苦味がマイルドに和らぎ
旨味がギュっと濃縮されたお酒に
変化していきました。
また良いお酒に出会えました。
やす☆
鷹の夢らしいアタック。甘さがありつつ生原酒らしいしっかり感あり。
ゆうさん
オール名古屋の酒！
酵母も米も！初めて地元一色のを飲んだ！
山盛酒造さんは醸し人九平次の萬乗酒造さんのすぐ近所の蔵！最近いい酒をかなり出してる感あり！
純米らしい結構どっしり目の味！
余韻が残るいい酒でした。
sakepower
記録用です📸
こゆき
カルパッチョとパクチーサラダ
んもしろっく
てすと
日本列島お酒の旅
以前にヒルトンで食事した際、日本酒の飲み比べを行いました。その時、試飲したのが「鷹の夢」さんであり気になってました。購入できて良かった！
このうすにごりは、独特の甘さのあとにグレープフルーツの様な酸味が来るのが特徴。瓶には軽く振ってお飲みになる様、記載ありますが…
僕は振らない方が好きです。
sakepower
名古屋にこだわってもらってるお酒❗️
クリアーなイメージですね❗️
数年前とはかなり違ってるイメージ、名古屋の日本酒もすごくレベル上がってるのを感じてます‼️