へたっぴ鷹の夢本醸造山盛酒造愛知県2022/3/20 12:36:452022/3/2021へたっぴ名古屋市緑区のお酒 大高駅の近くに酒蔵が点在しているみたい 70%削りの本醸造で酒らしさ全開 こちらも400円くらいで買えて満足 ごちそうさまでした。
ゆうさん鷹の夢しぼりたて生本醸造山盛酒造愛知県2022/2/9 14:34:3053ゆうさん今日の朝絞って、今日届き、今日飲みました。 生酒直行便、ホントのしぼりたて生! 生のフレッシュさと、香りが際立つ! アルコール度も19度と高く、名前らしい味わい! フグの干物、本マグロのアラの炒め物と大変おいしくいただきました。
たこやき鷹の夢山盛酒造愛知県2021/12/4 14:57:522021/11/653たこやき11/6 秋の酒蔵祭@一宮駅 10/15 タカノユメ 純米吟醸 ALL NAGOYA 火入 米、酵母、蔵のすべてが名古屋。気になってたやつだが記憶があまりない(笑)。かろうじてスッキリ、辛口とのメモが残ってる。
あきちょん鷹の夢純米山盛酒造愛知県2021/11/6 13:09:0626あきちょん二つの蔵で麹を交換してお酒を造ってみようというプロジェクトのお酒だそうです。 初日の印象は 苦みが美味しい系のお酒に 仕上がっておりました。 早瀬浦に若干の口当たりの甘さと 酸味が加わったような印象。 2日目には苦味がマイルドに和らぎ 旨味がギュっと濃縮されたお酒に 変化していきました。 また良いお酒に出会えました。
やす☆鷹の夢純米大吟醸原酒生酒無濾過山盛酒造愛知県2021/11/6 5:09:412021/11/5what's your poison?16やす☆鷹の夢らしいアタック。甘さがありつつ生原酒らしいしっかり感あり。
ゆうさん鷹の夢純米山盛酒造愛知県2021/7/24 16:20:5449ゆうさんオール名古屋の酒! 酵母も米も!初めて地元一色のを飲んだ! 山盛酒造さんは醸し人九平次の萬乗酒造さんのすぐ近所の蔵!最近いい酒をかなり出してる感あり! 純米らしい結構どっしり目の味! 余韻が残るいい酒でした。
日本列島お酒の旅鷹の夢うすにごり 純米吟醸山盛酒造愛知県2021/3/12 18:29:042021/3/526日本列島お酒の旅以前にヒルトンで食事した際、日本酒の飲み比べを行いました。その時、試飲したのが「鷹の夢」さんであり気になってました。購入できて良かった! このうすにごりは、独特の甘さのあとにグレープフルーツの様な酸味が来るのが特徴。瓶には軽く振ってお飲みになる様、記載ありますが… 僕は振らない方が好きです。
sakepower鷹の夢純米吟醸原酒生酒山盛酒造愛知県2021/3/3 13:05:322021/3/355sakepower名古屋にこだわってもらってるお酒❗️ クリアーなイメージですね❗️ 数年前とはかなり違ってるイメージ、名古屋の日本酒もすごくレベル上がってるのを感じてます‼️
sakepower鷹の夢ALL NAGOYA純米原酒生酒山盛酒造愛知県2021/2/20 7:34:222021/2/2041sakepowerオール名古屋仕様❗️ 使用米は名古屋市内で収穫された夢吟香、酵母も同じく市内西区で培養されたFIA-2酵母❗️ この辺りの酒蔵さんのお酒も雑味がかなり少なくなって美味しくなってますね^_^ 冷え冷えで飲んで香りは控えめですが味わいは濃厚な味わいで余韻が続きますね🍶✨ 雑味は感じなくクリアーな感じなので刺身でも、焼き魚でも飲んでも合いそうです😋
YUKO鷹の夢ネツジョウ Concept No.Ⅳ-Age02-episode1 Appasionate原酒生酒山盛酒造愛知県2020/10/19 11:13:5327YUKO❤️❤️❤️❤️ 甘み、旨み、苦味、酸のバランスの好きなお酒です。 ラベルも素敵です。
kawa鷹の夢純米山盛酒造愛知県2020/8/8 12:23:4915kawa濃厚なお米の香り 甘味はほとんどなし 酸味は強め しっかりとした旨味 飲み口に苦味あり 後口はかなりスッキリ 温めて飲むのがいいかも
tksg1105鷹の夢ネツジョウ concept No.Ⅳ純米吟醸原酒生酒山盛酒造愛知県2020/7/24 11:42:1312tksg1105ほのかな甘みと熟成感のある旨味。柔らかな酸でバランス良い酒。
Inoshishi鷹の夢Bangai特別純米原酒山盛酒造愛知県2020/7/9 14:53:1715Inoshishiこの酒は常温で飲むのが好きです。 冷たいと非常に味が強いのですが、常温にするとバランスのとれた味になり、甲州の味がよく出ています。 私は甲州を書いていますが、ボトルには2020年2月に報告されている、私はより良い調査をする必要があります、確かに私はすぐに他のボトルを購入する予定です英語>日本語