さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
みかれっと
皇室御用達ということで購入。香り、味ともに癖があります。
好み度：★★☆☆☆
大平酒店さんにて。
自宅飲み。
jima3outdoor
日本初の生酒を出した蔵、美味いです♪
ukiukinatumikan
クリームパンのような香りに米の香りが混じり、しっかりとした存在感。味わいが深くどっしりとした飲み口、濃い味の料理や脂肪の高い料理にも合うようです。香り高め、おと切れよく、すっと消える。
anotherstar
300ml。飲みすぎないサイズ
t.nakamura
★★★☆☆
hidemorick
香りは薄くややフルーツよりは野菜に近い香りがした。甘味は少ないけど、さっぱりとして引き際がとても良い。料理の邪魔をしない。ただお米の風味は薄いので好みによっては評価が変わるかもしれません。口の中でも主張が少ないお酒です。個人的にはとても美味しかったです。
たぬき
口に入れた瞬間はお酒がオブラートに包まれている感覚だが、少し経つとに香りと苦味が口の上部に広がる。
日本で初めて生酒を出した蔵とのこと。
生酒も色々味の違いがあるんだなー。
☆
moto
初めて生酒を発売したと言われる蔵の山桜桃(ゆすら)という酒。これ好きなんですわ。
茨城県が誇れる数少ない物だと思ってます(笑)
色味は黄色っぽく、香りはリンゴがスパイシー(？)って感じ。
口に入れると辛口ながら青リンゴのようなフルーティーな香りがフッと抜けるのがとても心地よい。
後味で旨味がスッと感じてすぐにキレていく。女性でも男性でも好きになれるタイプでとっても美味しい。
以前飲んだ時よりドライな印象だけど、これは自分の体調なのか、舌の変化なのか？
どちらにしろ変わらず美味しいと思えるお酒でした。少しお値段が張る(4号瓶で3000円)のが唯一の欠点かな。
８
moto
僕が日本酒を好きになるきっかけのお酒です！
ジン
スッキリしていますが、味がのっていて不思議感じ。食べ合わせは醤油を使ったもの…特に煮魚なんかと合わせるのが良さそうです。香りもかなり落ち着いているので、刺し身でもいいかも？
個人的には、開栓してから少しおいておくのが良いと思いました。
Little Olaf
◯
祖父の命日（27回忌）に実家で飲もうと購入。
スッキリ辛口。飲みやすいがお値段を考えるとリピートはしないかも。