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ニエフ
とろっとした口当たりで、
美味です。
かずき
ふるさと納税シリーズ最終回
灘の道灌
常温で、非常にクリア、旨味が凝縮。辛口だが、しっかりコメの甘みを感じる。
燗にすると、常温の時のアルコールの鋭さが一気に溶け、極めて円くなる。かなり良い🌟
toku
2020年6月25日
イオン鶴見緑地店で購入。
2019年9月製造なので、ワゴンセールしてた。
NomBay
まじで最高。ふかいのにのみやすい。のってるのに軽やか。
アズマサ
最寄りの酒屋さんにて入手。
かなり甘い？？
A
山廃のようなコクと旨味でどっしりとしています。
燗に合いそうです。
Akih
香り甘くて、あとすっきりの燗映えするお酒
本醸造好きだけど、鍋の供にはこれくらいがいいなあ
Sasaki
最初、一瞬アルコール感と甘みを感じるけど、ほぼ水！
まぁまぁ美味しい。
koge2
フクノハナ使用．上立ち香のブドウ具合が素晴らしい，香りがブドウなれば味もブドウ．優しいまろやかな口当たり．
ぐっさんまん
ブリとアオリイカの刺身(自家製炙り入り😀)に道灌の生一本！日本🇯🇵ガンバレ🏉〜
Chokki
道灌 山廃本醸造
道灌は生酒はよく買うけど燗向けの一本を購入。
まずは冷やで。飲み口はやさしめに流れてくる。鼻に抜ける山廃感を確認。ややツウよりの味わい。
常温にして飲んでみると空気と馴染みやすく山廃感を味方につけることができ、燗にすればトモダチにできる感じだ。
評価☆☆☆
Chokki
道灌 渡船直汲み 特別純米生原酒
道灌は神奈川県鶴見の丸木屋でいつも仕入れる。
滋賀渡船という米は日本古来の酒米で山田錦の親系統にあたるもの。味は山田と共通があるかと言われるとそこまで分析はできないがふくよかかつ豊潤であるのは間違いない。
大灌の原酒は透明なグラスで飲むと綺麗なとろみのラインが現れる。コッテリな一杯を飲みたいときにgood。
値段は1500円台。クオリティーを考えれば妥当なところかもだが1400円台ならもっとよかった。
評価☆☆☆☆