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村重酒造株式会社(山口県岩国市) は、昭和52年に頒布中止となった幻の「きょうかい8号酵母」を使用した日本酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
村重酒造株式会社（山口県岩国市）は、幻の「きょうかい8号酵母」で醸すシリーズ「eight knot（エイトノッSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
似ている銘柄
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所在地
山口県岩国市御庄５丁目１０１−１Google Mapsで開く
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村重酒造株式会社（山口県岩国市）は、幻の「きょうかい8号酵母」で醸すシリーズ「eight knot（エイトノッSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
やしだ
金冠黒松(きんかんくろまつ)
日付:2020.03.26
場所:友人宅
感想:香りは甘い、とろっとしていて旨味あり。西の酒という印象。
好み:☆☆
造り:新酒・しぼりたて(秋に収穫された新米を使って、12月〜翌1月に初めてしぼられた酒)
精米歩合:60%
日本酒度:
酸度:
アルコール度数:
使用米:
価格:
製造日:
えっさ
備忘録
2019.11.2
近所の酒好きと集まって家飲み🍶
岩国の酒🍶
イチロー
飲みやすいけど後味はお酒感がたっぷりです。
bouken
こちらも試飲にて。純米酒だけどTHE日本酒って感じではなく華やかさを感じた。
Takashi
なめらかな味わい。精米歩合35%だが、しっかりした後味が残る。最初の一口はさらり。
iMa-D
実家を離れ、外病院実習。
親からもらった赤い瓶をひとりで空ける🍶
ややキツメの香りと痺れのきいた口当たり、米の旨味を感じさせながら、スッと喉元をクリアに通り抜ける後味。
ローストビーフと合鴨のソテー（ブラックペッパー）、カマンベールとブルーチーズをアテとしながら🍴
iMa-D
実家にて歳末の家飲み🍶
花の蜜みたいな香りと柔らかな口当たり、フルーティーな甘味と舌先を刺激する辛味、華やかながらも比較的スッキリとした後味。
焼き鳥タレとともに🐔
Yuko Imada
金冠黒松３割５分
女性でも飲みやすいまろやかさ！
獺祭より、さらにフルーティー😊
ドイツワインのような青いビンも魅力的です😃✨⤴️
永山聡
先に飲んださくらふぶきの甘味が強すぎでよくわかりましぇん。さっぱり飲みやすい。後味すっきり。
hideji
やっぱり岩国は岩国の酒しか置いてない。www
カジ38
星3.6
純米大吟醸
30本目
酸味と辛味が強め。
グレープフルーツの苦味
熱燗にすると飲みやすさ◯
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
猛吹雪の中、ふらふら～と岩国へ。こんなところに新幹線の駅が……。
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
巨大な杉玉(゜ロ゜)