hikarudayo
はい、
お隣山口県上関で練り物を買ってきましたので、
ならばと地域は違いますが同じ山口県のお酒と、
スーパーにて調達、
新酒のラベルを見て即買いです。
新酒らしくお米の旨味と味が主張してきて弱辛味も有り私好みのお酒ですよ。
買いだめしたいくらい、
今日のビールは、
サントリーさんのプレモルで魅惑の香りです。
香り強め？なのかなと思いましたがそうでもなかった、
弱苦味と弱香りで飲みやすいしちょっと物足りなさもありましたが美味しいビールでした。
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村重酒造株式会社（山口県岩国市）は、幻の「きょうかい8号酵母」で醸すシリーズ「eight knot（エイトノッSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
村重酒造株式会社(山口県岩国市) は、昭和52年に頒布中止となった幻の「きょうかい8号酵母」を使用した日本酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
似ている銘柄
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所在地
山口県岩国市御庄５丁目１０１−１Google Mapsで開く
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ヤスベェ
先日訪問した岩国市の村重酒造さん。
そちらの蔵元限定酒の裏金冠黒松さん。
グラスに注ぐと黄色というよりゴールドという色味に、濃厚なカラメルを感じる濃醇な香り😀
いわゆる熟酒という感じの、熟成酒でした😀
我が家でこんなお酒を選ぶ事はまず有り得ませんが、今回は蔵元限定と言う事でお持ち帰りしました😀
お味もトロッとした濃厚な甘さを感じました🤣
冷酒と常温に戻したもので飲み比べしましたが、冷酒のままだと角張ってしまいますが、常温の方が丸みと米感を感じられより美味しくいただけました😀
ねむち
ヤスベェさん、おはようございます😊村重酒造さんも裏ラベルだしてるんですね😳蔵元限定とはレアなお酒🍶個人的には変わった蔵のイメージなので、そこの熟成酒に興味津々です😆
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
変わった蔵元さんのレアなお酒…まさにそんな感じのお酒でした🤣
元々私達がいわゆる熟酒と呼ばれるお酒をいただいたのは
唎酒でダルマさんの古酒をいただいた位なので😀
クリストファーリカルドロドリゲスJr.
新幹線の新岩国駅の隣にある酒蔵
グラスに注ぐと控えめな香り。ほんのり甘くやや粉っぽい香り。
上澄みから頂くと強目の酸味。甘さは控えめ。
にごりを絡めて頂くと、ほんのりとクリーミーな口当たりと甘さ。
全体を通して酸味主体。
ヤスベェ
3軒目は、金冠黒松の村重酒造さんです😀
五橋の仲間総杜氏さんに車で送って頂いたおかげで簡単に到着しました😀
この蔵元さんでは、日本一大きい杉玉が看板だそうですが試飲がなかったのがちょっと残念でした🤣
購入したのは蔵元限定の裏金冠黒松さんです😀
記念に仲間さんと一緒に記念写真ですが、金冠黒松のハッピを着た五橋の総杜氏さんの写真はちょっと貴重かも🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こちらでも😊
いいお写真ですね〜😊どこのお蔵さんともすぐ仲良くなられるのが分かるような😆きっとお二人のお人柄なんでしょうね✨
杉玉、下に人居られるのに気付いて大きさにビックリ😳
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
岩国の蔵元さんは皆さんが一緒になって、岩国のお酒を盛り上げようという雰囲気があるのが素敵でした😀
特に五橋の仲間さんは素敵な方で、五橋さんがますます好きになりました🤣
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ
蔵巡り楽しまれたのがビンビン伝わってきます🎵
蔵の方も素敵な雰囲気で良き交流をされたのでしょうね🤗
杉玉凄いですね～😲
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
この方は、金冠黒松の蔵の方ではなく五橋の総杜氏さんなんですけどね🤣
店の中で他所の蔵のハッピを着て写真撮りましょうと言われ、私達の方がビックリしました😅
ヤスベェ
今日いただいたのは、昨日に続いて岩国からの故郷納税の返礼品の中から金冠黒松さんです😀
純米酒という事で余り香りは感じず味もお米の旨みがしっかり伝わってくるお酒でした😀
余り強いアルコール感も感じず、食事に合わせやすいお酒でした😀
明日は大阪北浜で山口酒のイベントがあるので、かおりんと2人で行ってきます😇
山口酒は好きなものが多いので、今から楽しみです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
このセットいいですね❣️岩国市メモメモ📋️山口は好きなのがいっぱいあって！こちらは未飲で気になります👀
今日行かれてるのかな？どんなだったかまた教えてくださいね🙏
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
一昨年の旅行で岩国に泊まった時の事を思い出しました😌山口はまたゆっくり訪れたいです🥹
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
岩国の地酒とおつまみセットは、かなりお得感のある良い返礼品でしたよ😀
地酒の会で蔵元さんに昨日飲みましたと言ったら、関西には出荷ないのに❓とビックリされていました🤣
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
実は我が家も父の49日で下関に帰るので、帰り道に岩国に一泊して岩国蔵巡りを企画しています😀
岩国五蔵はそれぞれ特徴があって面白い蔵です😇
さなD
@半月庵
使用米は、西都の雫と何か
オーソドックスな純米酒ですが、お食事には合っていましたね。
さて、2月の話しになるのですが、2020年にコロナ禍により中止となった岩国遠征をやっと実現する出来ました❗️
時間に余裕もありましたので、雁木さんの酒蔵を見学。『金雀』探しでお宝ゲット‼️
錦帯橋は残念ながら工事中でした。
それなりに充実した旅となりました。
ポンちゃん
さなDさん、お久しぶりです😊
５年越しの岩国遠征、叶われて良かったですね！知ってるお酒の蔵気分上がりますね↑↑↑
お宝のレビュー楽しみにしてます🎶
さなD
ポンちゃん様、ご無沙汰しておりました。
お陰様で、やっと岩国上陸が果たせました。それこそ5年前に名刺を頂いた、営業の方のご厚意で見学が出来たのです‼️有難いですね。
おかわんピ
【裏】金冠黒松 酒蔵にて購入
辛口 美味しい
甘だれせずに最後まで美味しくいただきました
おかわんピ
酒蔵にて購入
よっき
岩国旅行の際に酒蔵所で買いました。
ここの定番酒のようで、非常に飲みやすい美味しいお酒です。
んきだるま
ミルク、米の香り、革製品のような香りも
酸味があり、その後しっかりとした甘味と旨味
米の粒がまあまあ残ってる
後味はキレがいい
んきだるま
西都の雫
🍌強めの吟醸香
くどくない甘さ
後味はあまり残らない
バランスのいい酒
のり
黄色く濁った日本酒で濃厚な香りが独特で少し苦手でした。
カープ君
山口県岩国市の村重酒造の定番酒、米の旨みと酸味がいい感じ、燗も試したが冷やの方が良い。美味しい食中酒でした。
yuka
ずっしり系
ご飯と一緒に楽しみたいお酒
ちょび0608
酸味強し！
銀色
濃厚。🎵
よっしー
酸味強め