マナチー
もち米を使った日本酒は多分初めて。
飲み口は独特な甘さを感じる。
結構甘いが後味はさっぱり。
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らっこ
これも長野の酒屋でオススメされたひとつです。甘口でしたー。好みだけど、刺身とは合わないかな。
風間孝佑
買ってきたばかりなのでまだ冷たい
勢い正宗らしい甘さ（水飴のような綺麗な甘さってよりは梨とか雑穀のような甘さ）
ミートチーズ掛けポテトフライにも負けない旨さ
そしてすっきりとさせてくれる
開けてからは常温放置して毎日少しずつ飲むつもり
風間孝佑
夏が終わる前にサマーカープ
甘酸っぱいということはなく甘旨な日本酒
ねっとりとした甘さではなくさっと流れる甘さ
少し苦いと感じるかもしれないがそれが甘さを流しているかもしれない
A
旨味と甘味があり、後半は優しい酸ですっと引き美味しいです。
tksg1105
熟成感により増した旨味と柔らかな甘み。燗にすると焼き芋のよう。
tksg1105
柔らかい飲み口でジューシー。程よい甘みで飲みやすい。
tkd1
巷で噂の餅米四段仕込み！
結構甘口！
フワッと消える感じ
甘口でも重くない！
けどしっかりと味はあるので
ロックでも非常に美味しく飲めました！
4号瓶で1500円ほど
GOL
もち米使用 甘口スッキリ リンゴ 口の中が甘め 苦手な人にも in家飲み
okki_prada
もち米使用。
甘いんだけどしつこくない気がする。
さかっき
もち米投入 面白い🤣
tksg1105
味がふくよか。美味い。
i_listen_to_her
こめー！
gdsm
3.5:5
燗でも美味しいお酒です。
冷やして飲むと甘味とコクがあって、燗酒にするとちょっと辛口に近づくし、くせを感じる。
手頃なので、又買います。
puppy
もち米あつがけ(熱掛）四段仕込みとは何？と頂いてみました。通常の三段仕込のあと寝かせしぼる直前に熱々のもち米を加えるそう。それが甘い含みが香になり、のむと爽やかに消えます。冷やだとアルコール臭が強いので、冷酒のがいいかもです。美山錦九割。おもしろいなぁお酒は。
Takashi Rikukawa
リンゴ酸高生成酵母使用の為、
リンゴ様のとってもフルーティーなお酒。
飛良泉の77号酵母と共通する香りでした。
スルスル飲めてしまうので、危うく四合瓶空けてしまいそうでした。